2018-05-26 02:15:54.780000 佚名

张必聪

对于常喝

碳酸饮料的小伙伴们来说，最害怕的可能是发胖！

然后我们有一天发现，万年不变的雪碧居然换包装了？通体白色多了些文艺美并且还号称喝了不长胖，甚至可以帮助你减肥减脂。这是要彻底帮整个家族甩掉“垃圾食品”的百年大锅吗？

这其实是雪碧的新产品。这个新来的，颠覆了可口可乐公司悠久的历史，喜欢碳酸饮料又担心长胖的小仙女们难道终于要迎来春天了？喝这种雪碧真的能减肥吗？

据说它不仅无糖，而且还加入了很多膳食纤维。膳食纤维既不能产生热量，也不会被肠道吸收，却能增加饱腹感。喝一瓶雪碧等于摄入了两个苹果那么多的纤维素。这可和原来“一瓶可乐相当于11块方糖”的说法，听上去健康度差了10条大街啊！

其实在减肥雪碧之前，减肥可乐早就在日本推出了。而可口可乐公司另外两条无糖产品线你肯定不会陌生：零度以及健怡。为什么可口可乐这几年总跟糖过不去？就是因为太甜了，这是真真正正的甜到忧伤，甜到被人抛弃。

听没听过网友是怎么diss的？“现在只有做可乐鸡翅的时候才会买可乐！”如果可乐在80后看来是打完球后解渴的冰镇饮料的话，对于90后00后，可乐只能和柴米油盐酱醋茶排排坐吃果果了。

所以我甚至怀疑，前段时间新出的那款海蓝色的可乐，就是专门回怼可乐鸡翅爱好者的。

现在糖已经成了可口可乐的销量杀手。2017年，可口可乐公司的净利润同比减少81%，这可是断崖式下跌啊！百事可乐也跑不了，同比减少23%。真是难兄难弟啊！

很多可乐的忠实拥趸，都转向了纯水或者气泡水。而且，在追求健康生活方式的过程中，消费者的口味也逐渐多元化。《2016年饮料行业满意度》报告显示，消费者偏好的饮料为包装水，而碳酸饮料偏好度只有7%。

与此同时，曾经最爱买碳酸饮料的90后、95后，如今也越来越关注健康话题，甚至不惜提前跨入“油腻中年”的行列。2018年1月，一份调查显示：95后在电商平台对“枸杞”的搜索量占比显著提升；从“枸杞”在各年龄段销售额占比来看，95后的占比也在逐渐攀升。

不仅消费者越来越对高糖高热量的碳酸饮料不买账，甚至一些国家在政策上也是围追堵截。比如英国正式开始向含糖量高的软饮料征收“糖税”。可口可乐的每一罐饮料都需要缴纳约0.1英镑的“糖税”。不过，纯果汁是免税的，因为不含人工添加的糖分，奶质饮料也因其钙含量高而免税。对于可乐来说，这项政策真是字字如刀，刀刀扎心啊！

为何下此狠手？因为英国人已经深受糖所害。英国六成人口超重。在超重人群中，大约每4人中就有一人患有糖尿病，而英国人约有1/4的糖分是从软饮料中摄入的。政府增加这项税收，就是迫使厂商修改配方，降低糖量。

这就叫三十年河东，三十年河西。美国人约翰·彭伯顿当初发明的可乐，只是混合了苏打水、古柯叶子和可拉果实的药用糖浆，可以提神醒脑、缓解头痛。

但高甜口味和二氧化碳作用下的爽快口感，迅速地征服了消费者，使之成为了一款流行饮料。因此，可以说可口可乐能成为世界上最值钱的品牌，至少有糖一半的功劳。真是成也萧何，败也萧何啊！

但时过境迁，随着消费升级的深入，人们在饮食上的追求早已从单纯的口味满足转向了口味加健康。低糖和无糖饮料的研发是全球饮料行业不可逆转的大势。谁能在减糖的道路上抢得先机，谁就能真正俘获未来消费者的芳心。

