【導語】
“有意思”乃至高評價，
自認為是個有意思的人，
因此覺得世間並沒有無趣之人，
也沒有無趣之地，
更沒有無趣之事。
今天發現的不僅是一家叫做ANDYS’安迪家的西餐館而已，一整棟樓真的都是安迪家。一樓是進口超市和鮮花店，二樓、三樓和露臺可以就餐，或者跟閨蜜聊聊天，或者跟小夥伴開個會。
整棟樓都是落地窗，太陽似乎繞著安迪家轉，總是能找到有陽光的座位。感覺自己就是個搬著筆記本的夸父呢。
曾經，為了證明自己除了一生不羈放縱愛自由以外，還是個會做飯的淑女，我也在夜深人靜的時候仔細研究過菜譜，不過通常超過五步的我就直接放棄了。水波溏心蛋是我的最愛，為此摯愛，我研究過如何快速做出它，並且研發過它與一切搭配而產生的班尼迪克蛋。班尼迪克蛋幾乎就是我在寒冷的冬天把自己從溫暖的被窩裡拉出來的唯一理由。
可是，蛋不是太老沒有了糖心，就是太嫩水波得過分，我就是想吃上一個可以融化在口中的水波溏心蛋，就這麼難麼？！
除了水波溏心蛋，荷蘭醬是第二個把我擋在食神之路上的難題。這次是因為我的手懶被嘴刁打敗，新鮮的荷蘭醬保存時間太短。
經過一番折騰，我終於明白一個道理：想做出班尼迪克蛋是要靠天分的，想吃到班尼迪克蛋是要憑運氣的。
去別人家，找一個能做出符合自己刁鑽口味的人——在安迪家就這麼輕而易舉實現了。
水波溏心蛋與牛油果鮮蝦、芝士牛肉的搭配是我的最愛。既然在家做不出來，那就讓這顆享受的心更加心安理得吧！
唯一的缺點就是，只有週末才有brunch班尼迪克蛋。週一到週五的日子裡，我只好努力吃三頓飯啦╮(╯▽╰)╭
劉笑嘉
環球旅行家，暢銷書作家
“全世界給我勇氣”公益活動發起人
患多動症久未治癒，
惡朝九晚五，好東跑西顛。
最近的一份工作是旅行。
新浪微博 @劉笑嘉
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