史上最強星巴克隱藏菜單大揭祕,附22種超詳細點單技能及口感測評

每次去星巴克就是固定的點那幾個飲品,其實你知道除了固定菜單上那些飲品之外,星巴克還有隱藏菜單嗎?


史上最強星巴克隱藏菜單大揭秘,附22種超詳細點單技能及口感測評

網上爆火的幾款隱藏菜單飲品,到底如何調製?

味道好喝不,能不能實際買到?

手把手教會你們最全的點單技能,以及最靠譜的口味測評!(部分內容和圖片來自網絡,如侵則刪)

先來感受一下這一波高顏值衝擊波,

下圖是美國星巴克推出的彩虹系列隱藏菜單

史上最強星巴克隱藏菜單大揭秘,附22種超詳細點單技能及口感測評

什麼是隱藏菜單?

可能是被咖啡師或者粉絲想出、發明的,但並非是星巴克公司官方發佈的配方,它們都不在官方菜單上,但門店也熟知製作方法,並會樂於提供。

特調的幾種方法

改變甜度|風味糖漿|增加咖啡|選擇奶類

一切準備就緒,好了,讓我們一起去裝逼吧~

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以後去星巴克,就照著這個點啦,絕對的逼格滿滿!

PS:

1.隱藏菜單不是星巴克的每個咖啡師都會做,點之前要問清楚。

2.點單時,出示【圖片】和【點單技能】,一般小圍裙們都會按照這個給你做出來的~

3.每位咖啡師的手法各異,成品略微有些差別也是正常的哦~

4.善待小圍裙哦,實在做不出來就不要勉強別人啦~

NO.1 櫻花粉星冰樂 / 覆盆子星冰樂

點單難度:3分

顏值分:10分

味道分:8分

點單技能:將香草星冰樂中的香草糖漿,換成覆盆子糖漿

網評最多的一款隱藏菜單,點單也很簡單,拿到手的一刻真的少女心要炸裂了~

味道就是普通星冰樂的甜味,覆盆子味道不濃。

根據口味的不同,可以讓店員替換不同泵數的糖漿,建議2-3泵為優,4泵會很甜哦~

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“我輕輕的嘗一口,你說的愛我...” 我覺得這款櫻花粉星冰樂特別適合聽這首歌。

哈哈哈~~女生一定會愛上這個顏色,滿滿的少女心~而且這也是100%能成功的哦!

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如果不喜歡酸酸口感的話,建議可以讓圍裙師加兩泵的覆盆子糖漿,一泵的香草糖漿。喝一口,覆盆子的香氣在充滿了整個舌尖,比起普通香草星冰樂單調的甜牛奶味,這款特調裡帶著更加明顯的果味,特別是當奶味散盡後,糖漿的口感久久縈繞齒間。感覺周圍都開始冒粉紅色泡泡了!嘿嘿少女們你們還在等什麼?

NO.2 奧利奧星冰樂

點單難度:1分

顏值分:8分

點單技能:香草星冰樂+一份可可碎片+脆吸棒

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誒?星巴克裡面有奧利奧了?並不是哦!點這款星冰樂也很方便。就是香草星冰樂+一份可可碎片。怕甜的可以少加一泵糖漿~建議如果有脆吸棒的話一定要來一根~不僅因為好吃,關鍵是拍出來的照片也都很fancy~哈哈

NO.3 初戀

點單難度:4分

顏值分:9分

點單技能:覆盆子糖漿+冰塊+檸檬汁+不要搖!

網傳圖是這樣的,上下兩層分層的好好看~

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但是有可能一不小心做出來是這樣的!

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所以千萬要提醒店員做完了不要搖不要搖不要搖,就可以達到分層的效果,喝起來酸酸甜甜的,很清新的果汁味,果然是初戀的味道~

NO.4 熱戀

味道分:6分

點單技能:濃縮芒果汁+冰塊+木槿花茶+不要搖!

