曾经对于美国人来说，它是一种陌生的食材，甚至他们把这种食材视为一种垃圾，能够低价卖到中国，还认为是一件非常值得开心的事情。可是如今，它在美国却成为了网红，特别是由中国厨师制作的，或者是中国式的，都成为了供不应求的美食，甚至被作为一种热捧的零食。
以往，之所以不仅仅是美国人，甚至很多的外国人，对这样的食材能做成美食都不能理解，直到他们了解了中国的制作方式之后，才知道他们对于这种食材的误解，而这种食材所带来的口感，也是一种无法替代的美食，所以如今才能够成为一种网红美食。
它就是中国人在节日和宴席上都不能缺少的美食——猪蹄，因为外国人不认为猪蹄是猪肉，而且认为这种食材比较脏，所以才会把它视为一种垃圾，扔掉或者是出售到中国。而当他们知道在中国，它可以被做成各种各样美食，他们也开始慢慢的对这种食物产生了好奇心。
猪蹄不仅口感软糯而不油腻，同时猪蹄上的筋，应该是很多人喜欢吃这种食材的关键之处。你平时在生活中，也喜欢吃这样的食物吗？如今在美国，它不再是人们所嫌弃的食材，而且甚至一些美国当地的美食爱好者，会把它当做一种休闲的零食，这种中国食材在国外的传播，也足以看出如今的中国的大国影响力。
不知道，如果现如今到美国去卖烤猪蹄，是不是会受到热捧那？而且当地猪蹄这种食材的价格也不贵，相对来说成本就没有那么高，就是不知道它这种在当地可以说是比较小众的食材，能不能在当地受到足够的热捧。不过如今在国外的中餐馆，感觉都比较受欢迎，你也喜欢吃猪蹄吗？
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