交杯酒是我國古代婚禮鬧洞房中的一個不可缺少的環節，在現代婚禮中也十分常見。但是它在古代卻有著另一層深意。
01
古語有“合巹而醑”，就是以酒來漱口，後來又延伸為結婚的含義。
交杯酒主要是由“合巹”慢慢演變過來的，一對新婚夫妻在洞房之內共飲合歡酒。
巹是之意瓢，把一個匏瓜剖成兩個瓢，新郎新娘各拿一個，用以飲酒，就叫合巹。
合巹始於周代，後代相巹用匏，而匏是苦不可食之物，用來盛酒必是苦酒。
所以，夫妻共飲合巹酒，不但象徵夫妻合二為一，而且也含有讓新娘新郎同甘共苦的深意。
正如《禮記》所載：“所以合體，同尊卑，以親之也。”
▲ 戰國 漆器酒具 湖北省博物館藏
此杯系用竹、木接合雕制而成的一種特殊酒器，取飛鳳負雙杯狀。此類酒杯被稱為“合巹杯”，是古代婚禮上用來喝交杯酒的專用杯子。
02
宋代今後，合巹之禮演化為新婚夫妻共飲交杯酒。
《東京夢華錄·娶婦》記載：新人“用兩盞以彩結連之，互飲一盞，謂之交杯。飲訖，擲盞並花冠子幹床下，盞一仰一合，谷雲大吉，則眾喜賀，然後掩帳訖。”
意思就是用彩絲將兩隻酒杯相連，並綰成同心結之類的彩結，夫妻互飲一盞，飲完後則將酒杯一正一反擲於床下，以示婚後百年好合。
03
到了民國，用綵綢或彩紙把兩個酒杯連接起來，男女彼此換名，各飲一杯，標誌爾後夫妻便連成一體，合體為一。
當然許多情況下，“惟新婦羞澀，不願插手一嘗”。
04
這種風俗在中國十分遍及，如在紹興區域喝交杯酒時，由男方親屬中兒女雙全、福分好的中年婦女掌管。
首先斟上兩盅酒，分別給新婚夫婦各飲一口，再把這兩盅酒混合，又分為兩盅，取“我中有你，你中有我”之意。
待新郎新娘喝完後，並向門外撒大把的喜糖，讓外面圍觀的人群爭搶。
現在喝交杯酒依然在婚禮中必不可少，有些是在婚禮儀式的舉行現場，有些則是在鬧洞房過程中。但無論如何，都是婚禮的一個美好祝願。
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