這道醬香烤肋骨，做法真的非常簡單，只需要將醃製材料加在一起，醃製過夜後放入烤箱，就能烤出香嫩又入味的烤肋骨。家裡有烤箱的朋友們一定要試一試這道料理喔～簡單就能做出滋味十足的烤肋骨！
【材料】
豬肋骨800克蒜8瓣幹辣椒3個八角3個白酒1湯匙生抽1湯匙蜂蜜1茶匙花椒適量孜然粉適量
【步驟】
1.豬肋骨洗淨，蒜切片，幹辣椒切段，然後一起放入保鮮袋。
2.再倒入白酒、生抽和蜂蜜，放入八角、花椒和孜然粉，封口時擠出多餘的空氣，揉捏均勻後放入冰箱冷藏醃製過夜。
3.取出醃製好的豬肋骨，放在鋪了錫紙的烤盤上，淋上醃製的醬汁。
4.最後將烤盤放入以預熱至200度的烤箱，烤約40分鐘即可。(烤到中途時翻面一次)
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