野战食品航天化，是“生态化军队”野战食品的发展方向。航天员的食品应该是最轻便、营养、绿色了。为保证航天员的体能，航天员的一日三餐是经过精密设计、科学搭配的，这些食品体积小、能量高，剧烈振动时也不会碎。
最早的太空食品多半像浆糊一样，吃的时候从一根像牙膏状的管子中往嘴里挤。或者压缩得像小肉丁一样，干巴巴的，需要靠嘴里的唾液去慢慢融化，方能下咽，而且这些食品一律淡而无味。因为当初科学家们认定，在太空失重的状态下，咀嚼和下咽食物都有困难，所以认为太空飞行需要特别的食品。
现在科学家知道了，太空人需要的是有营养的食品，只要清洁卫生、方便进食就行了。
美国“发现号”航天飞机带上去的食品不但有新鲜的面包、水果、罐头凤梨丁、巧克力，还有装在太空食品盒里的美味食品，例如青豆香菇、肉丸等，也有如同普通快餐店里一样包装的番茄酱、烤肉酱等调味品。
这些食品大部分是从超级市场买来，经过冻干处理或重新包装的。太空人想吃的时候，只要“飘游”到厨房里，向食品盒中注射定量的水，加热后就可以吃了。
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