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相比較剛才的“初戀”,這一杯暫且就取名叫它“熱戀”吧~顏色很豐富,hin有一種熱帶風情感~看到橙色就很有食慾!哈哈。“顏值那麼高,一定很好喝吧。” 剛喝一口,就被甜到不行,攪拌一下,木槿花茶稍微中和了一下,但是還是有點甜。所以,如果你們一定想點的話一定要少加芒果汁哦~

NO.5 抹茶豆香拿鐵 / 香草豆奶綠茶

味道分:9分

點單技能:抹茶拿鐵換豆奶+香草糖漿

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這杯飲品,其實只能算隱藏菜單的初階版,成功率100%。

就是將抹茶拿鐵中的牛奶換成了豆奶,特別適合一喝牛奶肚子就會咕嚕嚕的乳糖不耐症人群,也少了一些牛奶的膩感。雖然說是拿鐵,但是一點也不含咖啡。而且只能做熱飲,喝不了冰飲的時候來一杯這個最好不過了!

在嘗試這款特調之前,抹茶拿鐵從來都不曾列入我心水的咖啡list,殊不知換了豆奶和香草糖漿後,濃郁的奶香味道竟然讓人有些欲罷不能!而且最好要用馬克杯來喝,這樣星爸爸的圍裙們還會給你拉個花~

NO.6 覆盆子瑪奇朵

點單難度:2分

點單技能:中杯焦糖瑪奇朵,再加覆盆子糖漿

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作為一家賣咖啡的店,當然也要嘗試一下這裡的咖啡隱藏菜單!怪不得大家都說覆盆子糖漿是星爸爸裡面的顏值擔當,這次真的服氣!就算是咖啡搭配上粉色系,也是可以刷爆朋友圈啦~

NO.7 雪頂紅莓蘇打簡易版

味道分:7分

點單技能:進口氣泡水+覆盆子糖漿+原味糖漿

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氣泡水是所有糖漿的最佳伴侶,如果你想擁有一杯夏日清爽飲品,又不想帶著巨重無比的玻璃瓶子,那就讓店員把氣泡水加到Grande的冰杯裡,再加上2泵raspberry,3泵classic。一杯擁有完美漸變色的特調就成功啦!需要注意的是,國內的門店由於衛生標準,一般不會建議你加入攪打奶油,所以嘗試這樣清爽的搭配也是不錯的!

口感:吸管的位置是決定這杯特調口味的重要因素,喝前記得攪拌一下,如果想要清淡的味道,不妨把吸管固定在冰杯的中下部。

NO.8 倫敦霧London Fog

顏值分:7分

點單技能:伯爵紅茶拿鐵+香草糖漿+焦糖

如果你喜歡喝甜口的咖啡,那麼不妨在伯爵紅茶拿鐵里加上香草糖漿和焦糖,一分鐘後拿出茶包攪拌一下,一杯網紅“倫敦霧”便會出現在眼前。

不過想要顏值更高的話,記得用馬克杯裝,而且“霧”的持續時間不長,抓緊拍照哦~

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口感:當神秘的霧氣散盡之後,這款網紅產品便迴歸了一杯甜味奶咖的真身,奶糖的味道已經多過了咖啡本身,配上芝士蛋糕或甜品是最好的選擇,適合懶洋洋的午後時光!

NO.9 大理石冰美式(漸變冰山)

點單難度:3分

點單技能:不加水冰美式+覆盆子糖漿+淡奶油

(或者淡奶油冰美式+一份濃縮+焦糖糖漿+溼奶油)

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這杯隱藏菜單裡點擊率排第四的“大理石冰美式” 也是必喝之一。獲得了我們一致好評的一款,沒搖之前是先苦然後超級甜,啊~~人生的味道,搖了過後苦甜中和了,冰塊喝起來很帶感。加班必備!瞬間提神醒腦。(喜歡喝甜一點的可以多加一泵)

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創新了一下,冰美式+一份濃縮+焦糖糖漿+溼奶油!就是現在手上這杯若即若離、虛無縹緲的大理石冰美式啦~至於味道嘛,喜歡香草拿鐵但是又覺得咖啡不夠濃的你們可以嘗試一下哦~

NO.10 泥石流冰美式

顏值分:6分

味道分:6分

點單技能:冰美式+一份濃縮+焦糖糖漿+奶泡!

