我家早餐的標配是小米粥、煮雞蛋，再加點紅薯或玉米，有時候小米粥會換成牛奶或豆漿。都說，一年之計在於春，一天之計在於晨，吃好早餐這一頓，對於一天的學習和工作都是非常重要噠。
地瓜又名紅薯、番薯、甘薯......，今天推薦地瓜，我突然想起一件趣事，六、七年前我和拍爸一起看過汪涵主持的一個健康欄目，裡面有一個營養學家說，地瓜是最健康的食物，國際營養聯合會（具體是不是這個機構我記不清了）認定的健康食物第一名是生地瓜，健康食物第二名是熟地瓜。
第二天逛超市拍爸就買了幾斤進口的地瓜，就比手指粗一點的那種，準備生吃，後來發現實在是太硬了，口感和水果不能比，最後不了了之了。
把地瓜當水果我覺得確實不夠好吃，但是蒸熟了粉粉糯糯，還有淡淡的香甜味，口感好還很健康！去年團的海南富硒地瓜，好多媽媽都說好。
我家地瓜消耗量也很大，早餐經常吃，晚上也會跟飯一起蒸一點，拍爸自從前幾年查出遺傳性的高血壓之後，對飲食很剋制，晚餐一般就吃點地瓜、玉米之類的粗糧。
給寧寧煮的小米和玉米碎地瓜粥，她很喜歡吃。
我吃過的地瓜品種還是蠻多的，白心、黃（橙、紅）心和紫心的都有，但市場上買的品質很不穩定啊，運氣好的話，買到的還挺好吃的，運氣不好的時候，不是太粉太噎人，就是太多筋很難下口。
山姆也有地瓜，有一段時間經常去山姆，就是衝著地瓜去噠，不過自從去年我們團了這個海南橋沙富硒地瓜，山姆的就只能排第二了，哈哈。
今年的地瓜又上市了，當然馬上團起來。
橋沙地瓜的基地位於海南省澄邁縣橋頭鎮，是世界長壽之鄉，冬春兩季平均氣溫在23°左右，是地瓜高溫多雨且陽光充沛，有利於紅薯的甜度積累，這個地區屬半丘陵性質，土地資源豐富、肥沃，獨特的沙地土壤，是地瓜的最佳生長土質，土壤中含有豐富的曬元素，也使澄邁地瓜獲得了中國第一富硒地瓜的美譽。
老規矩，先看團購詳情哈，下拉會有更詳細的介紹哦。
開團信息
團購品種：
海南橋沙富硒地瓜（5斤裝）團購價格：定價78元，小莉團購價：65元包郵
團購時間：4月12早上8：00
發貨時間：4月13-14日 海南發貨，京東快遞
為什麼推薦？
一、“富曬之鄉”培育出的地瓜，硒含量高達0.07mg/kg，有效增強人體免疫力
經海南省農科院檢測，海南澄邁縣橋頭鎮沙土村及周邊地區1.5萬畝黑泥沙質土地經檢測都富含硒元素，被喻為海南的“富曬之鄉”。2012年成為第一個經聯合國認證和授予稱號的“世界長壽鄉”。該區域產出的“沙土地瓜”硒含量達70微克/公斤，為富硒地瓜。
硒是人體必需的微量元素，是人類長壽的基因。
硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌症具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。
硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
同時，地瓜中含有的粗纖維和膳食纖維，豐富的維生素，粘多糖和粘蛋白等抗癌的物質基礎，食用地瓜後能加快消化和排洩，減少有毒物質對消化系統的不良刺激，減少胃、腸等癌症的發生。
二、科學育種，有機種植
這次開團的幸福歸薯 橋沙地瓜引進的是日本番薯優良品系，基本無筋，粗纖維低，不會導致脹氣、燒心等。
同時基地嚴格遵循有機標準種植，拒絕農藥和化肥，採用以田養田的方式，在紅薯夏秋休耕期間播種水稻，水稻不收割直接還田，提供紅薯所需的自然鉀肥，因為科學種植和對土地的熱愛和堅持，幸福歸薯的橋沙地瓜已經連續數年獲得中國有機食品認證。
三、口感上佳，吃法多樣
富硒地瓜不僅營養豐富，而且口感也非常好。簡單蒸著吃就非常好吃，綿黃中帶白，入口成沙而不粘喉，甜甜糯糯的香味纏繞唇齒間…
蒸著吃最方便，前一天晚上在電飯鍋裡預約好，第二天早上就有現成的了，飽腹又營養。
烤起來最香，軟糯適中，口感香甜
和飯一起蒸也特別好吃，小拍和我就挑著吃地瓜。
我小時候常吃的地瓜餅，地瓜切成片裹上面粉炸出來，外蘇里糯，非常香。地瓜切絲和麵粉伴著煎著吃也好吃。
地瓜條和拔絲地瓜，地瓜條也是過一點麵粉直接炸就好，比薯條好吃多了
其實這個地瓜本身好吃，怎麼做都好吃。我家大部分時候是蒸著吃，配個稀飯、牛奶或者豆漿都挺好的，感覺營養又健康。
溫馨提示：
地瓜不宜過量食用，以免引起腹脹，泛酸，燒心，胃痛等不適感覺。
地瓜發芽是可以吃噠（馬鈴薯發芽不能吃），地瓜發芽會使一部分澱粉轉化為麥芽粉，吃起來更甜、滑，絕對無毒的哦。但是如果長黑斑的話請不要食用，因為地瓜黑斑裡的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀，甚至會導致死亡。
地瓜生吃的話，地瓜中的澱粉酶不宜被消化，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如地瓜吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。因此最好蒸熟後再食用。
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