如今问起很多8090后，小时候童年回忆的零食是什么，很多人会异口同声说旺旺。旺旺这个品牌和它的零食、饮料，在8090后的童年和少年时代占有极为重要的地位。
但是说起旺旺集团的创始人，蔡衍明可能很少人熟知。蔡衍明是一个名副其实的富二代。1957年，蔡衍明出生在台北一个富贵家庭，深受父亲的喜爱。但是他与先刚刚李泽钜、郭炳联、李家杰、郑家纯等富二代不一样。
蔡衍明从小不爱读书，在街上当小混混，高中时，不爱读书的蔡衍明退了学，刚好父亲从朋友那里接过宜兰食品厂，蔡衍明便主动请战去厂里当起了总经理。那个时候，年仅19岁的蔡衍明，没读书根本没什么文化，更不用说会管理公司，单单看损益表是赚是赔，都让他摸不着头脑。而在当时台湾的食品厂都主要是做代工生产，还还要看别人的脸色。
从小就叛逆的蔡衍明自然在公司待不下去，于是他心里开始盘算着要自己创业，做自己的品牌。于是蔡衍明决定转型为内销品牌，生产“浪味鱿鱼丝”。 然而没多久却状况百出，做内销要赊账，东西卖出去却收不回来钱。因此一年多下来，蔡衍明赔掉一个多亿，不仅将厂里原有的资本全部赔光，还需要家族贴钱来补救。。自己也被套上“败家子”的名声。
这让蔡衍明一度跌倒低谷，甚至还患了抑郁症，一曾想跳楼自杀。但是幸运的是在失落的时期，蔡衍明在爱犬黑皮总是对他汪汪大叫，冥冥中像是在召唤蔡衍明。蔡衍明在爱犬的陪伴下，逐渐康复，沉寂两年后，他吸取了当年失败的教训，决心证明自己。
一直想证明自己不是败家子的蔡衍明，在米果生意上发现了机会。在当时的台湾，休闲食品特别是米果是一种时尚和潮流，但台湾人吃的都是日本零食，并没有本土品牌。因此，蔡衍明决定开拓米果领域，做自己的品牌。为了掌握米果的制作技巧，蔡衍明专程来到日本，找到日本三大米果厂之一的岩冢制寻求合作，希望能够引进技术，但屡次被拒绝。
但是蔡衍明没有放弃，两年间，他坚持每月去一次日本，每周都给厂家寄一封信，不断表达着引起技术的渴望。终于，在蔡衍明的软磨硬泡下得到了米果的制造技术，于是，宜兰食品厂变作了“旺旺”食品厂，旺旺的得名也是因黑皮的叫声而来。由于有黑皮地陪伴，才有今天地蔡衍明，也才有后来家喻户晓的“旺旺仙贝”和“旺旺雪饼”。
旺旺产品上市后，生意非常红火，旺旺占据了90%以上的市场份额。1992年，35岁的蔡衍明决心进军大陆市场。蔡衍明尽显商人的精明，先是落子更多优惠政策的内陆省份——湖南，成为其第一家台商企业，投产之后又将产品分送给上海、南京、长沙、广州等地的学校，给学生试吃，旺旺食品受到孩子们的喜爱。紧接着，蔡衍明便轰炮式地打广告，伴随着“你旺我旺大家旺”广告词的家喻户晓，旺旺在投产当年就创收2.5亿元人民币。
眼见旺旺生意这么红火，于是在1994年，两百多家食品厂加入“米果大战”，面对危机，蔡衍明推出四个副品牌的低价米果，并一口气将自家产品骤降到1公斤5元，将对手厮杀出局。
2007年，在新加坡上市的旺旺股市交投不够活跃，自从旺旺上市后表现一直平淡，虽然每年净利率达16%，却只有15倍的市盈率。而同年在香港上市的康师傅市盈率一度达40倍。于是，蔡衍明决定退市新加坡，以每天15万美元的高额利息向银行借款8.5亿美元，购回在新加坡流通的股份，这一举动当时很多人都看不懂。
顶着巨大压力的蔡衍明从撤离新加坡，到登陆港交所，前后只用200天，旺旺的市值则从35亿美元提升至51亿美元。这也成为业界公认的近些年来亚洲规模最大、杠杆比率最高的巨额融资经典。
就这样，靠着一包一包的米果，蔡衍明建立了自己的商业帝国。2015年，根据胡润全球富豪榜的资料显示，旺旺集团蔡衍明坐拥610亿元人民币的总夺下台湾首富。2016年，蔡衍明力压郭台铭，再次蝉联台湾首富！
另外对于蔡衍明值得一提的是，他的花花情史。如今61岁的蔡衍明仍然没有结婚，不过却跟7个女人生下了10个孩子。但是他坦言，无论是否登记过，只要是自己的女人生的孩子，一概都认。
蔡衍明由于自己不爱读书，但也取得成功。因此他觉得“街头一年，更胜读书三年”，所以他便要求孩子年满18岁便不再升学，直接进入企业学习经营。这让外界议论纷纷。
对于蔡衍明，不少人都对他的“街头智慧”不屑一顾，但就是这样一个败家子、小混混，却在几十年的商界浮沉中，靠着街头特有的智慧和坚持，一步一步成为了今天的米果大王。其中的经商之道还是有不少值得学习的。
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