当梨子和花椒搭配在一起炖煮时能发挥出止咳的效果，不知道了吧？
梨子为寒性食物，还有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
适用病症
外感咳嗽 主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。
制作方法
1、梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后。
2、放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中。
3、上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。
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