今日小雪，突然有這樣的憧憬：惟一二知己，三杯兩盞，烹茶煮酒，傾觴而賦，盡殷勤之歡，醉臥蘭亭耳！ 想必是最近忙得有些發慌，亦或是前不久頭痛之宿疾復發，越發的嚮往起這種閒淡的日子來。
一層冬雨一層涼，漸漸地，感覺氣溫一天比一天下降了。
小雪節氣，我們煮茶可好？
煮茶，大抵是愛茶之人每到秋冬都心心念唸的事吧！天寒地凍，圍爐煮茶，三五好友，無論是從詩詞歌賦談到人生哲理，還是從閒語八卦到我不語，你也懂，都是不錯的！
林清玄在《煮雪》中寫，傳說在北極的人因為天寒地凍，一開口說話就結成冰雪，對方聽不見，只好回家慢慢地烤來聽，故事美的動人心魄。
待沸水發出噗噗聲，茶葉上下翻卷，便能聽見從壺口飄蕩出的詞句，那是泡茶人醞釀了一冬的獨白，文火一燒，就燒出了下一個春天。
其實，煮茶品茗，不論貴賤雅俗、貧富窮達，茶之為道，總是存在於人們的休暇生活中。
魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清談之風。這些人終日高談闊論，必有助興之物，於是多興飲宴，所以最初的清談家多酒徒，如竹林七賢。
後來清談之風發展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數，而茶則可常飲且始終保持清醒，於是清談家們就轉向好茶，所以後期出現了許多茶人。
因而，煮茶可以在二人或二人以上進行，也可以獨個自煮、自品，它給人帶來的身心感受，能換來無窮的回味。
喜歡煮茶，不在於茶本身的品質，而在於喝茶的方式，率性而沒有繁冗法則。在都市中找尋這樣一種返璞歸真的所謂閒情雅緻，也可為煩躁與浮華找尋些許的樂趣吧！
三杯、兩盞，憑的是心意和隨喜；一顰，一笑，已無需細忖和多慮；且在這樣乾燥溫潤的氣節裡， 烹茶煮酒，暢言歡笑，虛度芳華也好。
詩人曰：“寂寥小雪閒中過，獨試新爐自煮茶。”小雪，清寒而有詩性，成了一年裡最有人情的時節。冬夜如此美妙，足以消釋紅塵的種種煩惱。
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小雪品茶
茶煙引素且圍爐，抵禦寒冷，最美不過一杯茶性溫熱的清茶。
上好的紅茶，精緻工良的熟普，傳統工藝焙火的巖茶、單叢等烏龍茶，溫潤甜醇的黑茶等，特別是一些原料、工藝、保存得當的老茶，如老白茶。
而對於體熱之身的茶友，清香烏龍、淡雅的綠茶、香韻的花茶、陳年生普等，茶性柔適，清體熱之燥，又散因天沉悶的鬱氣；黃茶難得，甜純鮮爽，如尋得上好茶，自是美味。
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小雪三候
虹藏不見；天氣上升地氣下降；閉塞而成冬。
虹藏不見丨小雪之日"虹藏不見"，陰陽交才有虹，此時陰盛陽伏，雨水都凝成陰雪了，虹藏而不見。
天氣上升地氣下降丨小雪後五日"天氣上升地氣下降"，天地各正其位，不交不通。
閉塞而成冬丨再五日"閉塞而成冬"，冬為藏，為終。
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小雪風雅
珠雨遇寒，將霰凝雪。粒粒雪子，霏霏如瑩，落葉為露，覆土成泥，入手心不見。
山日西斜，去鳥歸雲，籬菊凋殘，樵歌凍壑。
偶入西溪，遇魚釣並蓑，嘗僧茶烹雪，品村酒浮香。
此時節，最適一二好友試茶，三四妯娌負暄，五六家人圍爐，七八同學瞻星，九十同時嘗酒，唯一人臨帖對畫觀雪。
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小雪養生
冬藏進補，陰陽平衡。養生之法，在於“藏”，養陽守陰，早睡遲起，烹茶煮茗暖日子。
小雪進補，需注意平衡陰陽，寒則溫之，虛則補之，宜食用紅棗、栗子、羊肉等性溫益氣的食物，孟冬時節，鯽魚肉肥籽多，味尤鮮美，對於氣虛者，鯽魚湯更是一味極好的藥膳。
民間有“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗，小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，口味絕佳的臘肉，是開春時節難忘的美味。如今，臘肉已不是稀罕物，卻依然是許多人幼時難忘的記憶之一。
調節心態保持樂觀︰小雪節氣中，天氣時常陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，所以應調節自己的心態，保持樂觀，並經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂。清代醫學家吳尚說︰“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。”
常曬太陽溫通經脈︰我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發人體的陽氣。特別是在冬季，由於大自然處於“陰盛陽衰”狀態，冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。
雖然寒冷的日子裡人們喜歡吃熱乎乎的食物，但麻辣食物最好不要吃，只會助長體內的火氣。內火盛則相反，要注意減辛清火。氣候寒冷，容易吃太多熱氣的食物，加之天氣乾燥，反而容易助長內火，此時吃白蘿蔔能清火降氣、消食，亦可健脾養胃，是當季最佳食物。
小雪節氣，在南方可能不見雪花飛舞，而在北國，正如李白所描寫的︰“燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺。” 好好享受這個冬天，你在北方的暖氣房裡煮茶看冰雪，我在南方的溫暖窩裡打火鍋，喝功夫茶，如此，甚好。
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