短短的埃及12天旅行，一切又回到原點--開羅。這個舉世聞名的城市，曾經產生了《開羅宣言》這個鑑證歷史的偉大事件。擁有金字塔、懸空教堂、薩拉丁城堡等歷史悠久的文化遺址，還有汗·哈利利市場這條充滿異域風情的特色街。如果只有有限的一天時間玩轉開羅，我當然會開啟打卡簽到暴走模式啦。早晨，以最快的速度遊覽好金字塔後，我們就可以先到懸空教堂。
聖母瑪利亞教堂之所以稱為懸空教堂，是因為它蓋在了以前的城牆上，不是真的懸吊在半空中。懸空教堂雖然不大，但是我覺得這個教堂很漂亮。在陽光映襯下的白色塔樓和十字架散發著基督教堂獨有的聖潔。在埃及這個穆斯林集中的國家，允許基督教的合法存在，而且和伊斯蘭教長期和平相處，至今仍有10%的左右的埃及人信奉基督教。教堂裡面的規模不大，裡面有聖母瑪利亞等的畫像，教堂裡的各種桌椅用具雖舊，但光潔、整齊。
薩拉丁城堡位於開羅城東郊的穆蓋塔姆山上，是11世紀時期薩拉丁為抗擊十字軍東侵而建造。薩拉丁城堡巍峨雄偉，城堡前面是一片綠草地，城牆寬2米，城堡分內城和外城，建有宮殿和寺廟。阿里清真寺的寺頂尖塔象一把利劍高聳入雲，巨大的圓頂沐浴在陽光下熠熠生輝。眾多的遊客前去參觀拜謁和憑弔當年抵抗十字軍的英雄。
據說，在薩拉丁來此地建造城堡之前，開羅人並沒有注意到這座小山的戰略價值。1176年，為了抵擋西歐十字軍的進攻，埃及蘇丹薩拉丁和他的繼承者使用了當時最先進的技術，建造了眼前這座堅不可摧的城堡。此後，700多年裡，埃及的最高統治者在這裡建立統治機構，駐紮軍隊，都居住在這裡。
城堡的建造時間花費的可不短，前後歷時三十多年，1208年在薩拉丁建立的阿尤布王朝的卡米勒國王時期竣工。城堡歷經戰爭，1946年英國軍隊曾在這裡與埃及軍隊交戰，且一角已經譭棄，但整個城堡看上去，至今仍十分堅固，昭示著一種不可摧毀的霸氣。
1857年完工的穆罕默德·阿里清真寺，是以伊斯坦布爾的清真寺為原型建造的，具有土耳其風格。它有一個巨大的拱頂和兩座鉛筆形的尖塔，這一特徵是埃及其他清真寺所沒有的。清真寺正中盥洗室內，外牆壁是用雪花石瓷磚鑲嵌的，所以又被稱為雪花石清真寺。
清真寺室內裝潢也特別豪華：大型的枝型吊燈，無數電燈，以及反射著燈光的石英玻璃……在這和諧的燈光下，整個清真寺顯得十分莊嚴肅穆。整個大廳內部，濃濃的中世紀風格，看著漫天的電燈宛如夜空中的繁星，仔細看著天頂每一處細節，非常的好。不過，遺憾的是有的電燈壞了，不知道是不是經費不足，沒有來得及修繕。
刷完了幾個景點，飢腸轆轆的我們決定讓老司機帶我們去當地最正宗的埃及餐廳嘗試下，在這個背街小巷果然找到了一家人氣旺盛的餐廳，全滿的。
這裡主打烤鴿子還有各種其他的美食，有名的烤鴿子裡面一切開，都是夾雜佐料的米飯，配合外焦裡嫩的鴿子肉確實很鮮美。
看這一桌子的果然很埃及，這是沙拉。但是從味道上而言和清新沒有一點關係。對於在北非旅行了近一個月的我們而言，這裡的食物已經讓我們麻木了。
