烂水果去了哪儿?饮品店成“重灾区”

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杭州:变质水果流向市场 加工变身继续卖在杭州媒体的报道中,果品市场的商户透露,那些本该被销毁的变质腐烂水果,被低价推向了市场。

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现场:这个破瓜是KTV拿去榨汁的吧,切片,切片吃,他说榨汁,文件号 5988,价格一共六十块钱。

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据当事人小陈说,每天都有好几百箱的烂水果被人买走,购买者大多都是一些茶楼、酒店、冷饮店等用果量大的商家。

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现场:烂的水果也没人买啊,有人会买,特别是那些榨汁的,比如榨汁,冷饮店,还有一些茶楼也会用到。

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昆明:变质水果“受欢迎” 轻易可以买到

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这位老板说,平时十多块一斤的芒果,如果有些变质,就会三元每斤的价格处理,削去变质的部位,完全和新鲜的果品毫无二致。随后,她又主动推销起了自己的一筐葡萄。

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水果变质不可食用 易引发食物中毒

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营养师 卜文茜:像今天你们买的这个芒果,从表皮上视觉上就看出来已经有腐化变质了,我们是不建议食用的,再举个例子,这个菠萝皮比较厚,可能直观的看没有什么问题,但是我们按压后变软,甚至出水,这样的水果也是变质了。

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有着多年食物研究经验的营养师卜文茜介绍,水果大都被果皮包裹,一旦某个部位出现了腐烂变质,果肉内都有可能受到感染。

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营养师 卜文茜:食用变质的水果或是变质水果做的果汁,严重的话可能会导致胃肠功能紊乱,上吐下泻,也就是肠胃炎的情况。

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专业人士表示,如果长期食用此类食品,还存在致癌的风险。那么,消费者在购买鲜榨果汁的时候应当如何识别呢?

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营养师 卜文茜:新鲜的果汁比较清透,如果果汁出现了浑浊,分层或有絮状物, 那肯定是变质的,如果能闻到类似酒精发酵的味道,也说明水果出现变质,不建议饮用。

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律师:加工变质水果出售涉嫌违法

看来,这变质水果的危害可不小,而律师认为,蓄意使用变质或临近变质的水果制作果盘、果汁再进行销售的行为,本身就已经涉嫌欺诈消费。

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三仪律师事务所 高彦金:根据消费者权益保护法的相关规定,消费者有权要求经营者退还经营款,并赔偿经营交易所得三倍的损失。

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律师还提示,一旦消费者饮用了此类果汁出现身体不适甚至造成身体损伤的情况,果品提供者和加工销售者都可能涉嫌刑事犯罪。而果品销售商也有义务知道销售变质水果的去向,倘若涉及食用,应当拒绝销售。

三仪律师事务所 高彦金:我们也呼吁工商部门,市场监管部门加强对水果供应市场的监督,能否建立相应水果无害化处理的台账机制,以维护公共消费安全。


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