财知生活

碳酸饮料是主要以雪碧、可乐为主的饮料，对于碳酸饮料，如今很多家长开始让孩子尽量避免饮用。碳酸饮料的配料表也告诉我们其含有的主要成分，经常饮用碳酸饮料对于身体来说有哪些影响？

肥胖

碳酸饮料中白砂糖的含量很高，如果您仔细阅读碳酸饮料的配料表，会发现其主要是水、白砂糖、二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸钠等等，也就是碳酸饮料其实就是添加了二氧化碳的白糖水而已。100毫升碳酸饮料中含糖量高达50克，糖也是为人体提供能量。能量摄入量过剩，就会变成脂肪在身体中堆积下来，从而造成肥胖。

影响牙齿健康

在饮用碳酸饮料的过程中，饮料直接接触到牙齿，饮料中的磷酸会直接作用在牙釉质上从而发生腐蚀，促使牙釉质中的羟基磷灰石晶体发生溶解从而造成牙齿的切面变薄，牙齿变得脆弱，敏感，发黄，容易疼痛；糖经过发酵产酸，经常喝碳酸饮料会造成龋齿，对牙齿健康造成伤害。

影响骨骼健康

虽然磷是我们身体中不能缺少的物质，但是一般我们的饮食不会引起磷缺乏的问题出现。碳酸饮料中含有的磷酸对于儿童来说会增加磷的摄入量，过量摄入磷会导致血液中磷含量增加，从而引起儿童身体中钙磷比例失调，影响儿童的骨骼健康。

糖尿病

糖尿病是一种慢性疾病，其发病的原因有很多，饮食结构失衡是其发病的主要原因。研究发现，经常饮用碳酸饮料，在一定程度上会增加糖尿病的发病率。而我们的身体一旦出现糖尿病，就是一种终身疾病，其并发症更为严重。

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王桂真营养师

可乐、雪碧等是很多年轻人都爱喝的碳酸饮料。所谓碳酸饮料，它是以气泡水(碳酸水)为基底，在其中加入柠檬酸等酸性物质、焦糖、香料、防腐剂等，有些还加入咖啡因，人工色素等添加物制作而成。适量的饮用碳酸饮料有多种益处 \n，有研究表明，碳酸饮料可防痴呆，碳酸饮料的基底气泡水，有加速消化、促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、有效缓解便秘、阻断糖分吸收，还能够利尿缓解痛风等作用。但是，碳酸饮料几乎没有营养素，过量饮用对人体有害。那么，每天一罐碳酸饮料，一个月后会有什么结果?

据说，美国大叔乔治亲身尝试了一个月内每天喝碳酸饮料的实验，结果实验结束时，乔治的体重由实验之前的168磅(76.2公斤)已经达到了190磅(约86公斤)，体脂率也从9.4%变成了16%，血压从129/77升高至145/96，远高于120/80的理想水准，大大增加了心脏疾病和中风的风险;而且原本精壮的大叔长出了圆滚滚的肚子……乔治大叔还因为摄入过分糖分，患了“糖瘾戒断症”，对糖上了瘾。

不管，是否有美国大叔乔治亲身实验之事，但，确实不可以用饮料代替水喝，长久过量饮用，对身体都非常不好。其坏处如下：

1、损伤牙齿。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。General \nDentistry杂志上的一项研究发现，饮用后的前30分钟，可乐对牙齿的腐蚀性是果汁的10倍，罪魁祸首就是饮料中增味的柠檬酸。一项发表在英国牙科杂志的研究称，每天4罐碳酸饮料会使龋齿发病率增加到252%。

2、影响骨质。过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。据研究，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险与不过量饮用碳酸饮料的人相比，会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。尤其儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期，孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡，再加上喝过多的碳酸饮料，它不仅对骨峰量可能产生负面影响，还可能会给将来发生骨质疏松症埋下“定时炸弹”。