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你們沒有看錯,其實這一杯是原本的“大理石美式”,但是當時執意讓圍裙加奶泡,所以就沒有大理石的感覺了,反而成一股泥石流了....

這一杯是冰美式+加焦糖+奶泡。顏值不如大理石,口感的話也和大理石差一點~

NO.11 大理石摩卡瑪奇朵Marble Mocha Macchiato

點單難度:5分

點單技能:白巧克力摩卡+濃縮咖啡+巧克力醬

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這是一個糾結的選擇,一杯冰鎮的大理石摩卡瑪奇朵,淋上滿口的奶油,是炎炎夏日的降溫利器。但其中的一款配料白巧克力摩卡,卻是隻有在聖誕節前後才會引進的材料。所以如果實在想試試這款顏值爆炸的特調,做好在冬天喝冰飲的準備吧!

NO.12 人生

點單難度:1分

點單技能:濃縮康寶藍

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你們一定都會忽略星巴克菜單裡的Espresso,因為很多人都會覺得這麼小小一杯濃縮,根本不經喝啊!但是它才是一杯咖啡的靈魂,哈哈~

濃縮康寶藍就是一份濃縮加攪打奶油,再用很小一個咖啡杯裝滿。花瓣形的奶油也蠻可愛的,很適合拍照~這也是最最最安全的一杯咖啡了。不要攪拌,先聞一下它的香氣,然後連著奶油眯上一口,先苦後甜,很有癮!其實也就像人生一樣...不忘初心,方得始終。

NO.13 彩虹系列:Yellow drink黃色杯

點單技能:冰搖芒果木槿花,茶換豆奶,其他正常

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女生都超愛的一款,三兩口就被我喝完了,非常清新的芒果味帶點淡豆奶味,酸酸的很解暑。黃色看起來也灰常亮眼!~~

NO.14 彩虹系列:Green drink綠色杯

點單技能:冰抹茶拿鐵,去糖水加濃縮。

(或抹茶拿鐵,牛奶換豆奶,變成抹茶豆奶拿鐵即可)

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抹茶味很正,不喜歡太甜的可以點這款。其實就是上面的抹茶豆香拿鐵啦~

NO.15 彩虹系列:Pink drink粉紅杯

味道分:5分

點單技能:冰豆奶+覆盆子糖漿

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雖然顏值很高,但口感很一般,就是一股甜豆奶味。還是點覆盆子星冰樂更好喝點...

NO.16 彩虹系列:Purple drink紫色杯

點單技能:豆奶加木槿花茶,比例按照1:1製作即可!

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網傳圖是這樣的,但是紫色杯做起來有一定的難度,很容易失敗。口感不太喜歡,腸胃不好的慎點,豆奶加茶的組合容易拉肚子。

結果,果然失敗了...這是沒搖之前,居然達到了“初戀”的效果,然而搖完過後....就是一杯渾濁的豆漿的效果。喝起來像沒有糖的冰粉了,後面還有點酸。

NO.17 冰搖桃桃烏龍茶

點單難度:0分

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含有桃汁和大顆白桃果肉,再加上茶瓦納的金萱烏龍茶,不喜歡烏龍茶還有綠茶可以做茶底。然後搖一下就好啦~

拿到這杯桃桃烏龍茶的時候,發現圖片與食物真的一模一樣!吸一口就能吃到滿滿的白桃果肉,幸福感爆棚!咬起來彈彈的~口味也不是很甜,回味很有烏龍茶的口感~而且,你們看這杯飲品其實也很“網紅”有沒有!橙黃色漸變hin有夏末秋初的感覺。

NO.18 冰搖柚柚蜂蜜紅茶

為了保存體力,都沒敢把桃桃烏龍茶喝光!第二杯就上來了~作為桃桃烏龍茶的姐妹,柚柚蜂蜜紅茶。看著這個名字就挺想來一杯的,哈哈。

相比較桃桃烏龍,柚柚紅茶的外觀其實有點像冰搖檸檬茶。吸一口就能吃到柚子的果粒,加了蜂蜜相比較糖漿也是健康了不少~而且柚子的熱量很低,所以可以任性一下。哈哈

和桃桃相比,口感又是完全不同。一個像夏天、一個像秋天。有顏有味也都是很適合現在的季節呢!

