草豆蔻:可治病、可调味的一种中药!“老胃病”别错过

草豆蔻:可治病、可调味的一种中药!“老胃病”别错过

草豆蔻:可治病、可调味的一种中药!“老胃病”别错过

很久以前,相传有一个郎中一直想要个孩子,未果,老年终得一女,却不想女儿总是吐乳、腹泻。郎中想这是脾虚胃寒,可小孩子又不肯喝药,他试着给女儿熬了几付中药,可女儿喝不下去不说,有次他想硬灌几口下去,差点把女儿给吐死。从此他再也不敢轻易地逼女儿喝中药了。

有一次郎中在清理采回来的中草药时,旁边的女儿爬了过来,抓着颗草豆蔻把玩不已。也难怪,草豆蔻果实饱满,非常好看,一开始郎中也没管她,小孩子玩这玩那没什么大惊小怪的。可后来女儿竟然把草豆蔻往嘴里塞,郎中连忙阻止,这脏东西可不能乱吃,但小孩子才不管那么多,见什么东西都想往嘴里塞。

可这次,女儿却喜欢草豆蔻这味药的味道,而草豆蔻辛热香散,刚好对了女儿的脾虚胃寒的证,但女儿不喜欢喝中药啊。怎么办呢?郎中想啊想,决定干脆就单用草豆蔻煎汤试试,看女儿肯不肯喝,再不肯喝就罢了。令郎中万万没想到的是,这单方用对了,女儿很喜欢这味道,连喝了好几口,喝了这汤之后喝奶也积极多了,慢慢地女儿的身体也好了起来。这草豆蔻可真是好东西啊,郎中想,愿女儿也像这草豆蔻一样美丽……

此次海南之行,正值草豆蔻花期,我们有幸目睹其绽放的娇颜。

草豆蔻

多年生草本,高1~2米。根状茎粗壮,棕红色。叶2列,具短柄;叶片狭椭圆形或披针形,草豆蔻长30~55厘米,宽2~9厘米,先端渐尖,基部楔形,全缘,两面 被疏毛或光滑;叶鞘膜质,抱茎,叶舌广卵形,长3~6毫米,密被绒毛。总状花序顶生,总花梗长30厘米,密被黄白色长硬毛;花疏生,小苞片宽大,长 2.5~3.5厘米,外被粗毛,花后脱落;萼筒状,长约2厘米,外被疏柔毛,一边开裂,顶端3裂;花冠白色,花冠管长约1.2厘米,上部3裂,中间裂片长 圆形,两侧裂片椭圆形,唇瓣阔卵形,先端有3个浅圆裂片,边缘具缺刻,白色,内面具淡紫红色斑点;侧生退化雄蕊极短或不存在,发育雄蕊1,花丝扁圆形,粗大,具槽;子房下位,卵田形,密被淡黄色绢毛,花柱细长,紧贴于花丝槽内,从药隔中穿出,基部具2棒状附属物,柱头略膨大,顶端下陷,具缘毛。蒴果圆球 形,外被粗毛,萼宿存,熟时黄色。花期4~6月。果期5~8月。

草豆蔻入药部分为其干燥种子团,外形为长圆形或扁圆形,顶端尖,基部略呈三角形,表面呈灰棕色,质坚硬,如将其破开,断面色白,如蜡质。其味辛性温;归肺经、脾经、胃经,能化湿消痞,行气温中,开胃消食;用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。还具有去除膻味、怪味,增加菜肴特殊香味的作用,在烹饪中可与白豆蔻同用或代用。

下面区别与其相似的中草药:

草豆蔻:可治病、可调味的一种中药!“老胃病”别错过

肉豆蔻,又称肉果、肉蔻,它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁,这种果仁是将果实收获后,先剥取肉豆蔻衣,压碎硬壳后取仁,置于石灰水中浸渍,然后干燥而得。肉豆蔻外形呈椭圆形,长约3厘米,宽约2厘米,表面灰色或灰黄色,整体有分歧顺纹,皱纹外多挂白霜,质坚硬不易碎,破开后有棕黄相间的大理石样花纹。

草果是姜科豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵;总花梗被密集的鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。

白豆蔻为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。果实呈黄绿色尚未开裂时采收,除去残留的果柄,晒干而得。白豆蔻略呈圆球形,具不显着的钝三棱,直径约1.2~1.7厘米。外皮黄白色,光滑,具隆起的纵纹25~32条,一端有小突起,一端有果柄痕;两端的棱沟中常有黄色毛茸。果皮轻脆,易纵向裂开,内含种子20~30粒,集结成团,习称"蔻球"。蔻球分为3瓣,有白色隔膜,每瓣种子7~10粒,习称"白蔻仁"或"蔻米"。为不规则的多面体,直径3~4毫米,表面暗棕色或灰棕色,有微细的波纹,一端有圆形小凹点。质坚硬,断面白色,有油性。

《本草求真》:草豆蔻,辛热香散,功与肉蔻相似,但此辛热燥湿除寒,性兼有涩,不似肉蔻涩性居多,能止大肠滑脱不休也。又功与草果相同,但此止逐风寒客在胃口之上,症见当心疼痛,不似草果辛热浮散,专治瘴疠寒疟也。

草豆蔻与肉豆蔻的功效区别

草豆蔻:可治病、可调味的一种中药!“老胃病”别错过

草豆蔻,辛热香散,功与肉蔻相似,但此辛热燥湿除寒,性兼有涩,不似肉蔻涩性居多,能止大肠滑脱不休也。

草豆蔻与草果的功效区别:性味皆辛,温,归脾,胃经,功效燥湿温中。草豆蔻具有行气作用,草果行气作用几无,草果功效截疟,可用以寒湿偏盛之疟疾。而草豆蔻则无此作用。

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