作者丨刘云奇 摄影丨秋天的单车
我家的菜园陪着我们度过了三十多年，我家一年四季的蔬菜百分之九十有我家的菜园提供，我和我家的菜园结下了不解之缘。
我家的菜园在村子的东边，离我家三四百米。因此，只要不是冬天，我每天都要去菜园弄菜，浇菜、锄草、捉虫、种菜这些菜园子里的活，都是有我和丈夫亲力亲为。俗话说：“一亩园，十亩田”，可见作弄菜园费时费力。我家的菜园约有三分地，一半种菜，余下的一半种春玉米或花生。
春天到来之时，我和丈夫就开始忙着种菜了。首先，往菜园里备好农家肥，到养鸡场弄些鸡粪，或者是到养猪场弄些猪粪，有的时候还到鸭子棚里弄些鸭子粪，总之，用农家肥做肥料，种出来的菜既好吃，又是无公害的绿色蔬菜。
农谚有云“栽蒜不出九”。也就是说，栽蒜要在八九末或九九里栽。每年过完春节不久，土地还没有完全消透，这个时节就该载春天的蒜了，春蒜虽然比不上冻蒜产量高，但是它的蒜味正，蒜味浓，又是我国传统的品种，自家吃的图个自己的喜好。故此，我家每年要栽很多的春蒜。当春蒜从地里钻出来，露出尖尖的嫩芽时，天气也在逐渐变暖，地气也在升高，土地消融，就到了惊蛰。“惊蛰地消透”，在菜园里适宜种一些青菜之类的春季蔬菜。我们就开始用铁锹翻地，用铁耙整地，然后种上一小畦小白菜、一小畦油麦菜、一小畦瓢菜、茼蒿、苦菊还有茴香等。土豆也是我家餐桌上不可缺少的。这个时候，买上土豆种子，把它埋到整好的菜畦里一垄一垄地覆上土，垄上的土豆长得块儿大，产量高。
过一段时间，就快到清明了。清明节后，气温回升快，春回大地，万物复苏。这个时候，冬菠菜绿油油的，长势喜人，正是吃菠菜的季节。菠菜可以凉拌，可以热炒，还可以做汤，它就成了人们餐桌上的美味佳肴。不管凉拌还是热炒，先在开水里烫一下，去掉它所含的草酸，吃了也不涩嘴。它营养丰富，深受人们的喜爱。冬小葱不甘落后，也快速的生长，“小葱拌豆腐，一清二白”，这个菜可能是我国的传统菜肴，因此有了它的歇后语。每当看到自己亲手种的菜，一睹它们生长的过程，然后再到自己的餐桌上，吃着自己的劳动果实，吃着不含农药、化肥的健康蔬菜，喜滋滋的心情溢于言表。
清明过后，就快到谷雨这个节气，有句农谣一直在我们这一带流“谷雨前后，种瓜点豆”。我们又在自己的菜园子里种上北瓜、小南瓜、西葫芦、黄瓜、地芸豆、架芸豆等，再买一些菜秧——西红柿、茄子、青椒、辣椒，栽到园子里，在这个时候，园子里应有尽有，自己想吃什么菜就种什么菜。看着菜畦子的秧苗一天天的生长，一片碧绿，心情怎能不愉悦呢？有付出，就有回报，这难道不是真理吗？
初夏之时，园子里的青菜就可以吃了，特别说说茴香这种蔬菜，茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素，我们这一带人喜欢用茴香猪肉一起做成馅包包子、饺子，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒的，甚至也有清炒的，茴香深受我们这一带人们的青睐，它是家家户户必种的家常菜之一。每当茴香长一扎多高时，我们就开始用它做自己喜爱的菜肴了。
到了麦收季节，地芸豆就该采摘了，它是深受人们喜爱的一种菜，我们当地村民经常用地芸豆炒饼或焖面；西葫芦也是这个时候的应季菜，它既可以清炒，也可以做馅儿，包素饺子；还有卷心菜、黄瓜、茄子等陆续成熟，这个时候园子里的菜，品种多，想吃什么菜就到园子里摘什么菜。
盛夏季节，菜园里的黄瓜就爬满了架，到了盛果期，黄瓜结的又大又长；西红柿有红的，有绿的；茄子也陆续穿上了大紫袍；青椒长得个大肉厚；辣椒细长细长的，只等秋天一到，它就换成了鲜红的衣裳。这一切的劳动成果离不开我们平时的菜园管理——锄草、捉虫、浇水。
立秋沙白菜。立秋之前，我们再一次在菜园里备足农家肥，到了立秋这天开始整理菜畦。尽管天气酷热无比，由于大白菜是一冬的主菜，所以，家家户户都种植足够的白菜。我们满头大汗地翻地，再做成一个个小畦，把地弄得平平整整的，然后开始播种。等个三几天，白菜苗就出来了，再在垄上点上白萝卜，定时给白菜定苗，浇水，锄草，立冬之后，大白菜就该收了，整个冬天的主菜就有了。大白菜也是人们餐桌上的家常菜。冬天到了，熬一锅白菜猪肉豆腐粉条菜，是何等的惬意啊。大白菜猪肉馅儿饺子也是人们的最爱。
俗话说:瓜菜半年粮。人人都离不开菜，我居住在农村，有自己家的菜园子，我们用自己的双手种出我们喜欢吃的菜，“种瓜得瓜，种豆得豆”，看着用自己双手劳动的成果，吃着自己种出来的放心菜。健康菜，我怎能不高兴呢？我对我家的菜园有着很深的情愫，它成了我们的半个衣食父母。
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