洛川蘋果生長在陝西洛川，這裡有“蘋果之都 ”的美譽，洛川縣是全國最大綠色蘋果種植基地，並且通過了國家綠色食品管理中心的審核認證。
洛川蘋果的生長環境
位於渭北高原的洛川是世界公認的蘋果最佳優生區。這裡不僅完全符合蘋果生產生態指標（涼爽乾燥、土壤深厚、排水良好、陽光充足、晝夜溫差大），而且海拔高達800-1200米，年日照時數2200-2400小時，晝夜溫差11.8-16.6攝氏度，土層深厚80- 200米，質地疏鬆，富含鈣、鐵、鋅、硒等多種有益人體健康的微量元素。
洛川蘋果的色、香、味
以陝西洛川為中心出產的蘋果素是以色、香、味俱全著稱。這裡光照充足，土壤肥沃，晝夜溫差大，保證了洛川蘋果絕佳質量。
1
豔麗
當然它不只是甜、也不僅是脆，還有獨特的紅。不可複製的山地雨與巨大的晝夜溫差，加上精良的古法蘋果種植技術，成就了洛川蘋果獨特的紅豔色澤，怎一個誘人了得！
2
芳香
洗淨一個蘋果，靠近就能感受到它芳香撲鼻，聞上去讓人瞬間感受真實、原生態的蘋果香，讓人好生喜歡！
3
味美
洛川蘋果脆甜爽口，肉質脆密，甜度極高，品嚐一口就是一種享受，讓人忍不住再吃一口！
洛川蘋果營養價值
洛川蘋果含水分85%左右，糖16.2%，蘋果酸0.38%～0.63%，還含有各種維生素和礦物質，包括胡蘿蔔素、磷、鈣、鎂、脂肪、鉀、維生素A、維生素C、蛋白質、膳食纖維等。
蘋果作為藥用，中醫認為它性平，味甘，具有補血益氣，止渴生津和開胃健脾之功效，對消化不良，食慾欠佳，胃部飽悶者，生吃或擠汁服之，可消食順氣，增加食慾。
它還具有補腦和安眠養神的功用。可恢復疲勞，維護皮膚健美。所以俗話說的“一天一蘋果，醫生遠離我”是沒錯的。
蘋果還被稱為“智慧果”。蘋果中所含溶解性的磷和鐵，易於消化和吸收，對嬰幼兒生長髮育十分有益。科學家發現，蘋果不但有多種維生素、礦物質、脂肪、糖類等構成大腦所必須的營養成分，而且含有利於兒童生長髮育的細纖維和能增進兒童記憶力的鋅。蘋果不僅對兒童有益，對老年人更是食療佳晶。每天食用3個蘋果，對增進人體健康大有益處。
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