雍正皇帝是一位勵精圖治的好皇帝，按照清朝的定製，他當上皇帝后，他原先居住的雍王府，就變成了佛教寺院雍和宮。
每到臘月初八這日，雍正皇帝就要派大臣們到雍和宮，並與廟裡的和尚們幹一件大事，那就是——熬製臘八粥。
熬煮臘八粥怎麼會成為大事？您只要往下看，就會明白了。
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從道理上講，一碗臘八粥，只是一碗可以果腹的食物，可是一旦臘八粥和皇帝聯繫到一起，那可就不一般了。
臘八粥在傳說中，是朱元璋發明的，當年朱元璋兵敗逃跑，一路逃到一座破廟，眼看著就要凍餓而死，這時候，他忽然看到了一個老鼠，叼著一顆花生，逃進了一個黑呼呼的鼠洞，他就舉著手裡的長槍，挖開了鼠洞，他本想殺鼠解飢，可是意外的是，他在鼠洞中找到了糧食。這些糧食包括粟米，花生，紅豆等等，他將這些糧食熬成了一鍋粥，吃到了肚子裡，然後精神抖擻地出了破廟，繼續領兵反元，最後建立了大明朝。
臘八粥不僅是解餓的粥，也是吉祥的粥，更是勝利的粥。清軍入關後，覺得臘八粥不錯，包括雍正皇帝，他們就將這個習俗，一代代地保存了延續了下來。
初五一大早，雍正就派來得力的大臣，用馬車將乾菜，銅鍋運到了雍和宮，然後在初六日，就開始備料。
除了這些主料，還備有栗子、蓮子、桂圓、百合、蜜棗、青梅和芡實等等，臘月初七日，幾個身強力壯的熬粥高手，手持巨大的粥鏟子，就開始在雍和宮中熬粥。
在雍和宮熬粥的銅鍋口徑是2米，深度是1米，底下燒柴，必須要用鍋鏟不間斷地鏟動粥鍋，否則會在鍋底形成鍋巴，鍋巴一旦被燒糊，整鍋粥都會變苦。
這幾名熬粥的高手開始熬粥的同時，雍和宮中，就派來了八名喇、嘛，圍在銅鍋周圍誦經，據說，被經文祝福過的八寶粥，味道特別的好吃。
初八清晨，第一鍋粥熬製成功，第一鍋粥人是不能吃的，將被送往太廟，以及宮中的廟宇佛堂。
第二鍋粥將送到皇帝和皇后處，然後由皇帝分給後宮的嬪妃。
第三鍋粥送給京城的各位王爺，大臣等等。雍和宮中一共需要熬製六鍋臘八粥，前三鍋不僅往鍋里加奶油還有豐富的果料，可是後三鍋的質量就差得太多了，不僅無奶油，而且果料也就幾樣普通的料了。
雍正熬粥，第六鍋粥要施捨給城內的百姓，可是他吃的鍋粥，明顯的質量要強於第六鍋，什麼君民同甘共苦，純屬就是唬人的鬼話。
故此，只有在新社會，人民當家作主，黎民百姓才有真正的好日子過！
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