温特冬
记不清楚从什么时候开始，谷类或者水果发酵而成的酒走上了中国人的餐桌，成分古往今来最受欢迎的饮料，没有之一，习惯了用酒诉说着自己的欢乐和哀愁。
酒的主要成分是乙醇，喝酒之后半小时-三小时会被胃和小肠吸收，90%乙醇经过肝脏代谢和分解，10%的乙醇经过肺排出或者经肾小便排出。乙醇先在肝内乙醇脱氢酶转化为乙醛，乙醛经过醛脱氢酶转化成乙酸，乙酸转化为乙酸脱氢酶A进入三羟酸循环，最后代谢为二氧化碳和水。
我们常常听说，酒量是练出来的，是不是合理呢？我们需要引出来一个乙醇的耐受性的概念。饮酒之后产生轻松、兴奋的欣快感，随着大量的饮酒，人体的多巴胺会形成特殊的通道，从而降低人体的这种欣快感，人们会了追求感觉，就需要增加饮酒量来达到原有的效果。
喝酒多了，发现戒酒越来越难，这个是什么原因呢？
排除了心理因素（借酒消愁）在内，酒精会刺激机体分泌多巴胺，从而适应和喜欢上酒精带来的特殊快感，这个是机体对酒精产生的适应性变化，一旦停止则产生难以忍受的不适感。
戒酒会带来严重的戒断现象，机制可能是戒酒产生使乙醇抑制γ-氨基丁酸作用减弱，同时血清中去甲肾上腺素升高有关系，出现交感神经兴奋的症状多汗、战栗等症状。所以喝酒容易戒酒困难，一味的指责饮酒的倒不如多些理解和支持的。
想让家人戒酒就需要遵循一定的方法，多些沟通和引导，多些鼓励，让对方从心里上接受，同时给对方一些时间，让对方知道饮酒的危害，这样会有比较好的帮助的。
少量饮酒可以缓解生活的压力，且有一定的促进睡眠的作用，过度大量的饮酒也是有比较大的危害的：
1.营养缺乏：饮酒可以给人体提供大量的能量，饮酒人士常说的“酒是粮食的精华”，这时候吃别的食物就会减少，长期下去容易导致维生素、矿物质和氨基酸等必要营养成分摄入不足，容易导致人的体质和免疫力下降。
2.毒性作用：乙醇对黏膜和腺体分泌有刺激作用，可引起食管炎、胃炎、腺体炎。乙醇在体内代谢过程中会产生自由基，可引起细胞脂质过氧化，造成肝细胞坏死，肝功异常。
3.长期饮酒和醉酒状态，容易引起家庭关系不和睦，争吵增多，引起家人的反感，影响工作和学习、家庭关系。
要是在沟通和告知饮酒的危害还是无用的时候，就需要我们适当的用一些戒酒的药物的，这类的药物主要是利用双硫仑反应，比较常用的就是戒酒硫，戒酒硫能抑制乙醛脱氢酶的活性，使得酒精在体内因降解减少而积聚，产生严重的躯体和心理反应，如恶心、呕吐、心悸、焦虑、脸红、疲乏等十分难受的感觉。
对待嗜酒如命的人，我们应该把他当成病人对待，多些理解和照顾，不要一味的指责和辱骂，这样或许戒酒的成功率会高很多的。
豆子20180101
先谢悟空君邀答，再回答这位朋友所提出的问题。这位朋友你好，从你对你父亲喜爱喝酒情况的描述和我的分析来看，你的父亲酒瘾确实已经很大了，大到了一顿不喝都感觉不行的状态。那么，出现这样的问题该怎么办呢？
在我国，近年来饮酒人数呈上升趋势。
据统计，在我国每年约有114110人死于酒精中毒占死亡率的1.3%；因饮酒致残人数为27370000占致残率的3.0%。
在世界，因酒精死亡率也是高居不下。
据世界卫生组织的一组数据显示，由酒精引起的死亡率和发病率是麻疹和疟疾的总和，而且也高也吸烟引起的死亡率和发病率。
一旦酒瘾上身该怎么办？
其实，患酒瘾是一种病态。细心观察在我们身旁有很多的嗜酒如命者，他们整日处于酒精麻醉状态，几乎到了只认酒，别的都不认的程度。因此一旦嗜酒如命该怎么办？蜥蜴小哥认为必须痛下决心和患者说明白，必须让他知其弊、明其痛而且能果敢的舍其害，与此同时并和家人、亲属密切配合，循序渐进的疏导和做好患者思想工作，让其懂得戒酒是对他的负责并开始逐步开始戒酒。
其一，如何戒酒呢？
一个是强行。通过不少案例我们发现，强行或者强迫让患者马上断掉酒，患者本人一是会出现抗拒行为，即使随从戒酒也是不甘心愿。二是患者愿意戒酒而且还配合戒酒，但戒酒后的严重不良反应会让患者出现颜面潮红、出汗、心慌、身体发抖和血压升高、心情抑郁等症状，这说明戒酒速度过快，需要进行适当的调整给身体一个戒酒后的适应过程。
其二，戒酒的过程该怎么做呢？