3、易导致肾结石。钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险大大提高了。

4、易导致肥胖。碳酸饮料会改变代谢，使我们的肌肉不能合理使用糖能源而堆积脂肪。不但如此，代谢的低效还会使身体难以应付升高的血糖，从而导致2型糖尿病。

5、易爱喝成瘾。液体糖不仅损坏我们的身体，更容易进入胃，更易被身体吸收，这种快速吸收正是身体喜欢的。同时，大脑会降低对维生素矿物质等其他营养物质的味觉需求，这样喝含糖饮料便会上瘾。更有甚者，当他们停止喝碳酸饮料，会感到易怒，坐立不安和痛苦。可悲的是，现在几乎没有碳酸饮料的替代品。

综上所述，碳酸饮料有利有弊，不能多饮为宜。

家庭医生在线

每天一罐碳酸饮料一个月后结果是啥真不好说。还要均衡考虑亲的饮食结构和生活习惯。

碳酸饮料中的磷含量比较高的，磷摄入量过多会影响人体对钙的吸收。如果长期大量饮用碳酸饮料的话，那有可能会增加患骨质疏松的风险。如果一个人每天只喝一罐碳酸饮料，同时又很注重补钙，比如每天都喝300毫升以上的牛奶、吃豆制品，就会减少由于喝碳酸饮料过多而引起的缺钙风险。

碳酸饮料中含有大量的添加糖，《中国居民膳食指南2016》推荐添加糖摄入量为50克，最好低于25克，330毫升左右的可乐中含有的添加糖为33克，喝一罐可乐中的天堂的输入量就达到了，每日推荐量的一半还多。如果这个人在今天才在吃了其他的含糖的食物，例如冰激凌汗，甜饮料，糖果等等，那么他这一天的每一天添加糖的收入量就会超出推荐量，要是长期每日添加糖的摄入都都超标，会增加患龋齿的风险，而且会非常非常的容易长胖，肥胖已经成为一种慢性病。肥胖人群患心血管疾病等其他疾病的高危人群。

那碳酸饮料也不是绝对都不能喝的，比如如果你这一天的运动量特别大，或者夏天天气很炎热，户外运动量比较多，出了很多的汗。一罐碳酸饮料可以让你快速恢复体内的糖原储备，为身体提供能量。

高级营养保健师

王兴国营养特训班5期学员

营养百事通

您好，感谢您的提问，每天一罐碳酸饮料危害不可估量，想必大家都已经听说过美国乔治大叔的例子，每天一罐碳酸饮料，乔治大叔从体重、体脂率、血压等多个方面进行检测，结果得出来的结论是体重增高了，体脂肪率上升了，血压也升高了特别多，并且乔治大叔还因此患上了“糖瘾戒断症”。

从以上实验中可以看出，碳酸饮料对人体的危害有多大，它可以毁掉一个人最重要的----健康。现如今为什么不论从青少年还是到中年亦或者是老年都萌发出那么多的小胖墩，糖尿病患者、心血管疾病的患者，追根究底都是病从口入，不良的饮食习惯使我们得的病。

我们在日常的生活中为了避免亲戚、朋友或者子女、老人因摄入碳酸饮料而引发疾病，要做到下面几点：

① 将碳酸饮料或者饮料换成凉白开或者是矿泉水：当你现在正在对碳酸饮料如痴如醉的时候，你就应该幡然醒悟，那是在害我的命呀，拒绝它。

② 在情非得已的情况下喝了碳酸饮料，能少喝不要多喝，能喝一口不要和一瓶，从牙齿健康的角度来讲，碳酸饮料对牙齿的损害是非常的严重的，因为牙齿中主要含有的是钙，而碳酸经过长时间与牙齿的接触就会与牙齿中的钙发生化学反应，腐蚀牙齿，也就是少儿换牙的时候，为什么有那么多的小孩子从小就一口小黑牙，歌词说“蚂蚁呀黑”其实一口小黑牙的小盆友不仅仅损伤的是牙齿，对他的日后的身体健康也是很大的损伤。

