破烂酥皮
对于经常出差的人来说,最头疼的事莫过于在火车上的吃饭问题。
泡面不健康,盒饭偏贵、不可口……想要吃到营养健康的一顿饭好难!
最近,朋友送了一箱礼品装烩面,简直是让我困扰依旧的问题的到了解决。
也顺便推荐给大家~
这种礼品装烩面不仅便于携带,而且制作起来也超方便。高铁上都有热水供应,你只需要按照包装上的说明,把面放进热水中烫1分钟,把水倒掉,依次放入原汤包、蔬菜包、调味包等,再加热水,泡上5分钟之后,就是一碗热腾腾的烩面。
筋道的手工抻面,配着鲜美的羊汤,吃起来和馆子里一个味!
包装精致的礼品装烩面不仅是外出旅行的好伴侣,还可以作为礼物送给外地的朋友。
一块儿开餐厅
作为常年在外出差的人,经常乘坐高铁,来说说我觉得高铁上可以带的食物。
高铁速度快,开的比较平稳,短途的高铁一般也就4-5小时就到达了,这种时差如果不是经过中午,可以说可以不用考虑太多的东西到高铁上面吃。高铁的车厢空间比较密闭,二等座的座位相对紧凑一些。所以在高铁上不要吃太大味道的食物,我认为在高铁上最适合的食物。简单,方便,吃起来比较容易清理,味道不是大,不会影响别的。我建议带如下的零食。
(1) 水果,在外面我喜欢带桔子和香蕉一类,扒皮之后把皮收好,这样也很好整理和收集。当然还有很多人喜欢带黄瓜,在密闭的空间里,黄瓜掰开的清香,真的比香水还好闻。
(2) 酱的鸭脖子一类,很多喜欢喝酒的男士,喜欢带这种,我个人认为成斤装的吃完不是很好处理手上的辣味,所以如果喜欢吃可以买一些独立包装的,这样吃起来比较干净卫生。香肠,这个味道有一点大,请带的人要稍微慎重一点。牛肉干带一点还蛮好的。
(3) 干果类,也比较适合火车上吃。花生,瓜子吃后比较干,还好高铁上面的热水提供的比较好,但是最最重要的一点吃完,一定要收集好果皮,别给乘务人员带来太多的清扫负担。
(4) 面包,饼干。如果饿的话可以买一些面包饼干一类带到火车上,汉堡实在不怎么建议带?汉堡的味道有一点大,吃的话别的闻起来的味道比较大。
懿路前行
在高铁上要是想吃美食,可以吃卤菜,因为卤菜热的时候可以吃,凉了也能吃,而且还是很新鲜的,不像包装的美食,都是添加防腐剂的,人体吃多了不太好,我不建议大家吃包装的肉食小吃。建议买些卤菜和烧鸡之类的美食!
做火车我最爱吃的就是,上饶的《鸡腿》非常的有名,我相信只要是往南方来的,做火车经过江西上饶,应该多多少少都听说过上饶鸡腿的名字。味道自然不用说了‘好吃的很’但是也有假的,大家在选择的时候没要先看看,上饶的鸡腿是这样子的,千万不要买错了
当然还有很多有名字的美食,白吉馍,肉夹馍之类的,选择我们高铁上都是到站,能点美团了。现在坐车吃饭还是很方便的,多吃健康美食,多吃营养美食,祝您身体健康!
小管家美食
卤鸭翅
“压力锅真是省时省力的好帮手,苏泊尔的这款还能选择压力大小,可以根据自己口味选择鸭翅软烂程度。”
用料- 鸭翅600克
- 老汤适量
- 老抽1茶匙
- 食盐15克
- 葱段10克
- 姜10克
- 八角2个
- 桂皮1小段
- 香叶3片
主要食材:鸭翅、老汤。
将鸭翅放入加有料酒和葱姜片的热水中煮几分钟
煮好的鸭翅捞出,用温水洗净备用
将鸭翅放入压力锅中加入葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐等调料再加入老汤。(我随手放了几个鸡蛋一起卤制)
盖紧锅盖,选择鸡鸭档,时间35分钟启动开始程序。(默认是45分钟,我不喜欢吃太软烂,选择了35分钟)
程序结束后,卤鸭翅完成!
烹饪技巧
没有老汤也没有关系的,卤制的时候稍微多放些调味料,用完的汤过滤去渣滓冷冻在冰箱里,下次可以再用。
美食杰官方
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小鱼私厨
娟子介绍几道坐高铁时可以打发时间的美食;\n
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娟子美食记
鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭锁骨
花生瓜子开心果
面包饼干
水果
汉堡薯条
蜜饯
薯片
亿家小视频
首先我想说一下,高铁毕竟是属于公共设施、公共场所,所以哪些推荐吃哪些重口味的不要乱来好不好。你的个人口味重那是你的事,我管不着,也不想管,但是影响别人就不好了,我记得两年前在高铁上有人吃方便螺蛳粉,你们能感觉到那种感觉吗,一整车都是臭味..............
高铁上吃东西没毛病,但是能在高铁上吃的美食还是比较少的。既然说是美食,那瓜子、花生、八宝粥就算了吧。下面我为大家介绍一种吧:
自制麻辣牛肉:
麻辣牛肉的做法简单,而且不仅能够单独充饥还能配合其他主食一起食用。
首先牛肉切成条,因为在制作过程中牛肉会缩水,所以切粗一点,手指头粗细即可。
生姜切碎,将牛肉条、生姜、香叶、花椒粒下入清水锅中,煮开后转小火继续煮20分钟左右,牛肉熟后将牛肉捞起沥干。
把沥干的牛肉放入油锅中,炸至牛肉表面颜色变深即可,我一般炸5分钟左右,将炸好的牛肉条捞起。
将大部分油盛起,锅中只留适量底油,加入白糖,小火炒至糖融化。(炒糖色最好用小火,否则会炸焦)
加入花椒粉和胡椒粉及辣椒粉,炒1-2分钟。
加入炸过的牛肉条和白芝麻,1勺老抽,翻炒均匀,使调料都裹在牛肉条上即可。
喜欢的同学,可以试着做一下,很简单噢,而已味道很好的!
大渝美食汇
我因为不太喜欢吃泡面,所以不怎么带这个。一般会带八宝粥喝一点,再带点火腿肠和土司,带点小包装的番茄酱或沙拉酱,把火腿肠卷起来挤点酱,挺好吃的。再者就是带点水果,尤其是橘子 苹果,解渴又好吃。最后就是喜欢的鸭脖卤菜一类的,麻辣鲜香,很有滋味。
午后的阳光不止温暖
如果是短途旅行,建议携带一些方便的小零食,蛋糕、面包、奶类可以暂时充饥。
如果是长途旅行,可以选择去餐车就餐,当然餐车就餐的消费可能会偏高一些,但是就餐环境好。
当然也可以选择自带食物,但是高铁、动车毕竟是一个密闭的环境,所以尽量选择没有异味或异味小的食物,以减小对他人的影响。