義龍路,我從五歲開始就來到這裡生活,已經在這邊生活了20年了。
作為這裡的老味道推薦,我首選【祝卿小吃店】
這是一家深藏在義龍東路大同二里上的糖水老店,陪伴著附近的街坊和學生們走過了30個年頭,是很多人心目中愛吃的老字號。
面積不到50平米,稀疏的幾張老式桌椅,這樣一個簡樸的店面,卻處處散發著甜蜜的滋潤和濃濃的人情味。
他們家的糖水種類不僅齊全,味道還非常正宗。多年來深受街坊們的喜愛,不少食客從小吃到大,做了父母也帶上自己的孩子前來回味。
跟其他糖水店一樣,中午12點才開始營業!客人非常的多,如果來得晚了的話,只能站在外面吃了...
記得第一次吃這家店的時候,我還是個小學生,經常放學後就和小夥伴一起直奔祝卿小吃店,花五毛錢就可以吃到一份豬血粉。
豬 雜 粉
每次來必點他們家的豬雜粉,湯頭的味道非常的贊!豬腸燉的也非常恰到好處,非常Q彈,軟爛易嚼。
扇 貝
力薦他們的扇貝,不僅各個貨真價實,難得的是很新鮮~
超肥美的扇貝肉,吃第一口時很驚豔,本以為很難嚼,沒想到是脆的!配上店裡酸甜的蘸料,一口一個,過癮!
鴨 腸
鴨腸真的不要太脆!每次來都必點!有嚼勁!
豬 血
這裡的豬血切的比較大塊,口感也不是特別的滑,特別很紮實的感覺。湯汁稠,加了蒜頭油來提味的湯頭,非常有味!
炒 血 螺
長的血螺比較對我胃口,有點辣口,但吸著吃相當爽!
煎 餃
煎餃炸得很脆,裡面的肉餡不是很紮實,但蘸料真的很強,不管搭配什麼都很完美。
海 南 粉
海南粉是海南人少不了的小吃,這裡的配料用的也很講究。
雖然味道有點偏淡,但加上一勺海南辣椒,我可以吃兩碗!
鹹 薯 奶
在海口,只要是小吃攤,都會有這種鹹薯奶。它這裡面是有放蒜頭油還有蝦醬進去,有點像麵疙瘩的味道,非常的彈口。
芋 頭
這裡的芋頭是芋頭仔,吃起來很vong,口感綿綿的,湯的甜度也剛剛好。
吃了這麼多鹹的,最後以一碗芋頭糖水結尾,超解膩!
老店之所以給人溫暖,是因為它簡單樸素,是因為它有人間煙火的味道。
【祝卿小吃店】就是這樣,30年如一日的堅持,保留了我們記憶中最淳樸的味道,留存著我們當年單純的快樂,見證過我們的青春。
希望這家店能夠有更多個30年,也希望我能有更多的時間,把這裡的老味道分享給更多人。
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