宁静致远天地人
鸡粪发酵可分为好氧发酵和厌氧发酵，今天大乡说的主要是好氧发酵，我们知道新鲜鸡粪不可直接用于施肥，否则会对作物造成烧根等危害，鸡粪要经过彻底的好氧发酵后才可变成优质的有机肥料。
鸡粪好氧发酵基本上要经过：调质、好氧发酵、腐熟判定这3个过程。
调质
将鸡粪混合稻糠、秸秆、锯末等蓬松基质，将鸡粪调制成湿度在65%左右的发酵材料，水分过高容易造成局部厌氧发酵，水分过低则发酵不彻底。蓬松的基质会增加发酵体的通透性。
好氧发酵
将好氧菌种接种到鸡粪里进行发酵，发酵时要定期翻抛鸡粪以增加鸡粪跟氧气的接触时间，并且调整鸡粪的温度，如此发酵一月左右。
腐熟判定
发酵彻底后鸡粪内部温度会趋于下降，稳定在45℃左右即可判定为发酵完成，另外，发酵完成的鸡粪呈黑褐色，味道不再有刺鼻性的臭味。
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大乡
鸡粪是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）约为1.63%、1.54%、0.85%。鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。
微生物发酵的优势
鸡粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、 化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。鸡粪发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，这样臭味散发,既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理鸡粪，不仅能加快发酵过程，缩短发酵时间，防止浪费提高鸡粪的营养价值；而且能通过发酵产生温度烘干鸡粪，节省能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而越来越得到人们的重视。
鸡粪发酵的用途
1、 可以用来养殖鱼虾，不污染水质，既可以作为鱼虾饲料，又可以作肥水产品；
2、可以用来养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓建立生态养殖模式；
3、可以制作种植、花卉等生物有机肥。
今年五月初有幸到辽宁省营口市鲅鱼圈区指导发酵有机肥。当地老百姓的主要经济来源是种植葡萄大棚，对于肥料的需求量特别大。这几年国家倡导绿色环保农业。这里的老百姓开始大量使用有机肥和生物肥，可是买的太贵而且还不太放心。于是他们开始使用农家肥，但是又不知道怎么发酵，只是将鸡粪堆在自己大棚旁边等两三个月之后再用。这样虽然是比鲜鸡粪要好点，但是里面还是留有很多的有害菌和虫卵，给作物和土壤造成危害，而且时间还特别长。
正是由于目前的情况，这里的村长想要为老百姓做点事，自己带头发酵有机肥，然后教村民发酵，让家家户户都能用上自己发酵的有机肥，就不用再买价格很高还不放心的有机肥，也不用再苦苦等上两三个月效果还不怎么好的鸡粪了。在指导发酵有机肥的过程中，有很多的村民和路人过来观看。他们一直不住的称赞这样特别好，还有人开玩笑说晚上过来偷点回去用。虽然是一句玩笑话，但是足以证明老百姓非常认可发酵有机肥，只是一直苦于不知道该怎样发酵，所以就一直买来用或者使用农家肥。好了不多说了，来看看发酵过程吧。
发酵展示
鸡粪60%，秸秆40%
将两者混匀，水分调整至50%
一包强效发酵剂用10倍玉米粉稀释，可以发酵10吨调整好碳氮比、水分的物料。
发酵二十几个小时后明显感觉臭味减轻，蚊蝇减少。手插进去里面很热，达到了37℃，扒一下表层能明显看到热气出来，图为村长车景春感受发酵物的温度。
大约45小时之后，温度达到了55°C左右，开始第一次翻堆。
第一次翻堆之后每当温度升到60℃时翻堆。翻堆时热气腾腾的，很壮观。等到温度降下来了而且不升了就证明发酵已经完成了。
强效型有机肥发酵剂是一种新型微生物菌剂，由能够强烈分解禽畜粪便的细菌、丝状真菌、酵母菌等十一种菌株及相关酶类复配而成。产品有效活菌数含量高,好氧发酵、分解蛋白质、粗纤维能力极强，同时能够达到升温、除臭、消除病虫害、杂草种子和富集养分的效果。
绿色漫野
鸡粪，是所有禽畜粪便中养分最高的、最全面的有机肥原料，如果不进行发酵腐熟而直接施用到农作物上，则存在几个风险:
1、鸡粪中含有大肠杆菌、线虫的病菌和害虫，直接施用，会导致作物容易发病，对人体健康也会造成影响；
2、直接施用鸡粪，发酵产生的热量和多种气体，很容易造成作物烧根、烧苗，并使土壤缺氧，对作物根部造成影响；
3、鸡粪是酸性肥料，（ph值为3.6～4.7），直接使用鸡粪，无形中提高了土壤的酸碱度；
4、鸡粪中重金属超标，含有高含量的铜、汞、铅、砷等重金属，还有较多的抗生素和激素残留，给食品安全埋下隐患。
所以，要安全合理的使用鸡粪，就必须充分的发酵腐熟以灭杀大肠杆菌、线虫，降低重金属含量，来保证种植作物的安全，也是保证我们的食品安全。
那怎么样进行发酵呢?