NO.19 阿爾法奇朵Affogato

誰說星爸爸沒有icecream?

說起星爸爸的夏日明星款,除了各種繽紛的星冰樂,不能錯過的便是傳說中的“阿爾法奇朵”了。這款只有在徐家彙美羅店、長壽路巴黎春天店、新天地店等部分店面有售的甜品,用冰淇淋配濃縮咖啡的獨特口味圈了一大波粉絲。

沒加咖啡前已經是顏值爆表,倒進濃縮後,咖啡的苦味和甜味混合在一起,微融化的口感讓人驚豔!口感:一份很快就被一搶而空的甜品,倒入濃縮後,你可以吃到還沒有融化的冰爽冰淇淋合著溫熱的咖啡,蔓越莓和巧克力拌入其中,層次豐富令人回味。

NO.20 Cold Brew冷萃冰咖啡

體驗門店:湖濱道店

寬敞的兩層店面加上稀少的人群,新開的湖濱道店無論是裝修還是氛圍都給人舒適的感覺。這裡的Cold Brew冷萃冰咖啡是必點的一款。製作一杯冷萃的時間是20個小時,Cold Brew顛覆以往,咖啡豆用冷水浸泡,在5度以下低溫中慢慢萃取,1小時,3小時……超過20小時,方能將咖啡本味最大程度提純。

口感:比起一般的冰咖啡,

長時間萃取的冷萃裡你可以喝到黑胡桃和焦糖的香味,略帶酸澀的咖啡本味一定會讓黑咖啡迷們上癮,而順滑的口感在冰塊中旋轉,即使室外是炎炎夏日,也不會再感到悶熱啦!

NO.21 into特調

點單技能:覆盆子糖漿+檸檬汁做底層+濃縮咖啡

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眾所周知,星巴克有一款被稱為“初戀”的冰搖檸檬茶,紅黃的漸變色十分清新文藝,而我們此番也自創了一款特調,更酷炫的夏日風味來襲,取名“into”,帶你進入紅黑色的宇宙裡體驗不一樣的生活態度!

點單術:直接給店員看下面這張圖就可以啦!

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口感:除了顏值,口味當然也很重要,這款特調中和了咖啡的苦味和檸檬汁的酸甜,讓咖啡豆的本味更加突出,同時還帶著微微的回甘,如果你不喜歡太苦的咖啡味,可以適當加3泵糖漿調味!

NO.22 蚱蜢星冰樂The Grasshopper Frappuccino

配方:摩卡星冰樂+javachips+薄荷糖漿

可行度:0%

對於下午犯困又不耐熱的人來說,一杯有著薄荷冰淇淋口味的星冰樂實在是太治癒了!所以網傳的這款蚱蜢星冰樂異常火爆。但很遺憾的是,你只能放棄了,在魔都,你是吃不到這一款特調的,因為星巴克店員已經親口告訴了我們“薄荷糖漿在大陸地區是沒有的,只有港澳和國外的門店才會引進哦!

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Tips:

其實這些所謂的隱藏菜單,並不是店家自己制定的固定搭配,而是國外咖友腦洞大開的結晶。

最後的最後,奉上點單小技巧~

2.儘量挑選人少的時候點這些隱藏單品,人多的話還是要以方便大家為先哦!

3.雖然夥伴們有 just say yes 的原則,但是還是要多聽小圍裙的意見~不要浪費!

4.賣萌撒嬌


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