開羅的街頭讓我無力吐槽，步行10分鐘的路開車需要半小時，嘈雜的鳴笛混合著阿拉伯語的呼喊聲。嗯，這很阿拉伯國家，看似很混亂但卻又緊緊有條。
汗·哈利利大市場的歷史可追溯到公元前14世紀，最初是由一名叫哈利利的商人為了商貿活動建造的商鋪。從那時起，商販們就開始在此出售珠寶、金、銀、銅和高級香料。如今，在此仍然能找到類似的商品，其中也有物美價廉的東西，精緻的銅盤、紙莎草畫等工藝品很適合度假的人們作為紀念品買回家。
在集市中游覽是件很奇妙的事情，這裡充滿了阿拉伯風情，十分有趣。現在，它已成為開羅古老文化和東方伊斯蘭色彩的象徵，吸引世界各地的遊客。大市集的廣場及清真寺是觀看埃及人生活面貌的最佳點。
集市裡內鱗次櫛比的小店鋪，主要售賣古埃及文明的紀念品，除了金銀首飾，銅盤，銅器、莎草畫、水晶製品、香水瓶等等，這裡還有一些埃及的傳統手工藝作品。不過聽說現在這裡大部分的商品都產自義烏。走進市場就能聽到街道兩旁店鋪裡的小販用英文和簡單的中文在叫賣。
必須說一句，一定要砍價！你覺得貴的東西就是真的貴，往一半砍價有時候都是吃虧的 。根據我的經驗，最起碼可以砍到3折，一定要拿到相對滿意的價格再掏腰包。而且一定不要著急，前面還有很多很多家等著你。
不過，比較讓人頭疼的是熱情的過分的商人，阿拉伯人真不愧是經商高手，操著羊肉串味的中文追著人問個不停。聒噪起來真讓人有些煩躁，最後就是讓人看都不敢看了，本來想購買幾個冰箱貼的計劃也被追著問的商人煩沒了，最後神馬都沒有買。
吃好喝好，再嘗試了期待已久的甘蔗汁後，都來到阿拉伯世界了，不抽個水煙真的太對不起自己了。在一處環境比較好的地方，推薦大家點薄荷或者檸檬會比較上口。
然後夥計就給我們準備炭火了，水煙是一種起源於中東地區的菸草製品，使用菸草與蜂蜜或者水果製成，並用水菸袋吸食。根據世衛組織的相關文件，水煙類似於香菸。
水煙是一種採用專用工具“水菸袋”，用水過濾後吸食的一種菸草製品，主要在中東地區流行。它所使用的菸草是與蜂蜜或者各種水果混合而成，有蘋果、柳橙、鳳梨、草莓，甚至咖啡、口香糖和可樂的口味。
水煙不同於其他菸草製品，它使用煤炭燒完後的餘熱來使煙上升。吸食時，使用者需在菸草上面放上燃燒的炭火幫助菸草燃燒。抽水煙用的盒子底部裝有水，上面裝著菸草。菸草燃燒放出的煙，經過水的過濾，再通過一個吸管，來吸食水煙。我當然也要嘗試了一下，結果沒想到第一口嘗試的水蜜桃把我嗆了一口，後來事實證明水蜜桃的確實最嗆口。抽到一定時候，會感覺有點微微醉醺醺的感覺，這就是水煙神奇的地方。最後的旅行體驗，用這個收尾再合適也不過了。
文/圖 雍容makiori
旅行丨攝影
美食丨分享
關於雍容makiori
Getty Images華蓋創意簽約攝影師、CFP簽約攝影師、尼康中國簽約攝影師、攜程簽約攝影師、螞蜂窩旅行家、攜程簽約旅行家、去哪兒聰明旅行家、途牛旅遊達人、驢媽媽旅遊達人，自由撰稿人，樂途專欄作家，搜狐旅遊專欄作家……立志走遍世界，吃貨在路上……
閱讀更多 雍容makiori 的文章
