一张牛皮居然喜怒哀乐，半边人脸收尽忠奸贤恶

华州区，古称郑县，位于秦岭东部、关中平原南部、渭河南岸，南跨秦岭山脉的华山山地，北居渭河之南的丰腴平原。北与大荔县隔渭河相望，东与华阴市接壤，南、东南部与洛南县交界，西南一隅与蓝田县相接，西、西北与渭南市为邻。“中国钼业之都”、“中国无公害蔬菜基地”、“中国少华山”、“中国皮影之乡”是华州区对外交流的“四张名片”。

华州区历史

周宣王二十二年将郑地封给弟弟姬友，是为郑桓公，建立郑国。华州区是全球郑氏公认的郑国受封地、郑桓公陵墓所在地、郑氏祖源之地。春秋时秦国设置郑县。南北朝西魏在郑县置华州，元初省郑县入华州。1913年改华县。2015年10月，设立渭南市华州区，撤销华县，以原华县的行政区域为华州区的行政区域。

少华山森林公园位于陕西省华县城东南7公里处，东连小夫峪，西郊白石峪，主峰海拔1664.4米。高峻挺拔，植被茂密，因与西岳太华山峰势相连，遥遥相对，并称“二华”,但低于华山，因名其少华山，又名小华山。少华山自然景观独特。少华山下的小夫峪，以峪宽、水长、石奇、林茂、景多而见长。峪内池潭遍布、奇石林立，后山的石门、母子峡、石板河等可谓人间仙境，令人叫绝，是休闲避暑度假的理想胜地。潜龙寺景区的仰天大佛形态逼真、惟妙惟肖，被列入一级景观。潜龙寺院内的千年古树“柏抱槐”被称为一绝。

华州国际皮影文化生态园位于华县城东5公里，310国道南侧，少华山森林公园东侧。华县皮影是中国最早的皮影，它起源于秦汉，形成于隋唐，成熟于宋元，鼎盛于明清，至今已有两千多年的历史。因其最古老、最精粹、最成熟、最完美、最经典故而最有资格代表中外皮影艺术的最高水平，被誉为“中华戏曲之父”和“世界皮影之祖”。专家们认为，华县皮影在国内外皮影史上的地位，近似于秦始皇兵马俑在中外考古史上的地位，二者相映成趣，相得益彰。

一县一品（华县大葱）

华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之 .称。它葱身高大，葱白粗长，肉质脆嫩，甜而辣少，味浓而香，品质佳，耐贮藏。赤水孤葱，甜辣芳香，营养丰富。根据化验分析，主要含有蛋白质、多种糖类、粗脂肪、维生素C和适量的钙、磷、铁，并含有胡萝卜素、硫化丙烯、葱辣素、苹果酸、有机酸、无机盐等多种营养物质。生熟食均优，既可调味，又能入药。葱叶、白、根须、汁、花都可入药。

状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长——时辰包子