5月24日，“感知四十年 共築新渭南”2018融媒體主題採訪團來到渭南市白水縣。白水是全國優勢農產品產業帶示範縣、國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一，是全國五大蘋果產區中唯一符合蘋果生產最適宜區域七項指標的縣城，素有“中國蘋果之鄉”、“四聖故里”美譽。
近年來，隨著白水縣蘋果種植面積的增大、需求市場的不斷擴大，美華果業結合白水特色蘋果產業，以融人、融資、融產為理念，以“脫貧致富、農民增收、企業發展”為己任，將脫貧攻堅與三產融合相結合，建立結對幫扶機制、發展產業幫扶，探索出了主要針對無勞動能力、無資金兜底保障貧困戶的“全託管模式”；主要針對缺少技術、資金、相當一部分還有“戀地”情節果農、貧困戶的“半托管模式”；農戶將土地流轉給合作社全權管理的“反託管模式”；主要針對鎮域內蘋果生產種植農戶的“產品入股模式”等產業發展的新模式。
目前，半托管模式是最受果農和貧困戶的歡迎，推廣範圍比較廣。半托管模式是主要針對缺少技術、資金的果農和貧困戶，與合作社簽訂協議，生產決策由果農自己決定，耕、種、收、植保等生產環節和農藥、化肥、農膜等生產資料由企業提供。而貧困戶根據自己所需，任意選擇其中一個或者多個環節，並同樣享受農藥50%，化肥20%的補助，並以高出市場價格每斤0.1-0.2元優先收購託管戶的蘋果。而合作社只收取成本費用，不收取任何服務費。
果農增收，生活富裕。在白水，保證這一經濟主導產業良性循環的關鍵一環不僅僅有蘋果專業合作社各項支持，還有一支來自西北農林科技大學的專業團隊十年如一日的默默奉獻。
2005年，西北農林科技大學在渭北蘋果核心產區的白水縣率先創建了我國首個蘋果專業試驗站-西北農林科技大學白水蘋果試驗站。
“在這裡，學校把科技平臺由校園延伸到產區，縮短了專家教授與果農的距離，實現了教學與科研、示範培訓與產業發展、專家與科技示範戶、學校與當地政府的緊密結合。相繼成功培育出“秦冠”、“瑞陽”、“瑞雪”、“秦脆”、“秦蜜”等蘋果新品種，適宜當地種植、擁有自主產權的蘋果新品種逐年增加。”據負責人介紹，自建站以來，試驗站先後開展了“十、百、千”人才培訓計劃，在全縣的14個鄉鎮，每個示範鄉鎮確定1個村作為示範村，建立100畝以上的中心示範園，重點抓5個核心示範戶，輻射建立1000-1500畝的示範區，全縣共抓1500畝中心示範園、50個核心示範戶，有效地推動了白水蘋果產業的科技水平。
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