長沙人的一天,是從一碗粉面開始的,都知道長沙人愛嗦粉,色香味俱全,一碗下去,過嘴癮!那麼長沙這10家最好吃的粉面飯,你都吃了幾家呢?
1、楊裕興
楊裕興,記得我剛來長沙上大學的時候,就知道這家店了,全長沙各地有分店,而且現在聽說還在北上廣開分店了呢!作為百年老店之一的楊裕興,以鹼湯麵盛名全市。他家首創的手工雞蛋麵條,均勻柔軟,味道鮮美,經10多種工序而成,吃過的都會回味無窮。各色碼子也很豐富,店裡還有各種涼菜,粥,湯。也值得一試。
人均:14
地址:天心區三王街三王麗都大廈1樓(近坡子街)
2、易裕和麵館
老字號的麵館了,骨頭湯底很鮮,沒有過多的調料味。特別喜歡這裡的肉絲碼子,燉得很爛。以前就叫裕和麵館,現在改名了生意一如既往火爆,據說一個上午能賣出1000多碗。
人均:10
地址:雨花區友誼路55號
3、巷子深麵館
頗受大學生喜愛的一家麵館,小小的店裡經常擠滿了人。店內的品種挺多——油潑面、幹拌麵、牛肉麵等都有。麵條勁道十足,口感也很紮實,賣相還很誘人呢。
人均:12
地址:嶽麓區嶽麓街道麓山南路湖大研究生院對面
4、民間沙水面粉館
麵條嗦起來很嫩滑,還可以加桌上免費的榨菜等配料。這家用白沙井水做湯底,喝起來很清新,味道相比別家稍淡了一些。
人均:10
地址:天心區白沙路171號
5、甘長順
光緒年間就有的店,至今也是百年曆史了,甘長順的面怎麼也得嘗上一口。他家注重質量,講究用料,麵條很細膩,不一會兒就嗦光了一碗。不過很多人都說份量越來越少了。
人均:12
地址:芙蓉區人民中路261號(近鑫泰科技大廈)
6、之福手擀麵
本地少有的手擀麵,口碑基本都是4.5星以上。純手工的麵條,比較寬,吃起來也很柔軟。碼子都是現炒的,口味比較重,滿滿地蓋在面上頭,不過只營業到2點,想吃趁早。
人均:10元
地址:芙蓉區晚報大道和龍柏路交叉口
7、陳克明中華掛麵館
相信很多人都吃過陳克明的面,但是很少有人知道他還有實體面館。店內主要提供幹挑和湯麵,面的口感不用多說,韌勁十足,不過碼子比較一般。這家褒貶不一,但人氣還是很旺的,可以試試。在長沙各商場,火車站,機場等人流量大的地方,都有分店。價格吧,我覺得有點貴。
人均:20
8、喬伯涼麵
喬伯也是各種媒體曝光過了,但確實是在長沙吃過數一數二的涼麵。老式長沙涼麵,沒有過多的配料,口味不算重,吃起來卻很爽口。售完即止,想吃的得抓緊了!
人均:8元
地址:天心區白沙路回龍山橋下
9、學義麵粉
河西頗有名氣的麵館,位於熱鬧的菜市場裡。很多佐料都是免費的,隨意加,看這滿滿的一碗豆角榨菜,口水都要流了。不過只提供肉絲碼子,這才是正宗長沙style。
人均:9元
地址:嶽麓區月宮街望月湖菜市場
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