糖友不吃主食对血糖有害?这5种主食,营养全升糖慢适合糖友

控制糖尿病要控制饮食,尤其是碳水化合物的摄入,所以很多糖友认为,糖尿病不能吃主食,吃上主食血糖就会飙啊。事实上糖友主食摄入量过低,会更影响对糖尿病情的控制,因为人在饥饿的状态下,会分泌出大量升糖激素,引起低血糖后反应性高血糖。这就是为什么有些糖友不吃饭,但血糖仍然高的原因。

糖友不吃主食对血糖有害?这5种主食,营养全升糖慢适合糖友

稳糖APP提醒:糖友并不是主食吃得越少越好,而是应该根据自身的情况和活动的强度适量进食主食。

各大主食有什么营养优势?

(1)蛋白质冠军:燕麦,调控血糖血脂;

(2)膳食纤维冠军:荞麦,预防便秘、保护肠道;

(3)胡萝卜素冠军:红薯,保护视力;

(4)钙冠军:芸豆,预防骨质疏松;

(5)维生素C冠军:土豆,增强免疫。

糖友吃主食应该适量,并且采取粗细搭配的方式,很多常见的粗粮,都是非常适合糖友的。今天稳糖APP就推荐一些,糖友可以根据自己的喜好来选择哟

一、燕麦

糖友不吃主食对血糖有害?这5种主食,营养全升糖慢适合糖友

*燕麦的可溶性膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性,防止餐后血糖的急剧升高,这样机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢,因此常吃一些燕麦,对于维持餐后血糖稳定是非常有意义的。

*燕麦含有丰富的皂苷素,可以帮助调节人体的肠胃功能,降低血浆胆固醇的浓度。

*燕麦中含有的抗氧化剂可以通过抑制黏性分子来有效减少血液中的胆固醇,预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生。

糖友每日可食用:40g

二、荞麦

糖友不吃主食对血糖有害?这5种主食,营养全升糖慢适合糖友

*荞麦含有的黄酮类物质,以及镁、铬等元素,能降低血糖。荞麦富含膳食纤维,可改善葡萄糖耐量,对餐后血糖有一定的改善作用。

*荞麦还含有芦丁,这种营养物质可降低人体血脂和胆固醇,软化血管,预防脑血管出血,对糖尿病伴发高脂血症、高胆固醇症很有益处。

糖友每日可食用:60g

三、大豆

*大豆富含膳食纤维,且生糖指数比较低,可以延缓小肠对糖的吸收,因此有助于降低血糖;大豆中还含有一种抑制胰酶的物质,对抑制糖尿病患者血糖升高,还可以改善脂质代谢,效果很明显。

*营养学表明,大豆能够有效降低血清胆固醇,帮助缓解动脉血管壁已遭受的损害。大豆中的皂素能减少血液里胆固醇的含量,卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管的软化,预防肝脏内积存过多的脂肪。

糖友每日可食用:40g

四、薏米

糖友不吃主食对血糖有害?这5种主食,营养全升糖慢适合糖友

*薏米不仅含有高蛋白,还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等,是一种营养平衡的谷物。其中维生素B1对防治脚气病十分有益,也可以防治糖尿病并发症。

*薏米中含有可以扩张血管的营养物质,有益于高血压等糖尿病血管并发症病友。

稳糖APP提醒糖友:淘洗薏米的时候,先用冷水轻轻淘洗,不要用力揉搓。泡米用的水要与米同煮,避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。

糖友每日可食用:60g

五、小米

糖友不吃主食对血糖有害?这5种主食,营养全升糖慢适合糖友

*小米有丰富的维生素B1,对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。小米中含有丰富的钙、磷、镁等元素,均有益于调节血糖水平。

*小米粥营养丰富,有“代参汤”之美称,对身体虚弱、脾胃不佳的糖尿病患者有很好的调补作用。

糖友每日可食用:30g



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