28日，一段剪輯視頻曝出長春、南昌、哈爾濱等地小龍坎老火鍋加盟店的一系列問題：老油循環使用、酸肉刷豬血上色、餐具拖把一起洗……29日，成都市食藥監局約談成都小龍坎餐飲管理有限公司，要求配合各地相關部門檢查，並將檢查結果及時向社會公佈。同時，食藥監部門對成都12家小龍坎老火鍋直營店進行檢查。（成都商報）
相關事件一經曝光立即引發網絡熱議，據新浪微輿情平臺監測，截至5月30日下午14時，全網共有59760條消息關注了“小龍坎後廚遭曝光”事件。從傳播路徑看，相關事件輿情熱度從5月28日下午16時起開始逐漸走高，至當日晚19時達到峰值，實時輿情聲量8257。
分詞聚合顯示，“小龍坎後廚遭曝光”事件全網提及頻次較高的詞語包括“小龍坎”、“加盟店”、“餐飲”等，此外，“道德約束”、“衛生”、“環境”等詞也被反覆提及。
從地域分佈上看，“小龍坎後廚遭曝光”事件輿情信息總數量排名前五的省份依次是：廣東、江蘇、四川、北京和山東。
【網友聲音】
@h花夫人：門臉面的環境倒是裝的潔淨繁華優雅，後廚卻是骯髒簡陋不堪！
@霧葉不是在敷衍：不去吃了。
@DM大米哥哥：前幾天剛吃，現在隱隱作嘔。進去感覺就是裝修比較精緻，服務比較熱情。
@蘋果裡的蟲：出這種事兒並不奇怪，估計整個行業都這麼幹。但是在曝光一個連鎖企業的時候，要明確是旗艦店這麼幹，還是個別加盟店這麼幹，這才是負責任的態度。
@amamafu：食品安全問題讓人憂心忡忡！
@悅耳喵喵：食品檢查怎麼混過去的！
@硃砂之憶：很憤慨！辜負了喜歡你們的消費者！
@伴你成歡JKJ：很多火鍋店如此，儘量在家吃安全。
文/謝家樂
圖/網絡
分享到:
閱讀更多 復興新媒體 的文章
