吳帥澎
先來說說題主在描述中的問題：摺疊機翼有什麼好處？
題主說的沒錯，遼寧艦航母只搭載一種艦載戰鬥機，那就是殲15。機翼上折的這種戰鬥機就是殲15。不僅僅是殲15，世界上所有現役的各國航母上的艦載戰鬥機，機翼（飛機翅膀）都是可摺疊的。
殲15
機翼摺疊
眾所周知，航母上的空間有限，採用摺疊機翼最大的好處就是節省空間。機翼摺疊以後，艦載機佔用的面積就小了，這就意味著同樣大的面積可以放更多的艦載機，提高了載機數量，帶來的好處就是航母的戰鬥力提高了：機庫可以放更多的艦載機，甲板停放區也可以放更多的艦載機，還有利於甲板上艦載機的調度。
殲15
夜間降落
摺疊後的機翼成“Z”字形狀，而且並不影響飛行安全：在艦載機上艦之前必須對機翼的強度等等進行嚴格的測試，只有完全符合設計要求，才能服役、上艦，安全性絕對是有保障的。
起飛
再來回答題主的問題：通過艦載機編隊訓練的視頻能夠看出哪些信息？
2018年4月12日，在南海舉行了海上大閱兵。在這次閱兵過程中，遼寧艦搭載的殲15就以“小間隔相繼起飛”的方式，接連被放飛了四架。這種起飛方式就是戰時起飛狀態：在最短的時間內艦載機迅速升空，組成一個戰鬥編隊，執行對空或者是對地、對海作戰任務。這次透露出的信息就是：我們的遼寧艦已經形成了作戰能力，在“初始作戰能力”之上，更進了一步——可隨時起飛（白晝），執行作戰任務。
離艦升空還有就是官方公佈的：遼寧艦在遠洋陌生海域進行了艦載機的起降等訓練。這次透露出的信息就是：遼寧艦初步具備了遠洋作戰的能力。遠洋與近海不同，海況更為惡劣，並且是在陌生海域的環境裡，對遼寧艦以及殲15艦載機都是一次考驗，事實證明我們的航母擁有了遠洋作戰能力。以前我們的遼寧艦也出過遠洋，那是對航母本身的一個測試、訓練：主要就是看遼寧艦是否適應遠洋惡劣海況的環境。而這一次是檢驗、訓練遼寧艦在遠洋是否具有作戰能力，殲15的戰鬥力是否能夠保證。根據官方的說法就是：遼寧艦圓滿完成了訓練任務。
遼寧艦艦載機最新的訓練視頻，是夜間起降訓練的視頻。這次訓練更為重要，夜間起降訓練的難度更大、危險性更高，殲15很順利的完成了訓練任務。這次訓練可以看出：遼寧艦具有了夜間作戰能力。也就是說，我們的遼寧艦已經形成了全天候的作戰能力，殲15艦載機可隨時升空作戰。
現在就說我們的遼寧艦形成了完全作戰能力，還言之過早。航母搭載艦載機有三種，遼寧艦現在的訓練都是在“平時搭載狀態”：搭載24架殲15。戰時搭載數量更多，還有就是極限搭載方式最多。相關訓練難度更大，這些能力都具備了，才稱得上具有完全作戰能力。現在至少還沒見到官方的相關報道，應該是還沒進行這方面的相關訓練，也就是說：遼寧艦距離“完全作戰能力”，還差一步。
艦載直升機
升空
航母作戰能力的形成，並非一朝一夕之功，是逐步形成的。很多人認為只要服役了，就有戰鬥力了，就能打仗了，這是嚴重的錯誤。別說是航母了，即便是驅逐艦、護衛艦，服役後也需要一段時間才能具有初始作戰能力，形成完全戰鬥力還需要更長的時間。比方說，誰都會扣動板機，給你一把槍，打個十環來看看？倒是也能做到，把靶子拿槍口前面來，哈哈。
