全球最受歡迎10大美食國家,中國竟然不能排第1,作為中國人我不服

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10.美國

美國式飲食文化是不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便,有可能都把時間放在工作上了。很多受歡迎的美國食物都非本地原產,而是來自各個國家,像意大利的披薩、比利時或荷蘭的炸薯條、德國的漢堡包和法蘭克福香腸等。但是我們都認為這些是來自美國的.

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9.墨西哥

墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品,其中以湯類較為清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀,吃時可只用手,充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。

墨西哥是中美洲的文明古國,除了古蹟多多,其加勒比海的優美景色更令人嚮往,而飲食更是豐盛。因為曾被西班牙統治過,又受到古印第安文化的影響,菜式均以酸辣為主。

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8.泰國

泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。

泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。

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7.希臘

非常傳統的一道希臘菜,簡直就是為中國胃量身定做的。它看上去很像意式千層麵,口味卻南轅北轍,做法是將碎肉、馬鈴薯與茄子砌成“磚”,加上面皮、奶酪放入烤箱製成。味道鮮美清淡,並不似外觀看上去那麼重口味,因此天天吃都不會厭。另一種和慕莎卡極為接近的菜餚是Pastichio,形狀相似,只是用通心粉和肉醬代替茄子和土豆做餡,可以視為肉餡版的慕莎卡。

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6.印度

印度菜概括而言就是一種“簡單食材+主要調料+烹飪方式”的組合。而印度菜神奇之處就在於它多種多樣的調料。印度人早已在日復一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調料,也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。印度菜是結合藥材和香料製作的樸實簡單、作工精細的菜餚。

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5.日本

日本菜極其講究形與色,極工盛器,配合食物,造型美輪美奐,每一道菜都猶如中國的工筆畫,細緻入密,更有留白,讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的,決不以香氣誘人,一如日本的藝妓,冷豔異常,更如大和民族,外表就是一臉冷毅,總是拒人於千里之外,而且骨子裡矜傲異常,飲食文化總是能反映一個民族的特點,日本料理當然也是如此。

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4.西班牙

西班牙菜包含了貴族與民間、傳統與現代的烹飪藝術加上特產的優質食材,使得西班牙菜在歐洲和世界各地佔有重要的位置。泡吧、餐前小吃、最低工作、晚上九點的正餐等這些國家文化都能通過美食反應出來。

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3.法國

法國菜是世界上著名菜系之一,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。

法國的烹飪技術一向著稱於世界。法國菜不僅美味可口,而且菜餚的種類很多,烹調方法也有獨到之處。

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2.中國

中國菜源於中原,具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點,是中國烹飪數千年發展的結晶,在世界上享有盛譽。

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1.意大利

意大利菜系非常豐富,菜品成千上萬。源遠流長的意大利餐,對歐美國家的餐飲產生了深厚影響,並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系,故有“西餐之母”之美稱。

自公元前753年羅馬城興建以來,羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎上,發展出先進的古羅馬文明,以佛羅倫薩城為首的王公貴族們,紛紛以研究開發烹調技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現自己的實力與權力,並以此為尊貴和榮耀。


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