維吾爾族老漢阿捷裡，，在滬居住近70年，和維族妻兒同享天倫。退休後發揮餘熱，當上了新疆餐館小老闆，生意興隆。一個漢族顧客初次光臨，問：“羊肉是從新疆進貨嗎？”阿捷裡不假思索地回答：“不是。我們從嘉興進貨，保證質量和新鮮度。招牌菜孜然羊肉，如果從新疆運來，就不新鮮了。”
阿捷裡微胖，怕熱，豆大的汗珠止不住往外滲。褲兜揣一塊毛巾，但客人一進門，他便顧不上擦汗，連忙迎上前，熱情招呼：“來空調邊坐，涼快。”新疆伊犁農民阿木提江，帶女兒來滬看病，17天裡，天天光顧；新上海人趙來成曾在新疆工作4年，“牛羊成群”剛成立時，就和阿捷裡交上了朋友。
這些年在上海，阿捷裡有固定的維族圈子，漢族朋友也很多。“朋友間以誠相待，志趣相投，一般都會忽略彼此的民族。”
“店裡的朋友來自五湖四海，我們要用好這個平臺，展示維族人的熱情好客。”阿捷裡介紹，餐館顧客多為漢族，有上海白領、新上海人，也有外國友人。餐館10名員工，都是維吾爾族。“多數來自新疆農村。幫他們找到工作，也算我為家鄉做點貢獻。”臨走前，阿捷裡反覆叮囑，把照片沖印後交給他。“凡是照片裡出現過的員工，請每人印一張。我馬上寄回他們老家，讓鄉親們看看，孩子過得很好。”
提到許多市民痛恨的新疆小偷，阿捷裡說，那只是少數害群之馬，不代表上海維族人的整體形象。“絕大多數維族人，都很友善。”
進屋，清香撲鼻而來，那是新疆的特製薰香。不足60平方米的屋內，充滿西域風情。牆上掛著幾件刻有可蘭經文的裝飾品，花瓶、水壺、茶杯、香爐，紙巾筒……維吾爾族特色隨處可見。“弟弟，給客人倒茶。”阿捷裡全家說一口流利的上海話。夫妻間交流，說維語；和子女溝通，則講上海話，親暱地叫“弟弟”“妹妹”。斯坎德爾身材壯碩，應聲而來，提著小巧玲瓏的茶壺，斟滿醇香紅茶，再添一大塊冰糖。
端茶小酌，齒頰留香，聽阿捷裡娓娓道來：“解放初，我4歲，父親做百貨生意，帶全家闖蕩上海。”31歲那年，他回疆迎娶兒時玩伴阿比達。妻子畢業於新疆醫學院，進入上海南洋醫院心功能室。這座當時全市最大的私立醫院，現改名為瑞金醫院盧灣分院。
阿捷裡曾在一家醫療器械製造企業任設備科長，1994年因身體欠佳，提前待退休。第二年，便開出餐館，5年前生意轉到盧灣區。用他自己的話說，“閒不住，越忙越開心。”
“上海是一座移民城市，海納百川。老上海人裡，寧波人、蘇北人居多，也有像我這樣的維吾爾族老上海，只不過人數相對少些。”阿捷裡說，在黃浦江畔住了那麼久，特別喜歡上海。“唯一的缺點，就是七八月太熱，而這段時間，正是新疆風光最美的時候。”
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