今日全國生豬均價上漲。經過週末，東北、華北豬價上漲地區增多，幅度有所增大在0.2元/kg左右，吉林、遼寧局地漲幅達到0.4元/kg左右；南方，多地回穩，上漲地區增多。
近期生豬出欄體重下降，市場標豬季節性供應偏緊，加上夏季瘦肉型生豬消費增加，屠企優質豬源採購難度增加，提價保量。北方低價區率先反彈；南方大豬豬源逐漸消耗，受北方豬價上漲影響，南方看漲情緒增加，部分規模場提高出欄價，帶動南方豬價回穩上漲，受終端需求限制，近期豬價漲幅有限。
據博亞和訊監測，2018年5月21日全國外三元生豬均價為10.17元/kg，較上週五上漲0.09元/kg；
仔豬均價為27.59元/kg，較上週五上漲0.05元/kg；
今日白條肉均價13.61元/kg，較上週五上漲0.05元/kg。
今日豬料比價為3.7:1，較上週五增加0.03；豬糧比5.66:1，較昨日持平。
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