四月的上海街道，風和日暖，搖曳的樹影間吹來絲絲縷縷的夏日氣息。在人頭攢動的人民廣場，若有意尋覓清爽的一餐，這家日料店不失為極佳的選擇。
位於西藏中路555號萬豪酒店2樓的竹若榮越選擇了鬧中取靜，暖黃色的招牌燈光與緩緩流淌的日式傳統音樂，令人步入其中便覺得幽靜愜意。
黑色調的桌椅與以星座命名的榻榻米包廂散佈在餐廳內，使得用餐環境顯得格外雅緻與隱秘。
不論是想要與友人把酒言歡還是享受不被打擾的用餐，在這樣的空間裡都能恰如其分。
竹若榮越堅持漁師直送，致力於將時令的深海至味呈現在餐桌。由此，我們在這裡邂逅了四月暖春的海之鮮美。
刺身七種拼盤
Seven Kinds of Sashimi Platter
刺身拼盤散發著儀式感的大盤帶著澎湃感端上桌時，早已躍躍欲試的好胃口瞬間就能被收買。
粉嫩的牡丹蝦，赤紅的火焰蝦，交織著橙紅與奶白色花紋的挪威三文魚，清亮鮮嫩的北極貝...新鮮食材誘人的色澤就足以讓人食指大動。
夾起甜蝦輕輕嘬一口，蝦肉帶著黏稠的膠質口感被吸入嘴裡，像是與大海來了個正面碰撞。
肉質肥厚的金槍魚入口溫潤柔和；紮實鮮嫩的北極貝沾上鮮磨芥末，入口如同親吻大海般的美妙...各色深海中的鮮美置於一盤，除了滿足還是滿足~
海鮮牛油果色拉
Seafood & Avocado Salad
色彩清麗的色拉一上桌，便仿若帶著嫋嫋春意而來，時鮮蔬果搭配鮮嫩的小鮑魚與蝦尾，瞬間讓人胃口大開。
用新鮮果蔬製成的特調沙拉醬汁清爽可口，不論是搭配口感綿密的牛油果還是彈嫩的鮑魚，每一口都酸甜新鮮，彷彿吃下了整個春天。
鵝肝蘋果塔
Pan-Fried Foie Gras and Apple Tart
肥嫩厚實鵝肝閃著溫潤的油光，鋪疊在烤制酥脆的麵包上，蓋著散發甜香的芒果與蘋果碎，整道菜籠罩著曖昧的暖色調光澤，令人垂涎不已。
鵝肝醇厚的油脂搭配芒果與蘋果碎的清甜，形成微妙的協調感，在口中融化開來。烘烤後的麵包帶著酥脆的口感緊隨其後，帶來異彩紛呈的味蕾體驗，使人慾罷不能。
在奔向竹若榮越大飽口福之前，萬里挑一還在文末為大家送上了餐廳午市套餐的獨家福利哦~
- 餐廳信息 -
竹若榮越
地址：上海市西藏中路555號萬豪酒店2樓
營業時間：週一至週日11:30-14:00
17：30-23：30
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