綠豆蜜爽奶茶做法：1.綠豆洗淨後倒入鍋中，加冷水用大火加熱，水沸騰後繼續用大火煮兩分鐘，待湯色成碧綠色。將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中2.此時，在鍋中剩餘的綠豆中，加入清水，水量是綠豆的5倍左右，繼續用大火煮，水開後調成中小火。將綠豆煮爛出沙，冷卻後備用3.待步驟1中的綠豆湯自然冷卻後倒入牛奶，調入蜂蜜攪勻後，倒入杯中，加入冷卻後的綠豆沙即可，夏天也可以放冰箱冷藏後口味更好。
綠豆煎餅做法：1. 綠豆用水泡一夜，將泡好的豆子加水用料理機打成糊狀加入兩個雞蛋拌勻2. 電餅鐺上塗一層香油，倒入一大湯匙綠豆麵糊攤開成餅3. 待餅皮變色和上面起大氣泡， 用竹鏟延邊緣慢慢掀起，將整餅皮翻面，過一會變金色即可。
冰鎮綠豆沙做法：1. 綠豆浸泡2小時2. 洗淨放高壓鍋煮，上氣後馬上關，燜分鐘3. 開蓋攪拌一下， 再開火壓到高壓鍋上氣關火4. 然後開蓋就好了，趁熱拌入冰糖，攪拌融化5. 待完全涼後放入冰箱冷藏即可
綠豆酥做法：1. 綠豆浸泡一夜，洗淨加適量水放入壓力鍋壓爛2. 將綠豆水濾出，綠豆里加入糖，用勺子碾碎3. 鍋中不放油，將綠豆放入小火炒，直到綠豆餡水分變少，抱團粘稠為止，然後分成大小適中的團狀4. 油麵和油酥麵包上保鮮膜醒制20分鐘水油麵揉成劑子2，油麵分成均勻的小劑子。5. 蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘,再進行第二次擀制，6.包好餡的胚子，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，刷一層蛋水；9. 烤箱30分鐘即可。
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