牛奶有个很好听的名字叫“白色血液”，由此可见对身体多么重要。
根据2016《中国居民膳食指南》，每天需要摄入约300毫升牛奶才能满足身体蛋白质和钙的需要。
我最近买到了一盒怪牛奶，为什么说它怪呢？！
因为它的名字真的很奇怪，叫“认养一头牛”
而且这牛奶特别爱“结皮”！
（将牛奶加热到70度后，冷却下来的碗面上有一层厚厚的“奶皮）。
喝其他牌子的牛奶也偶尔遇到过类似情况，但这瓶牛奶格外明显。
特地问了下度娘，原来只有在牛奶中的脂肪和乳蛋白含量高的情况下，这种现象才会出现。
不仅如此，
这杯牛奶还有着传奇的背后故事
他在房地产业打拼了十三年
事业成功之际他却从零开始，投资近5亿养起了牛
徐晓波是个房地产，也是个奶爸。因为一次不愉快的买奶粉经历，他决心进军乳制品业，从那以后，他建牧场、养牛，用了3年时间，匠心打造了一杯每个老百姓都能喝上的好奶。
2012年
在海关被扣留4小时
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每个人的记忆中都会镌刻一些日子，2012年8月26日，作为新任奶爸的房地产商徐晓波在香港给儿子买了8罐奶粉。回来时却被香港海关扣押了，涉嫌走私的他被关了人生中第一次“小黑屋”。4个小时里，警察认定他走私，那种肯定与蔑视根本不容解释。最后，徐晓波只要回了两罐奶粉和一堆侮辱。
“为什么中国人买进口奶粉才放心？”徐晓波陷入了深思。三聚氰胺事件摧毁了用户对本土乳业的信心，所以国人大多信赖外国品牌，但事实上，只要有一个好牧场，一杯好牛奶、一罐好奶粉完全是能保证的。
从此，
一个地产大亨转身一头扎进了乳制品行当。
2013年
走遍全球好牧场
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从情怀到商业，其实还有很长的路要走。把做房地产积累的资产，投入一个自己不熟悉的领域，风险高，不确定因素很多。所以，2013年徐晓波花了300多万，走遍当时全球最好的牧场。
从欧洲的传统散养牧场，到美国澳洲大规模牧场，再到日本台湾的小型自给自足式农场。一路走一路学一路探索，徐晓波坚定地认为：中国不是没有好奶，而是没有自信。
2014年
“波波牧场”诞生
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徐晓波把好牛奶分解为一个通俗易懂的公式——一杯好牛奶=优良的奶牛品种+黄金牧场地+顶尖的机械设备+一体化的生产与管理体系。
好牛才能产好奶。于是，他花巨资从澳大利亚进口6000头优质的荷斯坦奶牛。荷斯坦奶牛占全球饲养奶牛总数的90%以上，以极强的适应性而闻名，是产奶蛋白含量极高、产奶能力强的优质品种。
“波波牧场”，就在北纬三十七度的黄金牧场带上。这是徐晓波走遍中国北纬37度所有符合条件的牧场土地才找到的理想地。这里拥有舒适的温度、洁净的水质和肥沃的土地，也是养出好奶牛的绝佳区位。而且，牧场专门划出了12000亩地，种植奶牛吃的玉米和苜蓿草。
为了保证牛奶质量，波波牧场对饲料严格把控。奶牛的每一餐都是科学进食，所有的配比都经过科学的分析。
波波牧场的“首席养牛官”杨文杰，是毕业于南京农业大学、专业养牛16年的高材生。他对奶牛饲料的营养成分，张口就来：“进口干苜蓿，干物质达85%以上，蛋白质含量超过20%，另外RVF大于160……”
每头牛每天的饲料费，就高达80元。
奶牛在这里，每天都能享受“睡在席梦思”上的待遇。
在波波牧场，按照一头奶牛两亩土地的标准，将奶牛进行分群管理（小牛犊、后备牛、泌乳牛、干奶牛）。从小牛犊刚出生的时候，一头奶牛就拥有了一张专属的“婴儿床”。
挤奶设备，是从瑞典进口的利拉伐转盘挤奶设备。一头一头奶牛，在音乐声中，排着队站上挤奶转盘，整套系统正在运行，转盘缓缓地转动，72头奶牛正在出奶。
一切都有条不紊——奶牛站到位置上，第一位工人给奶牛乳房进行“前药浴”，第二位工人为奶牛挤三把奶，这三把奶很可能含有细菌，必须废弃。四五分后自动化挤奶晚餐，再做“后药浴”；最后奶牛慢悠悠走下挤奶转盘，踱着步子回到牛舍。
整个牧场由国内外顶尖的专业团队管理。
美国威斯康辛大学的专业教授帮助把控牧场的全循环设计、分区管理，让整个牧场实现资源循环再利用。
有30年养牛经验的上海光明荷斯坦公司保证牧场技术设施的维护，同时规范生产标准，进一步培养牧场管理的人才。
为了这个牧场和这群奶牛，徐晓波前后花了4.6亿。他认真地把公式后面的每一个分项都做到了。“波波牧场”所产出的原奶质量，高于欧盟标准。
有了好原奶，就需要的是一个呈现结果，要怎么样把真正的好奶端上消费者的餐桌？
2016年
“认养一头牛”创立
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2016年，徐晓波不断在寻找奶牛们的未来。直到他接触到了“社区支持农业”（CSA）的概念，即在食品安全遭遇信任危机的情况下，农业的生产者与消费者直接建立联结的机制。
奶牛与消费者产生联结，好牛奶从牧场直达餐桌。在这里理念之下，“认养一头牛”的品牌诞生了。
徐晓波首先想做的产品，就是好喝营养的纯牛奶。
每100ml“认养一头牛”纯牛奶
蛋白质含量稳定达到3.3%-3.6%
原生钙含量120mg
远高于普通牛奶
有了好的奶源，当然要做点更美味的
好喝的常温酸奶，每一口都让你想舔嘴角
“认养一头牛”酸奶
由100%纯奶发酵
添加法国原装益生菌
酸甜适中，口感纯正
每一滴奶源都可追溯
所有产品均经过严格的国家标准检测
食品安全是头等大事
有口皆碑 热销全国
徐晓波坚定的信念，脚踏实地的经营，加上科学先进的理念，将一种情怀变成了现实。
3年，近5个亿的付出，开始慢慢有了成果。“认养一头牛”，上线三个月，赢得了3万度粉丝的热捧，售出牛奶20多万箱。
全国各地粉丝都发来牛奶创意合照。
@凤凰于飞：牛奶包装高大上，口感也很好，女儿特别爱喝
@Penn: 很喜欢酸奶的口感，丝滑浓郁，让人很舒服
@JS：试喝了一次，很好喝，马上下单两箱，不太爱喝牛奶的老公也说赞
@往事如烟：好喝到想哭！连妈妈都很爱，每天早晨出门都一定要让我带着喝。
@小o ：口感比别的品牌更好，特别浓稠，我用来做减肥餐，加上水果很美味！
早上一杯“认养一头牛”纯牛奶
下午一杯“认养一头牛”酸奶
▼全家的健康选择
尤其是认养一头牛的酸奶
保留了纯奶中浓郁的奶香味
酸甜适当，搭配水果、蔬菜做成沙拉
口感清爽不油腻
心灵手巧的宝妈们用来做一道美食
真是方便又美味~
醇厚新鲜的口味
让忙碌的上班族补充足够一天的营养
也拥有让宝宝爱上吃饭的超能力~
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