先在地上铺上一层花生壳粉或者是秸秆粉，然后将鸡粪铺上，并加入0.1%的尿素，根据每加入1吨秸秆粉的重量，撒入15公斤过磷酸钙，同时加入2公斤的腐熟发酵剂。将堆肥翻堆两遍，按宽1.5～2米，高1米左右，长度自定的规格堆放，盖上塑料布进行保温保湿。平时要注意通风换气，在堆肥中用竹棍插好通气孔。等到堆肥温度稳定，没有刺激性气味即可。
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鸡粪中含有丰富的营养，其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、糖类11%、纤维7%，含氮2.34%、磷2.32%、钾0.83%。此外，饲料中所含的各种添加物如药物、砷、重金属等也会随粪便排出体外。另外，鸡粪中含有大量的微生物，包括以下病原微生物，当鸡群内存在患有传染病的鸡只的时候，鸡粪中病原微生物的含量会更高。如果鸡粪不能及时得到处理，其富含的各种有机或无机成分及微生物将会成为鸡场内主要的污染源。
一、传统发酵
如果使用传统的有机肥生产方式生产有机肥，从原料到成品，过程要35-40天。传统有机肥发酵方式采用开放式发酵，在发酵过程中往往会产生大量的臭气。比如（氨气、硫化氢、粪臭素等），臭气在开放的环境下无法处理进行处理，同时会吸引苍蝇及鼠类等。故有机肥厂一般建址在城市边缘地区，可以尽量减少对城市的污染。
传统发酵占地面积也大，生产车间为槽式发酵，主要发酵时间长。占地面积，起码多一倍以上。
在传统发酵中，绝大部分企业无法做到无害化处理，所生产出来的肥料中往往含有大量病原菌 没有被杀灭。这样的肥料被使用到地里去时，肥料携带的病原菌会侵入到植物体内，导致植物发病，比如炭疽病，枯萎病、根腐病常见性等病害。对于这样的肥料不 但没有达到令作物快速生长、提高产量的目的，反而令作物生病、大量减产。
二、急速发酵处理设备
发酵速度快，5-7天完成有机肥的生产，相比传统有机肥生产工艺缩短30天左右。温度高的情况下可以快速将一些难分解的物质养分离解出来，从而提高有机肥的养分含量以及有机质含量。同时又可以彻底杀死堆肥里的有害菌、草籽。
采用全封闭性发酵，在发酵过程中所产生的臭气如（氨气，硫化氢）通过气体收集系统收集起来，经过臭气处理系统处理后排放，使得堆肥厂周围有一个良好的环境
立式占地小。像年产1万吨有机肥，生产车间只要1000多平方即可。采用改工艺产生出来的有机肥，有机质腐熟完 整，养分含量高。不会产生二次升温，不会造成二次发酵。有害菌、草籽杀死彻底。配合发酵菌生产的有机肥有益菌含量多，菌种代谢产物种类含量丰富，如维 生素、甲壳素、黄腐酸、生长因子、保湿因子等均可促进作物生产、提高抗病能力、提高品质。
翁山农夫
鸡类在咱们农村可称得上优质有机肥料了，相当于人粪，化学复合有机肥料了。
鸡粪中含氮磷钾很高，比传统的有机猪粪，牛粪，马粪肥效高多了，它平时一般被农村农民用来种植辣椒树，生姜等，生长时间最长，需肥率较高，结果率最高，经济效益最高的果蔬植物裁培时底肥，因为鸡粪不但肥效高，而且肥效期长。
可是，鸡粪虽好，但不能够直接使用，必须通过30天以上的化酵时间才能够使用，否则会引起种子烧包腐烂，植物根系腐烂死苗。
所以，平常农民使用鸡类作为底肥时，一般挖一个坑儿，把鸡粪混土堆放拍紧，盖上塑料布露天化酵，以免碰到下雨时鸡粪肥效流失。
鸡粪化酵后，使用之时还必须在鸡粪中拌入泥土使用，第一来防止鸡粪持续化酵，伤害农作物，第二个原因可节省鸡粪的使用量。
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北斗七星92070701
鸡粪由于饲料组成和鸡生理结构，其粪便含氮量十分高，是一种有机肥原料选项，但是必须经过合理微生物发酵才有肥力和不烧苗。根据实际经验，首先对鸡粪进行杀毒灭菌，可以采用加热消毒灭菌(阳光暴晒、加热至80℃以上)、化学消毒(加碱至pH>8)等方法，杀死鸡粪中各类细菌；二是选择抗碱性能够降解植物蛋白为氨基酸类的发酵菌，如短杆菌、枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和荧光假单胞菌一类发酵菌；三是加清水至水分60%左右，最好发酵菌与清水混合后一起添加并混合均匀；四是覆盖塑料布，在一周左右发热发臭，当达到70℃翻堆一次，整个发酵时间在20天左右，总共翻堆2-3比。这时鸡粪没有任何味道，水分在40-45%左右。这种方法生产的肥料对喜氮类作物效果非常好，如茄子、甜瓜和豆科作物。
