破壁机与豆浆机相比,有哪些优势?

启明星138717721

豆浆机曾经用过很多年,但自从2014年有破壁机后,再也不想用豆浆机。

我每天都用破壁机,对于破壁机和豆浆机来相比,有哪些优势,我来简单说一说。

一、破壁机比豆浆机打得更细腻,就目前叶子曾经试用过破壁型的豆浆机,但比起破壁机来说,细腻程度还是要差一些,越细腻,口感就越好,另外通过了破壁,更利于消耗吸收。

二、破壁机可以打各种粉,而豆浆机就不行,我经常用破壁机磨各种粉,比如燕麦粉、大米粉,燕麦粉磨出来做杂粮饼,大米粉磨出来做米饼,那米饼可好吃了,配上图片一张。

还可以用大米粉做松糕

三、用破壁机可以打各种酱料,比如做芝麻酱、花生酱等,而豆浆机无法做。

四、破壁机可以绞肉馅、鱼蓉等,打鱼蓉的时候把大刺剔除来,小刺会打得细腻根本吃不出来,而豆浆机做不到。

五、破壁机可以把一整条鱼放进去做成鱼汤,细腻不吐骨头,豆浆机做不到。

六、破壁机的功率一般都比豆浆机高,就算打同样的蔬果汁,破壁机很轻松完成,又快又好,而豆浆机打出来的效果就差一些,破壁机可以将一些水果带核一起打,而豆浆机就不行,比如西瓜汁,破壁机可以连皮带籽打得非常细腻,口感非常好,这样吸收全营养,比直接的西瓜汁好很多。

所以,叶子认为家里买个破壁机非常方便,豆浆机就完全可以淘汰了。


叶子的小厨

破壁机 | 与原汁机、榨汁机的区别

先说说原汁机,它是用低转速将蔬果本身的水分全部挤压出来,食物残渣则从另一侧排出,原汁机只能出蔬果汁,也无法加工坚硬食物,功能较为单一。打出的果汁是渣汁分离的状态,口感爽口,但膳食纤维等营养流失较大。

破壁机则是一台超大功率的、打碎效果更好、功能更多样的全能料理机。以高功率电机带来高转速,结合容杯的扰流设计,从而将食材高速拍打、研磨成细滑的奶昔或粉末状。而破壁指的是完全打破食物的细胞壁,使食物全营养被人体吸收更充分,祈和破壁机的破壁率达到90%以上。

相比来说,破壁机应用范围更广,它甚至可以碎冰块、坚硬的谷物坚果、小骨头等。而祈和行业创新的实时温控功能还可以将食物营养控制在最佳温度,确保了营养的无损释放和吸收。

《我是大美人》节目中机器效果对比

而榨汁机和豆浆机的功率小、刀头弱,这些料理机所具备的一切功能破壁机都有,而且更好更强。它可以直接将各种食材均匀地融合,同时放入蔬果、坚果、五谷杂粮等食材,数分钟甚至数十秒之内它就能将所有食材融合成一杯健康饮品,成为一杯不用滤渣的口感细腻、风味独特的全营养果汁。

破壁机 | 风行国外的生机饮食

生机饮食是国外非常流行的一种健康方式,虽然在国内并没有被很多人认知,可是在国外很多明星大咖都是生机饮食的忠实粉丝。

国外由于麦当劳等高热量快餐盛行,导致肥胖三高问题越来越严重,因此国外许多政府都倡导全民绿色饮食。比如拿现在国外很火的绿拿铁来说,在国外,现在你不喝绿拿铁,人家都觉得你格格不入,走在路上拿着一杯绿拿铁才是行走的正确打开方式。

杰西卡·阿尔芭,曾出演《神奇四侠2》《罪恶之城2》

在艾伦秀(美国CBS电视台的一档热门脱口秀)上教大家制作绿拿铁

凯特·阿普顿,曾参演《情敌复仇战》

还有更多更多的明星大咖已经加入了生机饮食的潮流中。

破壁机 | 减肥健身达人必备

判断是否肥胖的标准应该是体脂率(既体脂肪占总体重的百分比)。相同体重的人,体脂率低的会看起来比较“瘦”,因为脂肪的体积几乎是肌肉的三倍!

所以只要降低体脂率(即降低脂肪的比例),你看起来就会瘦一大圈。另外,你身体发生疾病的风险也会大大降低。而想要降低体脂率,控制和调整饮食习惯是关键。

另外,多吃丰富的膳食纤维是降低体脂率的有效手段,所以经过专业搭配的生机食谱,通过破壁机打出来的蔬果汁,其中含有丰富的蔬果植物纤维,不仅能保证每日的健身效果,也能保证自身的营养状态,所以破壁机与生机饮食,可以说是减肥健身达人的最佳伴侣!


