鲜奶和面能包饺子吗?

昀丽

当然能了。不但能包饺子,还能包包子、蒸馒头,做面条等等。

不但鲜奶能包饺子,很多东西比如鸡蛋、菠菜汁、蒸南瓜等等都可以做呀。这些材料做的面点既美观、又美味,更重要的是还很有营养呢。比如用牛奶和面做成的棉头具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。用胡萝卜汁做成的饺子就富含胡萝卜素,即补充了维生素A,又保护了眼睛和皮肤的健康。

我们家孩子小的时候,还不怎么会吃饭,特别是不爱吃菜,为了给他增强营养,我专门买了一台压面机给他做各种各样的面条吃。比如我会把胡萝卜或者菠菜、芹菜等等压成汁,然后用胡萝卜的汁和成面团,给他压成很细的面条,做五彩面条吃。或者是用萝卜汁、菠菜汁等赶皮包混沌,你想想:白馄饨是鲜奶皮、黄馄饨是鸡蛋皮、绿馄饨是菠菜皮、橙馄饨是胡萝卜皮、紫馄饨是紫薯皮,再加上虾皮、紫菜和汤料,是不是很有食欲?!

是不是垂涎欲滴!

还可以用鸡蛋面团、和紫薯面团做成玫瑰花馒头(头条里有详细的做法),各色花卷,保证有好看,又好吃!


乔一尘

大家看这是鲜牛奶和鸡蛋和出来的面,这个给小孩和老人们蒸馒头、包包子、蒸花卷、蒸豆包,特别的营养还补钙。

饺子面加入牛奶后能使得面团更加的劲道,用做面条不易断开,用做馒头会更有弹性,尤其是做饺子皮不容易破,总之会增强面的韧性与弹性。大家请注意必须用鲜牛奶,酸奶或者经过加工的奶制不可替代。

加入牛奶后煮出来的饺子口感润滑爽口,放很久都不会变坨,而且饺子皮会变的各位的白,见到它就有食欲。用牛奶和面不仅营养高,尤其是它里头含有大量的乳糖,适当对老人和孩子补充点钙质。


饺子皮和面的配方比例:500克面粉兑250-280克的温水(放牛奶减掉30克),10克精盐、牛奶30克、鸡蛋3个。醒发时间:30分钟(冬天加长10分钟),这样做出来的饺子皮不粘皮,增强面的拉力与筋力,口感爽滑,面皮不易破。

加入牛奶与鸡蛋和出来的面,闻着就非常香,这只是家庭中的普通做法,见过新闻报道陕西地区还有加入草木灰和面的做法,也会使的面条更加的劲道,没有实践过就不再赘述!


冬天的冰棒

牛奶能和面包饺子,竟真真儿不知道奢侈两个字怎么写了。论理吃还不如用牛奶泡澡来的实惠。


紫宝宝来了


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