①与其他食物同时服时用量要适当,而且要遵守服用时间。一般一天服用2~3次,总的服用量不应超过100克,饭前或饭后1~2小时服用为宜。
②连续服用一段时间后应中断一个时期,即每服用20~30天后,应停服10~15天左右。
③在牛奶、茶、矿泉水中放些蜂蜜服用效果更好,但要注意应在温凉时加入。
④因蜂蜜在加热到67℃以上时,一些维生素即被破坏并减少了天然的芳香,所以最好用40~50℃的温开水冲服。
⑤如果蜂蜜出现轻度发酵、变酸,可隔水加热至62℃左右并维持半小时,待酵母菌被杀死后仍可食用。
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