戒酒过程是一个发现问题、调整方法到适应的过程，在这个过程中需要暂时迎合他的感觉和要求。把他喝的白酒逐步的替换下来，换成有戒酒功能的药酒，然后顺其自然，逐步改变。轻的需要15天，严重的需要50天左右。 经过一定的时间后，他自己的身体就出现排斥酒精的现象，再想喝也喝不进去了。如果让其强喝反而令其自我感觉喝不进去，甚至出现呕吐现象，那说明戒酒成功而不会再反弹。
其三，戒酒成功后，该如何巩固？
摆脱酒瘾是戒酒的关键，恢复正常生活是戒酒戒酒目标。因此，戒酒是一个复杂或者带有反复的工作，这样戒酒就必须在家庭环境中进行，更需要戒酒者的直系亲属的配合，如果不这样戒酒是不可能取得彻底的成功的。
其四，戒酒后，身体会发生那些变化？
在戒酒期间，我们也可以通过一些饮食调节，加速戒酒的进程，帮助受损的肝脏恢复正常。最好多吃些含丰富B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。
1、肝能力得到恢复
我们都明白，饮酒伤害最严重的就是我们的肝脏，一旦平时酒喝的太多的话，有一些人会容易酒精中毒的，那是因为他们的肝脏变的脆弱了，无法及时分解酒精。戒酒之后我们的肝脏会明显变好，可以有效避免一些肝脏疾病。
2、不再因酒而f惹是生非
许多男人酒后就爱胡说八道，乱发脾气，经常为此引起家里矛盾，自己也不开心。如果不饮酒，酒精就无法控制我们的情绪，所以戒酒是可以促进我们的心情变好的，同时对于我们的心理健康来说也有很大的好处。可以促使家庭团结，生活也会更美满。
3、大脑得到有效的康复
根据科学调查显示，如果长时间的过量喝酒的话，那么我们大脑的脑细胞就会明显的下降。对于大脑的反应功能以及判断等方面都会受到影响。引起脑子不好使，记忆力降低。饮酒并不是一项良好的生活习惯，如果可以的话还是尽量戒酒吧，这样不仅能够使我们的身体机能更好，还能够减少我们患上许多疾病的可能性。
蜥蜴小哥有话说：酒瘾是一个人长期养成的坏习惯，很难会在短时间里戒掉。虽然酒瘾没有毒瘾那么伤身，但是，它很难戒，这不仅要戒酒的人的顽强意力，更更需要身边的人也要给予帮助才能取得成功，
蜥蜴小哥有话说
戒酒我想没有戒烟戒毒这么难。毒瘾不仅有精神衣赖，还有身心依赖，被戒者，初期是十分痛苦的，甚至是有生不如死的感觉。即使是这样，经过特殊的教育和劝戒，不少人最终还是成功戒掉了。至于戒烟，不少几十年烟龄的老烟客，他们都能自行戒掉。毒，烟，酒，我想最容易戒的就是酒了。你要想把你爸的酒戒掉，你可以从几方面入手试看：
一知彼知己，你要找一找你爸爱喝酒的原因，他是不是有什么心事？他是不是限忙，生活工作压力很大？那他是不是闲得没有事做很无聊？他有没有比较要好的朋友？他喝酒是在家里喝还是到外面一个人竭或者与朋友同事一起喝？这些情况你应该了解清楚。如果有心事，在劝他戒酒的同时，把他的心结解开。当你把他的心结解开了，他会骇然开朗，你说的话他听得进了，他高兴接受你的意见，说戒就戒了。同样，如果是因工作或生活有压力，作为做子女的，想办法分担，为他减压，如果是无所事事，你可以按排一些其力所能及，又喜欢做的事，或者让他到外面锻炼，找他不喝酒的同事朋聊天；如果他只是在家里喝一点酒，也就更好办。
二，攻心为上。现在人最怕什么？最作生病，说白了最怕死。不少人不惜金钱，整天买保健品服用，说吃肉会得血脂，为了健康，一日三餐吃素。说运动是保健的最好方法，他们风雨无阻，天一亮就出去锻炼了。所以，你把他想喝酒的心理堡磊攻下来。给陈述过量喝酒的危害。过量喝酒首先是损自身的健康。酒精首先要经过肝的解毒才能进入血液循环，所以，酒精首先是肝，如肝硬化，酒精肝，进而发展成肝癌。其次损害消化道，中老年人否多或少消化道都有些问题，在酒精的刺激下，合加重病情。再者，损害血管，酒精有加速血管硬化的进程，使血管粥样硬化，弹性变差，使血压加速升高，最终累及整个心脑肾系统，增加患寇心病，心梗，脑梗中疯的危险和机率。我单位就有三个，奢酒如命，拿塑料桶(15斤装)，一天三餐不缺酒，最遭糕的就是早上早餐都不吃，就倒一口盅酒喝。有一个渴酒后经常发酒疯，夫妻不和，子女失教，后来中疯，五十多岁便离世。还有一个也是五十多岁死于中疯。有一刚遇休一年，也没机会享受晚年的幸福生活。过量饮酒造成的悲不胜枚举。你也可用你所见所闻，特别是你父亲知道的事例跟他讲。四，过量喝酒不仅害己还损人。如果过量渴造成恶果不只是自身一个人，而关系到全家的幸福，进而对社会也带来不良的影响。如司机酒驾造成车祸，有的喝酒了在做违法乱纪的事时有发生。当然，你爸也许不开车，也不会象少数人那样闹事。我只是想说明过量饮酒所造成的危害不仅是一人一家，而是秧及社会。
