投融界訊 休閒農業是一項參觀農業耕作、栽培、園藝或農業經營的活動，其目的是娛樂、教育或親自體驗農業勞動。它是一種把自然資源與休閒活動完美融合，集生產、生活、生態“三生一體”的新型產業，符合現代社會旅遊發展潮流，日益顯現出強大的生命力和良好的發展前景。重慶清如許酒店就是這樣一家“三生一體”的生態休閒樂園。近日，重慶清如許酒店的負責人吳家林先生接受了投融界的專訪。以下為專訪實錄，投融界整理。
投融界：您選擇這個項目創業的初衷是什麼？
吳家林：生態休閒農業市場容量巨大，農產品消費具有不可替代性，且潛在需求巨大，隨著人們生活消費水平的提高，消費觀念的轉變，民眾對於綠色健康食品的需求日益增長，這一特點可以為投資提供穩定的收益保障。清如許鄉村酒店位於重慶市北碚區，註冊於2006年10月，2012年步入鄉村經營，2014年被北碚區旅遊局評為十佳銀梅級鄉村酒店。
（清如許酒店生態庭院）
投融界：您的項目跟哪些國家政策、當地政府政策契合？
吳家林：黨的十九大報告中提出了鄉村振興戰略，我們的項目符合國家的大政方針，受政策支持。當地政府也著力該區域的旅遊規劃，完善基礎設施，項目所在地是近幾年振興鄉村旅遊建設的重點區域。
投融界：您的項目市場前景如何？
吳家林：隨著重慶市北碚區旅遊規劃和基礎條件的逐步完善，將形成休閒、度假、觀光、農耕體驗的旅遊目的地。必將給本項目帶來更多遊客，極大地提高經濟效益。
（清如許酒店冬日景觀）
投融界： 您的項目目前處於什麼階段？現階段哪些內容已搭建完成？
吳家林：清如許酒店從2012年開始至今已經營六年，是集水產、種植、養殖、餐飲、娛樂為一體的養生生態休閒樂園，園內有承包土地面積35畝、林地近100畝。其中，休閒垂釣魚塘2 個、養殖土雞、土鴨和兔舍場所各一處；可同時接待用餐60桌、住宿30人。在此不僅能享受到清如許的獨特美食，還可到林中抓雞、拾蛋，體會到田園生活的簡單快樂。也能在半方池塘邊拋杆垂釣，坐看山澗活水流入、欣賞清新的自然美景，遠離塵世的喧囂、放鬆身心。
（清如許生態庭院土雞養殖）
投融界：跟其同類型的項目相比，您的項目優勢或者特色體現在哪裡？
吳家林：我們的酒店所在地距重慶城區40公里，離北碚城區13公里，交通便捷，是主城區居民週末和節假日出行首選之地。除北碚城區，山下還有近20萬人的汽車城，也是日常消費的主體客戶來源。
目前北碚政府正著手全域旅遊的規劃，該片區規劃為文創康養田園綜合體，屆時將完善道路等基礎設施，並有更好的政策支持，促進項目的經營和發展。
投融界：您這個項目對於投資人來說吸引他的亮點在哪裡呢？
吳家林：我們的項目符合國家的大政方針，又有當地政府的大力支持。同時項目已經營多年，有一定社會知名度和人脈基礎，有自己特色餐飲和經營理念，投資項目的話，未來的經濟收益是比較理想的。
（清如許酒店客房實景）
投融界：您的項目盈利模式是什麼？主要的盈利點有哪些？
吳家林：隨著基礎設施的完善，項目地理位置較好，經多年的沉澱有一定的社會基礎。同時結合鄉村季節性的綠色時蔬和園內的竹筍，製作出特色餐飲，是其項目的盈利點之一；其二，園內的土雞、土鴨養殖場，以及天然養殖魚塘，不僅滿足自身餐飲的需要，也能提供對外垂釣和銷售，增加項目的收入來源。
投融界：您對投資自己的投資人有哪些期待？希望獲得投資人哪些方面的幫助？
吳家林：希望投資人是鄉村建設的愛好者，希望在帶來資金的同時，也能帶來新的經營理念，結合互聯網等新型營銷模式，我們共同經營管理好項目，促進項目持續穩定健康的發展。
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