木子家的每日一餐
首先出場的當然是陽江豬腸碌。粉腸中間放點芽菜蔥花瘦肉絲，撒幾粒芝麻，淋上鵝油，沾點甜辣醬，普普通通的原料做成的豬腸碌大小餐館皆有出售。
陽西蠔產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處，其中以程村蠔場出產的蠔最為出名。程村蠔的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔。
陽江鹹丸子，用臘鴨，臘腸，鮮蝦，螺仔等海鮮海味熬成的高湯放入糯米做成的丸子，逢年過節，開張入夥，結婚滿月，只要是好事都少不了一餐丸子，
煎堆又叫煎餈，外皮是糯米，有脆皮和軟皮之分，餡多用花生、芝麻、白糖和椰絲，用清油炸熟，通體金黃，脆皮甜心爽口。
陽江特產黃鬃鵝，陽江特色烹調方法，使鵝乸飯理所當然地成為特色菜式。它以母鵝為原料，切肉碎，再配與其他材料炒飯即成。
葉貼是陽江的一種特色小吃，有鹹的和甜的兩種，甜的一般以花生糖等作餡，鹹的有用蘿蔔、眉豆等作餡。下面墊的一般為樹波蘿或者芭蕉葉，吃的同時帶點植物的清香。
散散心散散
（陽江市區圖）
回答這個問題，首先普及一下關於陽江的基本知識。
陽江，是廣東的直轄市之一，位於廣東西南沿海，盛產海鮮，閘坡、海陵島、陽春石林是廣東省著名風景區，市花為鳳凰花，又名鼉城。
（陽江閘坡一景）
陽江最著名的小吃，排名NO1的，莫過於“豬腸碌”
“豬腸碌”以整張河粉為皮，內餡大多數以豆芽、炒河粉為主，講究些的還會加一些炒好的碎雞蛋、碎肉末，由於成品酷似豬腸，所以名為“豬腸碌”。
陽江人一般把它做為早餐小吃，喝早茶時一般是必點之項。
吃豬腸碌的時候，沾上一點辣椒醬，鹹香兼宜。
（陽江著名小吃：豬腸碌）
陽江最著名的小吃，還有“狗利仔”和“葉貼”。
狗利仔以簕菜、雞屎藤、莢白、兩面針、針仔簕、米、白糖為主要原料製作而成，因為成品酷似狗的舌頭，陽江人稱呼舌頭為“利仔”，所以被稱為“狗利子”。
狗利子有祛溼清熱的功效，陽江人喜歡在喝早茶時點上一籠，清涼祛溼去油膩。
（陽江著名小吃：狗利仔。）
葉貼，是用樹波蘿的葉子貼的餅，以糯米、花生為主要食材製作而成，也有的人家會用簕菜、糯米、花生製作而成。
由於樹波蘿葉具有清熱消腫的功能，所以，葉貼也是陽江人愛吃的一種清熱小吃。
（陽江葉貼，這種顏色的葉貼加入了簕菜或者雞屎藤，更具清熱消腫功效。）
（陽江葉貼，這種顏色的葉貼，以糯米為主要食材。）
在陽江，豬腸碌、狗利子、葉貼，由於製作和成本較低，美味實惠，是陽江家喻戶曉的草根明星。它們既可以出沒於小街陋巷的小店，又可以登五星級豪華酒店。
如果你到了陽江沒有吃過這三樣小吃，那麼就證明你還沒有真正到過陽江喔。
歡迎有機會到陽江旅遊。陽江還有更多的當地特色美味佳餚等著您。
桃李春風一枝筆
陽江是一個美麗的海邊城市，這裡的海洋資源豐富，島嶼眾多，因此吸引了很多遊客前來遊玩，除了玩以外，這裡還是一個美食之都，那麼在陽江有什麼東西好吃呢？
首先就是炒米餅，選用米粉、芝麻、黃糖等材料通過木模塑形後烤制而成，鬆脆可口，是送禮佳品之一。
豬腸碌，這是當地一種很普遍的小吃，把河粉包裹著肉餡，再拌上芝麻辣椒醬，老少皆宜，成為不少人的早餐宵夜。
煎堆，外表以糯米制成，餡內多時花生芝麻和椰絲，經過油炸後，表皮金黃，色彩誘人，簡直是色香味俱全。
葉貼，有鹹的和甜的，分別以花生糖和蘿蔔眉豆作餡料，同時下面墊上芭蕉葉蒸熟，不但帶有清香，而且鬆軟可口。
瓜鹹，一種小菜，當地人多以用來送白粥下肚，做法把小甜瓜用鹽醃製晾乾翻後便成為了一種開胃可口的調料。
燒蠔，海鮮在陽江人的日常生活中是舉足輕重的，而蠔更是其中的佼佼者，通過新鮮烤制的生蠔，不僅鮮甜爽滑，而且營養豐富，更具有海洋牛奶的美稱。
