一年一度的有機盛會，BIOFACH CHINA有機展在本月24號正式拉開序幕。正谷作為有機食品行業的先行者連續第八年參展，帶來了豐富的有機食品體驗和最新的有機行業資訊。
正谷展位延續正谷一貫綠色可持續理念的展位佈置，80%以上展臺材料都是往年循環利用的材料，原木色的主色調配上綠植的環繞。
值得一提的是試吃區背後的這片“綠牆”，由綠色的有機蔬菜苗製成，每一棵菜苗都來自正谷有機農場，在室內展廳裡“姿態”非常出眾，給每個參展者一種置身於大自然的感覺，吸引路過的參展者在綠色的有機蔬菜牆前合影。
有機蔬菜牆前是全場人氣最高的試吃體驗區。用正谷有機食材烹製的食物吸引到大批參展者的品嚐。清爽的有機蔬菜色拉、鮮香的有機牛肉還有香噴噴的有機原稻米飯糰，剛擺出來就被大家搶奪一空。
品嚐完有機蔬菜沙拉，不少參展者對正谷蔬菜的味道讚不絕口，紛紛來到位於吧檯的菜苗種子售賣區，躍躍欲試。正谷農業技術中心的同事耐心地給大家講解不同種子的種植方法，正谷基地的同事還會給到一些種植上的建議。
比試吃區更有吸引力的是正谷聯合菩提樹素食餐廳，研發了半個月之久的全新素食有機午餐，也在這次展會期間問世。有機展三天的每一頓正谷工作餐都是用正谷有機食材烹製而成的有機簡餐，有機食材簡單烹飪、清淡而不失美味、有效回收和降解，充分體現正谷有機生活的理念。
正谷董事長張向東、樂活LOHAS雜誌主編蘇德、美國駐華大使館農業處高級農業分析師吳步剛、中綠華夏有機食品認證中心郭春敏、萬泰認證盧振輝、OFDC有機認證機構胡云峰、五洲恆通有機認證機構王洋、百歐歡曹乃貞等九十多位行業嘉賓出席了會議。
周澤江老師發表《有機3.0時代精神下的新型生產、銷售與消費關係》主題演講：向大家闡述了國內有機農業的現狀，對於未來有機農業發展的暢想，周老師從全面著眼，迴歸到細節分析，呼籲所有在座有機從業者：“保量增值，強化我們的質量管理。只有在質量保證下的發展，才是真正的量的發展。”
印度的IFOAM國際有機聯盟世界理事Choitresh Kumar Ganguly（Mr Bablu）先生的精彩演講，視頻展示吸引了所有在場聽眾。印度有機從業者通過開設有機農業學校，普及有機種植，改善印度當地農民的生活，重建人與環境、人與人的健康關係，效果驚人！
“健康、生態、公平、關愛”是有機農業的四大原則，有機農業發展的路還很長，正谷張向東董事長在現場分享了從業11年有機事業的感悟，與周澤江老師現場討論商業行為和行業發展的互相促進作用。
正谷公司聯合創始人張友廷介紹了世界有機農業發展趨勢數據，和大家分享堅持開展有機農業技術研討會，期望把國際最新最全的有機農業信息分享給有機愛好者，與大家共同交流、學習與探討的初衷。
在BioFach China這場有機盛會里，有機行業欣欣向榮的景象，你是否已經獲得啟發？《2018世界有機農業概況與趨勢預測》中文版已發佈，世界有機行業發展何去何從，或許我們都可以回到內心真正的需求裡尋找答案。
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