营养海贼团

对骨骼的影响

磷酸导致骨质疏松。骨质疏松是一个世界范围的、越来越引起人们重视的健康问题。碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，磷酸影响钙的吸收，会潜移默化地影响骨骼。随着年龄的增长，人体对钙的吸收率逐渐下降，故中老年人容易发生骨质疏松，特别是老年妇女。有研究显示，长期大量饮用碳酸饮料，特别是奶及奶制品又摄入不足，非常容易引发骨质疏松。这主要是由于大部分碳酸饮料都含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调，从而影响到骨骼和牙齿。由于孕妇在怀孕期间容易缺钙，所以也应该尽量少喝碳酸饮料。正值生长发育期的儿童与青少年，需要充分的钙质，使骨骼正常生长发育，维持良好的骨骼新陈代谢，并使骨骼密度达到最佳状况，一旦钙缺失，对于处在生长过程中的少年儿童身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。所以常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。

影响铁的吸收

酸影响铁的吸收。铁是制造血液的主要材料之一，磷酸阻碍铁的吸收，会引起缺铁性贫血。尤其是青春期少女，铁的需要量更高，因为每个月的月经，会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩，更容易发生缺铁性贫血。

影响人的体质

为了便于保存，取得诱人的口感，饮料中无一例外的加入食品添加剂。很多饮料厂家为了尽可能地降低成本，甚至不惜超标准使用。尽管很多标签上并没有标注所含添加剂的名称，但检验结果表明它的存在是不争的事实。

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碳酸饮料危害大

碳酸饮料相信是很多人的最爱，尤其是在吃完辣的的时候来一瓶冰镇的碳酸饮料简直是太爽了，完美。很多人愿意喝饮料的原因是饮料的甜味和其他味道能过刺激口腔味觉。酸酸甜甜增加愉悦感，不像白开水一点味道都没有用，慢慢的舌头就爱上这种味道变成一种习惯。但是这种碳酸饮料的含糖量都是很高的，大概在8%~10%左右，有的高达13%以上。也就是说一瓶250ml的饮料中可能就含有20g左右的糖，基本占一整天摄入糖上线的一半，中国膳食指南（2016）中提到，每天每人摄入的糖不能超过50g，最好不要超过25g，而一瓶碳酸饮料可能就已经占了绝大部分。WHO循证研究证明，过量摄入添加糖会增加龋齿的风险。过多的摄入糖饮料还会增加肥胖的发生风险。

当糖的摄入量＜10%能量(约50g)时显示龋齿的发生率下降；当糖的摄入量＜5%能量（25克）龋齿的发病率明显下降。

能不喝就不喝，找替代方法慢慢戒掉饮料

含糖饮料不是生命中必需的食品，还会改变口味和食物的选择习惯，并产生'依赖‘高甜度’。对我们的整体生活都没有好处。不但是碳酸饮料所有的饮料都建议能不喝就不喝，能少喝就少喝，能喝半瓶就不要喝一瓶，能喝一口就不要喝两口。人们对于甜味的喜好是与生俱来的，很少有拒绝甜味带来的愉悦感尤其是孩子更应该从小就养成这种好习惯。如果你已经“成瘾”，你可以慢慢的减少，找替代的方法，比如饮茶，柠檬水、玫瑰花茶、荞麦水、黑米水等来慢慢替代一部分饮料。慢慢培养习惯和口味最后戒掉饮料。

爱下厨的吃货营养师

夏天到了，又到了冷饮盛行的季节，夏天闷热的天气里来一瓶冰镇碳酸饮料，真的是特别解暑。举个常见的碳酸饮料的例子——可乐是生活中十分常见且很受欢迎的一种饮料，但是对于它的危害的“传说”也是广为流传，比如“可乐杀精”，“可乐喝多了牙齿都掉光了”等等。