三，循序渐进。一开始你就断他酒是不行的。首限量，每次只能喝那么多，慢慢限次数，由一天喝三次减到两次，再到一次，最后看情况，可断就断，不能断一次的量再减少。
四，可以试试，不让他喝酒可买一些健康的他喜欢吃的零食给他，想喝酒的时候就吃一点零食。
五，要动用亲戚朋友的力量来相劝，特别是他的比较要好的朋友，他比较信服的朋来相劝，有时子女家人的语他不听，而朋友的话他却乐意听。
李昌平8
我们知道喝酒最为直接的就是伤肝，因为肝作为人体最大的解毒器官，酒精之都呢都是肝脏来解的那么你每天喝酒，肝脏每天来解，势必会造成肝脏的过劳运作，对肝脏有不小的压力。大家知道酒具有强的发散性。酒精进入肝脏以后，其发散之性能把肝血发散出来，肝呢体阴而用阳。这个阴就是肝血津液为主。血液发散以后肝血不足，肝失去柔润之性就会纤维化，硬化，这就是西医所讲的酒精肝的形成原因。那么喝酒伤肝倒是其次，其实伤的最厉害的是脑，因为酒精麻痹所带来的有的脑细胞的死亡，因为肝脏细胞是可以再生的，脑细胞则不能，所以对脑的伤害往往是不可逆的，所以喝酒往往严重的造成记忆力衰退，老年痴呆等！本草讲天寒地冻而酒不凝，足见其性之热。这种偏性这么厉害的东西，往往喝酒之人都是湿热体质。啤酒对人的伤害往往超过白酒，啤酒里面含有高富营养的物质，中医讲厚味为阴，其性寒，常常喝啤酒会冰镇一下，那个是寒上加寒，长期摄入的人往往都会长个大肚子，俗称啤酒肚，那个是长期这种寒湿的刺激，造成中土寒湿，人体出于自我保护，会加厚腹部脂肪来保暖脏寒！另外据研究啤酒含有的亚硝酸盐含量很多，这往往是造成口腔癌，食道癌，胃癌的原因之一。直接酒精往往人体长久摄入会产生依赖性。最难的不是药物的这种依赖，而是心瘾，心瘾最难的就是毅力，戒除必须对酒有个正确的认识，充分认识酒对身体所造成的伤害，这是最主要的。人往往都是知耻而后勇，这种耻往往也包括让他充分认识到酒精对人体的伤害所造成自己和对家人的伤害！如果能充分了解了，明白道理之后，会能有强大的毅力来戒酒的！
风帆602
回归大自然，中医天人合一普戒过频过量饮酒习惯方法，，酒文化里有多因，是人类重大亊理礼仪中交流心声互相吐露的深层，是共存内心良性自信对饮。是礼仪中诚信忠等为酒文化，。个人饮酒习惯与过量是培养的，酒是粮食发酵，将粮食内的种力转化为热能冲力，非经常用，洒精度数越高喝后伤肝脾的，为刺激性外热滞谢，过了必戒。戒酒有办法，①先将一碗洗米水烧开，。②取无花果肉7个放进捣烂，文火煮半小时后放好，喝酒时放进酒杯，喝用一段就戒了，植物自然为优，培养良性心理，天人要合一，顺应大自然规律，感恩大自然，永远回归大自然！！！
希望232732801
彼岸安27398163
戒烟试过没戒掉 。戒酒，戒掉了。想知道为什么嘛？做手术之前医生给我化验血问我要不要看看快成牛奶的血什么样，当时就懵了，做完手术，医生说以后别喝酒了，少抽烟，少吃肥肉，问医生为什么，医生给我指着隔壁那个老头说，看到没，你在喝酒会跟他一样的，大家想知道什么样吗？左手6，右手7，左肩膀高，右肩膀地，嘴还歪着……。当时就懵了，出院回家时候遇到同村一个认识的人，走路拖着腿，像(复功雪，古代武侠小说一大侠)问他腿怎么瘸了，他回答，喝酒喝成股骨头坏死了………就这样一咬牙，不喝了。
颖川名士
酒瘾越来越大，那是酒精中毒的表现了。因为酒少喝可以行气血，多点就是伤肝的。古中医用酒都是针对体质调药，解除酒的散气功能，每天少饮几杯即可，这样才能起到养生保健作用。
要想解决这个问题，本人愚见，从两个方面着手。
第二，选用养肝保肝的食品，保健品。有一款叫做:甘益生 的产品，对解酒保肝护肝效果非常好，可以选用。本人不是从事此产品的，只是见识过，所以推荐一下。