祈和生活营养美学

其实破壁机是不严谨的表示,当年台湾人忽悠出来的,在国外这种叫料理机,主要用大功率的刀片处理食物。

料理机的刀头和杯子通常分两种,一种处理干式食材,另一种处理湿式食材的。比起豆浆机,料理机的优势如下:

1.功率更大,处理后的食物残渣很细腻,有些甚至不用过滤也可以直接喝。现代人其实不太缺维生素C,但往往由于蔬菜、水果摄入太少,缺乏膳食纤维。膳食纤维能到帮助肠道蠕动,用料理机打出来的果昔富含纤维,能够帮助肠道蠕动,更加通便。

2. 用途更多元,除了果昔、豆浆,料理机还可以用于制作蔬菜泥、西式汤、酱汁等。传统的婴幼儿吃米糊,也可以用南瓜、紫薯加点水用料理机打成果泥给小朋友吃,容易吸收。也可以将青豆加水打成泥,加点奶油就能做成西式汤。

3. 共料理机的干杯磨粉,可以很方便将豆类、坚果类研磨成粉,进而冲泡或者做成杂粮饼。

4.制作冰冻甜品 可以将葡萄、芒果、草莓等水果先预处理好,切成块/丁,放在冰箱里冷冻,然后再将冻硬的水果和冰块放在料理机中搅碎,能过做出非常丝滑美味的水果冰沙。也可以适当加入一些见过或者巧克力碎。

5.制作肉馅 将肉和调料加入些许水到料理机中能迅速做出细致均匀的肉蓉。

比起豆浆机,料理机还有个有点是更便于清洗,但料理机在使用中也有需要注意的地方:

1. 低端的料理机塑料材质较差,长期使用可能有双酚A释出,危害身体健康。

2.由于功率很大,要控制好搅拌的时间,过长会导致食材与空气过分接触后损失氧化造成营养的流失。


林珂小林手

破壁机相较于豆浆机主要有两大优势。


口感方面

豆浆机:

滤渣时很麻烦还得清洗滤网

不滤渣则口感粗糙难以下咽

破壁机:

不用滤渣喝也不会有粗糙感

破坏掉植物细胞壁口感平滑


营养方面

豆浆机:

只能吸收30%左右的营养

破壁机:

可以吸收到99%以上营养


创意点子秀

一、破壁机比豆浆机打得更细腻。

二、破壁机可以打各种粉,而豆浆机就不行。

三、用破壁机可以打各种酱料,比如做芝麻酱、花生酱等,而豆浆机无法做。

四、破壁机可以绞肉馅、鱼蓉等,打鱼蓉的时候把大刺剔除来,小刺会打得细腻根本吃不出来,而豆浆机做不到。

五、破壁机可以把一整条鱼放进去做成鱼汤,细腻不吐骨头,豆浆机做不到。

六、破壁机的功率一般都比豆浆机高,就算打同样的蔬果汁,破壁机很轻松完成,又快又好,而豆浆机打出来的效果就差一些,破壁机可以将一些水果带核一起打,而豆浆机就不行,比如西瓜汁,破壁机可以连皮带籽打得非常细腻,口感非常好,这样吸收全营养,比直接的西瓜汁好很多。


奥田电器

榨汁机、食物料理机和豆浆机有什么区别? 食物料理机通常是指有许多食品加工功能集于一身的机器,既能榨汁、又能做豆浆,也可搅拌、粉碎,但要加水。食品料理机是对所有食品加工机器的一种统称。榨汁机不具备加热功能,打出来的豆浆是生的,还要另煮才能喝;单纯的豆浆机都有加热功能的,豆子放进去,接出来的就是直接引用的热豆浆豆浆机是专门磨豆浆的榨汁机是专门把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁(譬如用榨汁机把香蕉榨成香蕉汁) 价格各不相同相对来说豆浆机比较贵,如果单买豆浆机要200~400快榨汁机一般一百多就够了。最好买四合一榨汁搅拌机,里面包括榨汁机,豆浆机,搅拌机,干磨机。总共加起来2百多。


芙拉沃尔

我没有豆浆机,只有一个用着感觉还不错的破壁机。干黄豆放水直接打,半小时打出来光滑细腻没有一点豆渣,有很香的豆味,自带烧水功能,所以打出来的豆浆不需再煮可以直接喝,估计现在的破壁机都有这个功能吧。加红枣的话,枣核也能打碎。杯体是玻璃的,密封性很好。目前用它打过米糊果汁冰沙等,都不错。还有一些干粉杂粮粥等功能没有尝试过,总体用处比豆浆机多,打出来的豆浆好喝。差点忘说了,美中不足的是声音,太特么大了,电钻也不过如此啊啊啊。不过据说现在已经有静音款的破壁机了。



慵夏

破壁机能够打碎细胞壁,释放细胞内的营养物质;而豆浆机只能简单地将细胞打散分离,因此豆浆机需要出渣,而破壁机不需要。菇凉的老爸老妈喜欢喝五谷杂粮,之前是用豆浆机打的,直到14年菇凉给他们买了个破壁机后,他们深深爱上了破壁机,菇凉尝试过一次,虽然没有出渣,但是口感很顺滑、醇厚。

所以综合来说的优势:

①速度快

②易操作与易清洗

③打出的成品口感好


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