那如果每天喝一瓶这样的碳酸饮料会怎样呢？

首先，可乐它本身是一种含糖含大量咖啡因的碳酸饮料，糖分摄入过多会导致肥胖，随之引起很多常见的代谢疾病，比如糖尿病等等，这些都众所周知了；其次呢，可乐中碳酸的的成分可以破坏牙齿表面的保护层牙釉质从而导致牙齿疾病，牙釉质破坏后使牙齿更容易上色，可能导致牙齿发黄。这是两个大家比较熟悉的可乐的危害。

那可乐到底杀不杀精呢？有一项对2500名军人长达五年的研究显示：适量饮用咖啡因（可乐中对精子最有影响的就是咖啡因），大约每天饮用量不超过800mg，或者说每周饮用量不超过14瓶，这些人与不喝可乐的人的精液质量对比，并没什么差异。而如果高摄入量，也就是每天摄入大于800mg咖啡因，这时候发现对其精液质量产生了明显的影响。总结来看，如果每天饮用可乐不超过2瓶，并不影响精子的数量和活力，少饮用一些可乐，也不会对身体造成什么危害。

但是把碳酸饮料当水饮用，一天到晚只喝饮料，或者真的每天坚持一瓶可乐，这样肯定对身体有影响。适量饮用是可以的，虽然说以上的实验证明每天少于两瓶不会对精液质量造成太大影响，但是对牙齿和肥胖的影响还是存在的，总的不建议过多饮用碳酸饮料。

中日男科王传航教授

碳酸饮料的危害众人皆知了，碳酸饮料中富含磷酸盐，磷酸盐的过量摄入会腐蚀牙齿，也会侵害骨骼发育，特别是在生长中的孩子如果经常喝碳酸饮料的话会影响牙齿骨骼健康，可能造成软骨症，也容易发生骨折等情况，当然，这是长期喝碳酸饮料的情况，如果一个月可能不会出现这么严重的情况，但它会潜移默化，多少会影响牙齿和骨骼。

另外，碳酸饮料中一般含有高浓度的糖分。曾经有调查表明，饮料中的含糖量在8~12%左右才会让人产生满足感，评价是最高的，也就是说一瓶250ml的饮料中可能就含有20g左右的糖，基本占一整天摄入糖上线的一半，中国膳食指南（2016）中提到，每天每人摄入的糖不能超过50g，最好不要超过25g，而一瓶碳酸饮料可能就已经占了绝大部分。所以，经常喝碳酸甜饮可能会诱发很多生活慢性疾病，最常见的是肥胖，然后过度到三高，也可能由于刺激胰岛素分泌增加胰岛负荷，损伤胰岛细胞，降低胰岛素敏感度，从而诱发糖尿病。

当然，现在的碳酸饮料有无糖、0脂的标签，其中是用甜味剂代替了蔗糖，但其实很早就有实验证明，即使把甜饮中的蔗糖换成甜味剂也并没有降低由于摄入甜饮诱发糖尿病的人群发病率，除非把甜饮换成白水，糖尿病的发病率会显著降低。蔗糖带给大脑的满足感会远远强于甜味剂，因为甜味剂是无热量但依然会刺激胰岛分泌胰岛素的，而胰岛素会促进糖原合成、脂肪合成，从而让人血液中葡萄糖减少，感觉到更加饥饿，可能会摄入更多热量。

一个月连续喝碳酸饮料很容易让人有依赖性，人对于甜味的执着是很强的，一旦养成了习惯可能就很难改正过来，这也是很多孩子造成偏食和挑食的原因，一个月虽然看不出什么变化，但体内的内脏脂肪可能已经开始堆积，胰岛可能已经感觉到负荷，如果在继续下去，可能就会发生更多可怕的结果。