要不是這個涼麵出賣了你!我還真以為你是個餃子館!

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Vol.88

矮仔平常就愛吃餃子,豬肉白菜,三鮮,忍不住細數起來,聽說白馬支路上的魯花香做得一手好餃子,那矮仔這個在吃的方面行動力超強的女孩子,馬上帶著拾貳走一遭。

進到店裡才發現,這並不是一個單純的餃子館!

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居然啥都有。

其貌不揚的涼麵

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夏天一到,矮仔就想吃一些口味清淡的食物,連帶著愛吃的麵食都想選擇涼拌的。因為涼拌麵里加了黃瓜,所以吃起來超級爽口!這麼大一份才6塊錢!簡直不要太划算。衝著餃子來的矮仔,萬萬沒想到自己居然被一道涼麵圈粉!

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沒有厚重的醬料味,更多的依靠黃瓜的清香來佐味,拾貳可喜歡這盤涼拌麵了,矮仔摸著肚子吃不下的時候,拾貳已經把麵條呼嚕的差不多了。

拾貳強推的皮凍兒

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矮仔還是第一次吃皮凍,雖然不知道標準的味道是什麼樣的,但是這家店的皮凍超合矮仔的胃口!

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吃起來冰冰涼的,還很Q,凍裡還包裹著豬皮,淡淡的醬香味,矮仔實在忍不住一口接著一口吃,拾貳都想摁著矮仔的筷子不讓矮仔動了。

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每一塊都超級厚實,好吃到矮仔忍不住打包帶去和小夥伴分享,然而...福州的大太陽,照得凍兒都化掉了,大概是個很有脾氣的食物了,只適合在店裡吃。

咬開有驚喜的炸茄盒

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這家店!真的!不踩雷!炸茄盒真的很好吃!!一上桌就能聞到香氣,香料的氣息混合著茄子的氣息,矮仔的小鼻子忍不住瘋狂嗅嗅嗅。

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茄盒外頭炸的酥脆,一口咬下去,先是嚐到綿軟的茄子,而後是藏在茄子之間的肉末,鹹淡剛好,搭配著茄子特別好吃。

點單率最高的鮁魚餃子

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矮仔對魚類真的是很不熟悉了,但是看見這道餃子是店裡的招牌就想點來試試,老闆說鮁魚是種肉多刺少的魚類,所以很適合用來做餃子。看著老闆一臉“很好吃,你一定要試試的表情。”矮仔一下子就被迷惑住了。

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哈哈,但是老闆的自信是有理由的,餃子的味道確實不錯,魚肉混合著青菜,一口下去,葷素都全了,皮的質地也很不賴,這的餃子都是老闆自個兒包的呢。

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告訴你們矮仔的吃餃子秘籍,醬油和醋1:1調和,丟下餃子翻滾一週,張開嘴,把餃子往裡一塞,大功告成!

料多實在的三鮮疙瘩湯

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這一缸上來的時候,我和拾貳大概就是,一臉懵逼,二臉懵逼。15元的價格,居然滿滿當當的一大碗,而且料還超足。

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真的很有北方菜品的特色了,把“料多實在”充分的詮釋了。花蛤、雞蛋、肉絲,一勺子下去,啥都有。

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看!超級濃稠,喝起來很是管飽,矮仔很喜歡這個味道,一股子鮮味!但是一定要趕緊吃掉,不然疙瘩就要把湯汁都吸收掉了呀!那就成幹拌疙瘩啦。不愛吃香菜的拾貳很是抗拒這一份哈哈。

香菜佔領高地的拌牛肉

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矮仔本來打算點盤洋蔥炒牛肉吃的,但是老闆向矮仔強烈推薦了在這個拌牛肉,說是選用了牛腱子肉

,口感會更好。

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真的很好吃,這頭牛大概是一頭努力奔跑的牛,所以肌肉很是發達,每一口吃起來都超緊實。

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矮仔和拾貳吃到兩點,也還是依舊有人進店就餐。簡單的室內環境,沒啥浮誇的裝飾,適合偶爾的小聚。

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這家店雖然開得很遠,但是味道真的會讓矮仔想要再去一次!和拾貳吃完後的好幾天都還記掛著這裡,想讓它開在公司的附近哈哈。

店鋪信息

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魯花香

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地址:鼓樓區白龍支路五鳳山莊內

營業時間:12:00~22:00

人均:10~20元

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撰文 / 矮仔

圖片/拾貳 矮仔

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