中国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人有肝病。在我们身边，近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事。
是药三分毒——药物性肝炎的预防尽管专家一再强调谨慎用药、合理用药，但在近年来由于不合理用药导致的药物性肝损伤即“药肝”发病却只增不减，已经排在国人肝病的第四位。在药物性肝损伤中，西药导致的占55%，中药导致的约占45%。
对于“药物性肝炎”患者，大多数药物都是通过肝脏代谢的，所以一旦服药，总会接触肝脏。不同人的肝脏对不同药物的反应也不一样，如果遇到肝脏敏感的药物，就会造成肝损伤，这就是药物性肝损伤，中药成份复杂，还被广泛用于食品中，所以难以鉴定是那种药物在肝损害中起重要作用。古人云，是药三分毒，要想预防药物性肝病，避免药物滥用是预防药物性肝炎的有效手段。
病毒性肝炎的预防对于病毒性肝炎，我们可通过注射疫苗（如乙肝和甲肝疫苗）来预防。此外，减少被传染的高危行为也是关键，比如乙肝和丙肝可以通过输血、不洁性接触传播，而甲肝和戊肝可以通过不洁饮食传播。
遵循医嘱，按时足量服药病毒性肝炎的抗病毒药物如不按时使用会造成病情复发、耐药变异；肝腹水时的利尿剂如用量不足会引起腹水加重，过量会导致电解质紊乱。
定期复查对于30岁以上的慢性肝病患者，应每半年检测一次甲胎蛋白（AFP）和肝脏超声，以监测肝细胞癌的发生。
劳逸结合（1）运动时机：肝炎发作时需要休息，甚至卧床；好转时应注意运动。
（2）运动强度：根据病情、病因而定，肝炎阶段可与正常人一样（误区：肝病需要静养休息，以致不工作、不上学）；失代偿期肝硬化需减少运动量，散步、慢跑。
合理膳食中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。这些食物对养肝护肝效果显著的原因在于，富含蛋白质，氨基酸，多糖等这些营养，有助于巩固人体的免疫系统。此外，很多茶也有养护肝脏的功效。
以仰甘元茶为例，仰甘清茶内含有决明子、菊苣、蒲公英、枸杞、白茅根5种药食同源的药材，每一种原料都经过精挑细选，对肝脏大有裨益的——
决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能；
菊苣由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用；
蒲公英通肝经，祛火，消炎，对慢性肝炎有很好的辅助作用；
枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用；
白茅根有消炎的功效，白茅根能消除炎症，有助于减轻肝脏损害。
戒酒、禁酒 酒精是明确的损害肝脏因素，故对于任何原因的慢性肝病都要禁止饮酒，以免加重肝病。禁酒不仅仅指白酒和高度烈性酒，对于红酒、啤酒、甚至含酒精的饮料都要避免长期饮用。
最后，介绍一个养肝食谱——红枣炒木耳材料：
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
做法：
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;
2.大枣洗净(剖开)备用;
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
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