每次朋友換工作問我意見，我都會說，喜歡什麼就做什麼唄。
得到的回覆總是：我就喜歡吃喝玩樂，還能高薪！
要是以前的我，一定啪啪啪三個耳光過去打醒他。現在呢？當然會勸他：去幹美食文案吧！保證你幹完之後會胖到你媽媽都不認識！畢竟我就是這麼過來的。
成為美食文案的心有了，卻不會寫文案？好了你可以繼續往下看了。
當初來到這座小城，用了1個月的時間篩選工作，最終選擇在一家創業公司做美食文案。面試的其他公司，薪資待遇雖然沒法和深圳媲美，但至少也有3000+，勉強能夠維持生計。而我選擇的那家，工資只有1200。
每個月房租1500，吃飯1000，加上買生活用品…完全靠著在深圳攢下的一點點積蓄，在生活的洪流中苟延殘喘。
1年時間，我見證著它從0粉絲到粉絲過數萬，再到後來擠進當地美食號前三甲，從自己上門拉客戶，到形成口碑後客戶主動找上門，從粉絲在後臺留言“寫的都是什麼鬼”，到後來的“我就喜歡你們的文風”。我知道，我們成功了。
在分享美食文案寫作技巧前，我希望你們能知道2點：
1.任何平臺都有可能過時，但好的內容永遠不會；
2.不要以掙錢為目的去寫任何東西；
【標題】
標題字數效果對比
起標題的唯一目的：吸引讀者點擊閱讀
那麼，什麼樣的標題，讀者才會點開呢？
一、養粉階段：
開卷有益：要麼有趣（情感），要麼有用（工具）。
1.簡潔易懂：
栗子：築在花房裡的法國餐廳；直截了當的告訴讀者，文章介紹的主體。點出環境（花房），店鋪屬性（是一家法國餐廳）
2.有畫面感：
栗子1：薯條變了，又矮又胖沒番茄醬；通過對產品外觀的描寫——顏色、形態等，讀者可以很直接的聯想到實物，更具有吸引力。
這裡的畫面感，除了實物，還有場景。
栗子2：“隔著千山萬水，都能聞到家裡的湯湯水水”；這時候就是一千個讀者，一千種場景了。尤其對於出門在外的遊子來說，更有感觸。
3.有反差，有對比：
栗子：這家專門賣茶的店裡，最受歡迎的卻是麵包；對比產生反差，更容易引發讀者的好奇心——為什麼專門賣茶的店，最受歡迎的卻是麵包？另一方面，不僅告訴了你這家店是幹什麼的（賣茶），還給你推薦了店裡最值得買的（麵包），這個標題可以說非常有用了！
4.巧用數字：
栗子：20年只賣這1碗，衚衕裡的老北京時光；用數字，一方面，表達更為直接，另一方面，表現力更強，容易產生視覺震撼，如“中國首座跨國大橋，總長度56700000米”。但要注意的是，這裡的數字，儘量用阿拉伯數字——貳零壹貳年叄月肆日，和2012年3月4日，哪個更清晰？明顯是後者。
我們的目的，其實就是便利閱讀者，讓他們在最短的時間，得到最有價值的內容，這點在標題和正文中都適用。尤其是標題，標題“有用”，讀者才會有點擊閱讀的衝動。
二、提升流量階段：
小眾生活，大眾情感。
1.引發共鳴（情感/痛點）：
栗子：外賣可以吃一輩子，食堂只能吃這幾年
學校（例子中的“食堂”）、愛情、家人…是永恆的大眾話題（情感），想要引發共鳴，以這些大眾話題入手，基本無雷區。
之前比較火的“尋夢環遊記”，幾乎沒有做過宣傳，完全是口碑式爆發。如果要分析這部電影為什麼火，可能有很多原因——大導演李·昂克里奇、幾乎完美的配色、音樂等等。
但是不可否認，它能輕而易舉的調動觀影者的情緒，靠的就是“大眾選材”——大部分人都經歷過親人、朋友、愛人離世的悲慟，所以更能夠感同身受。
2.借人，借物，借地：
栗子：在武漢，有一種市井味叫三眼橋；
這個標題幾乎是個萬能標題，可以無限套用，且百試百靈，比如：
在成都，有一種市井味叫串串；
在90後心中，有一種青春叫《我為歌狂》…
此類標題切忌“自嗨”，一個人叫情緒，一群人才叫情懷。這裡的“人、物、地名”都指代一個群體，太過小眾的“人、物、地”，很難引發大眾高潮。
3.大眾話題：
栗子：擁有五層食堂的京東，員工吃什麼？
除了這個之外，還有“每天都在買的淘寶，食堂怎麼樣？”這些文章的點擊量基本都在10W+，先不看內容究竟如何，光看標題，之所以能夠吸引大多數讀者點擊閱讀的原因大致有2點：
第一，京東、淘寶，和大眾的生活息息相關，所以我們的對於這些公司是有印象的。那麼這些員工究竟吃什麼，食堂怎麼樣，大眾會有一定的好奇心。
第二，除卻大部分看客，還有一半的閱讀量，大概來自這些公司的員工/周圍有在這些公司工作的朋友等等。
說到底就是用一個大眾的話題，圈住了各個渠道的流量。
4.借熱點：
栗子：《我的前半生》裡的醬子居酒屋，成都也有一家；
這點和前一點大致相同，“我的前半生”本就是一個大眾的電視劇，就算沒看過，各個網站鋪天蓋地的廣告應該也見了不少，所以這部劇也算是容易引起大眾圍觀的一個話題。
在文章的最後，我還要強調一點，雖然都是美食類文案，但是也分為多種類型，大致上可以分為兩種：故事型和產品型。
根據類型的不同，在起標題的時候也有一些注意點：
一、故事型文案標題：
栗子1：濰坊70歲老人，50來只做了一件事。
栗子2：四個農村小夥，將廢棄廠房改造成了時尚轟趴館。
通過上面2個栗子，可以得出一個萬能公式：
故事型標題=人物+事件
栗子1=【老人】+【一件事】
栗子2=【農村小夥】+【改造轟趴館】
這也是故事型文案最長用的標題類型。
在此基礎上，再套用前面提到的起標題技巧，就可以輕易起一個不錯的標題，比如栗子1用了數字，栗子2用了對比形成反差。
需要注意的是：
1.人物不一定要指明“一個女人、老人、小孩”，也可以用“他、她”代替；
2.事件可以是直接點題（案例二），也可以是保留懸念（案例一：一件事，是什麼事？）
二、產品型文案標題：
栗子1：用日料的性冷淡，給味蕾做個減法
栗子2：盛夏白瓷梅子湯，碎冰碰壁噹啷響
萬能公式：
產品型標題：產品+特點
栗子1=【日料】+【原味】
栗子2=【梅子湯】+【冰的】
這裡的兩個例子都是直接點題，性冷淡風的日料和夏天（加冰）的梅子湯，點題，是產品型文案最常用的標題。
點題，除了直接點出產品名稱（梅子湯、日料），還有多種方式。如指代關係：京城冬日的冷，只有這口銅鍋能化解（銅鍋，指老北京銅火鍋）
今天的分享就到這裡，之後會陸續更新【開頭引子】、【正文】、【結尾】的寫作技巧，喜歡的寶寶們可以持續關注~
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