生物农业第一人
鸡粪如何发酵？
我看到有许多方法都很麻烦，个人觉得有两点便可让鸡粪发酵了。
第一点便是湿度，大约百分之四十的水份便发酵均匀。第二点便是温度，将鸡粪堆放一块大的塑料布上，然后再全部用塑料布包裹起来，这样天气温度高时几天就可以了，冬季呢时间会长点十几天左右吧就可以了。
发酵好的鸡粪眼观有一层白毛，便是己经发酵好了。
一米阳光温暧你我
鸡粪如何发酵？
以前鸡场养殖产生的鸡粪很多都是直接排放到户外，而生鸡粪含有的毒素非常多，而且鸡粪奇臭，所以对空气和水源以及土壤污染非常大。由于新鲜鸡粪毒素过多，所以不能直接用做植物等肥料，否则容易烧死。所以大多数都会发酵过后，在作为肥料使用。鸡粪直接排放，不仅是造成环境污染，其实更是一种资源浪费。在提倡有机食品的现在，鸡粪发酵好之后就是一种很好的有机肥料，也是养殖户的一份收入。
那么鸡粪该如何发酵呢？
鸡粪发酵方式很多，有物理方法、化学方法、微生物发酵方法，最常见的就是农村土法子，将鸡粪堆放在一起，自然发酵，这种办法对环境污染最严重，并不提倡。大型养鸡场由于每天都有很多新鲜的鸡粪，基本上会采用微生物发酵的方法来发酵鸡粪，这种方式不仅发酵快，还能提高鸡粪的营养价值，操作简单方便，成本低廉。最主要是作为养殖户，收益见效快才是最重要的。
微生物发酵的方法
微生物发酵选用新鲜的鸡粪作为原材料，由于鸡粪比较稀，所以需要添加一些辅助材料来吸收鸡粪的水分，防止鸡粪由于水分过多不透气，影响鸡粪的发酵效果。常见的辅料一般最常见的就是秸秆、草木灰或者一些锯末等，鸡粪与辅料等比重为：7比3，也就是70%等鸡粪加上30%等辅助材料。
当然按照这个比例准备好材料之后，就要用到微生物发酵过程中少不了的鸡粪发酵菌来。一般按1000斤计粪肥来计算，700斤的鸡粪加上300斤的草木灰或者秸秆或锯末，按这个量天价0.25斤的发酵菌，然后将所有完全搅拌均匀。如果量少，可以人工搅拌，如果量大的最好借助搅拌机。
最后就是一定要控制好水分，一般新鲜鸡粪水分较多，只需在搅拌时稍微加一点水就行，方便搅拌，千万不可以加太多水，搅拌均匀至没有团块之后，在鸡粪中间多扎孔，便于发酵透气。用塑料膜将堆放的鸡粪盖好，塑料泡沫紧贴地面，然后用石头压住，每间隔1米多地方用东西压住，防止被风吹起。
发酵的速度和温度有直接联系，夏天气温高，微生物发酵迅速，一般只需半个月基本完成发酵过程，冬季气温低，发酵时间大概一个月左右，具体看当地气温情况。发酵完成的鸡粪肥，质地松软透气，不沾手，颜色呈献黑褐色，是发酵完成的标志。
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少三番
另外还有别的发酵方法，比如下方是我搜索的希望对你有用，慢慢观看！
2、烘干机烘干;
1、传统的发酵、那么传统发酵(露天)达到腐熟的时间常需1～3个月，其周围恶臭难闻，蚊、蝇大量滋生，环境污染十分严重。国内外的研究出用发酵剂快速发酵表明，向鸡粪中添加特定的微生物菌群，能有效促进有机物降解，加速鸡粪腐熟速度，同时有利于消除致臭物质，减轻对环境的污染。发酵鸡粪的微生物菌剂中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌等，包括纤维分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合细菌、乳酸菌、除臭菌等多种有益微生物。这些菌群在生长中产生的代谢物质相互利用。在鸡粪堆制发酵过程中微生物菌群以辅料为载体与鸡粪组成复杂而稳定的微生态系统，能够快速使鸡粪发酵制成肥料或饲料。
百业兴农
新鲜鸡粪因含有大肠杆菌、蛔虫卵、寄生虫等有毒有害物，不可直接施用于作物，会影响作物食用安全，而且容易造成烧苗。含水量高的鸡粪可添加20%左右的秸秆粉、木屑或食用菌下脚料，降低含水量至60％左右，进行堆制发酵。堆肥通常要求1.5米左右高、2米左右宽的条垛型，发酵温度可达70℃多，经过升温、降温和翻堆后又升温的2-3个发酵周期，一般40天左右即可形成腐熟肥料，供作物栽培使用。
