shwily
先说结论，只有两个办法能让你顺利度过平台期，那就是饮食调整+运动训练
平台期的最大影响因素就是基代
大家也都知道，减肥过程中伴随体重的下降基础代谢也是同步降低的。比如我减肥前体重是210斤，基代是1900大卡，现在体重172斤，基代是1700大卡，也就是说我每天不做大规模运动训练的情况下，光是简单的行动坐卧走基本就消耗1700大卡，由此不难发现基代对于减肥有多么重要了吧，因此我们即便体重在降低的同时应该尽量减缓基代的降低幅度。
当然，如果你是减肥吃草的话，基代要比一般减肥者降低的更快，天天不吃主食，只吃草，让你的身体系统只能处于应激保护程序中，换句话说就是时刻准备启动吸收营养储备脂肪，随时准备应付你的身体突发状况，因此你的基础代谢就好像开启了低电量待机模式一样，不低才怪！这还不是最主要的，因为恶性节食很容易诱发内分泌紊乱，要知道内分泌紊乱也会导致基础代谢的显著下降。
如果是上述前提下，遭遇平台期，在这里我只能说，请按照正常减肥者的饮食结构进行调整，强化基础代谢，每天遵循“一高两低”（高蛋白、低脂肪、低碳水化合物）的饮食规则，主食以gigl双低食材为主，不要盲目不吃主食，另外肉类可以低脂且富含优质蛋白质的白肉为主，入鸡胸肉、虾肉、鱼肉等，蔬菜可以多吃富含维生素和膳食纤维的蔬菜为主，通过合理化的饮食结构调整让自己的身体机能回归正轨，向你的身体传递一个重要的信息，就是“我没事，看我吃的不错吧，所以别囤积粮草了”，从而达成有效避免过度囤积脂肪。即便这样做短期内会出现一定的反弹，也不要轻易终止。
另外必须进行一定的运动锻炼，个人建议还是以无氧+有氧的组合形式，不要一提减肥运动就是单调乏味的跑步或者跳绳，可以尝试高强度间歇性的Hiit运动练习，加速无氧代谢对于糖原的消耗，然后辅助以有氧运动，加速糖原和脂肪的消耗，从而达成提升基础代谢的目标。至于怎么锻炼，具体做哪些项目，还是建议找个靠谱的健身教练，并根据自身的身体条件，量身定制健身科目，这样能够保证运动成果，最重要的一点是能够让你的运动过程降低很多不必要的风险。
果丹皮瘦食记
看到这个话题，内心很纠结！
其实在很多场合我都和身边人讲，千万不要采用节食减肥！这个方法是最扯淡的！
节食减肥法是现在很多爱美女性使用最多的方法，具体可分为：
1.节食：拒绝主食及碳水化合物及高能量食物等，只吃少量水果、蔬菜或汤类，一句话总结，就是尽量少吃或不吃！让身体摄入能量严重不足，达到减重的目的！
2.摳食法：就是在吃过食物以后再将吃的食物摳吐出来，达到尝遍美味却不让身体摄入过多能量的目的，从而达到减重效果！
很多人对节食减肥的理解，简单来说就是：节食减肥不需要技术，只要有恒心就行！
从以上简短描述，大家应该都能理解节食减肥是怎么回事了吧！
节食减肥为何我们一直不提倡，下面我们就来具体看一看，它所给我们带来的危害：
1.降低身体免疫力。
我们的身体是需要充足的营养才能良好的运转，当我们节食以后，意味着我们摄入的食物种类及数量都会大大降低！这会直接造成身体所需营养素摄入不足，从而导致身体的免疫功能下降，影响身体健康，久而久之，就会有疲惫无力、虚弱、冲动易怒，并且加大了身体感染流行性疾病的概率，比如感冒等！
2.对于女性而言可能会经期紊乱！
节食减肥对女性而言最直接的表现就是打乱月经周期，会出现月经量少甚至闭经。这些问题都是因为节食减肥导致身体内分泌紊乱所导致！
3.基础代谢率下降。
节食减肥会使我们身体缺乏营养及能量，而身体为了维持生命的正常活动，基础代谢率就会降低，这也就是为何节食减肥短期内减重很快，而过一段时间后就会出现平台期，怎么不吃都不会减体重！
4.容易反弹。
因为在节食减肥过程中，我们减的体重中，包含的大多数都是身体水分、排泄物、肌肉、一定量的脂肪。当节食减肥时肌肉消耗了很难长回来，脂肪却没有消耗多少，虽然体重下降了，但基础代谢率也下降了，只要恢复正常饮食，吃下去的东西就很快转化为脂肪，同时身体水分及其他成份等也大量恢复正常，体重一下就反弹回来！
5.出现严重的微量元素缺乏症！
因节食减肥过程中身体摄入能量及营养素严重不足，身体就会出现很多微量元素缺乏症，如：掉发、皮肤变差、记忆力下降、性欲减退、器官功能失调、钙流失或骨质疏松等症状！
6.导致厌食症。
因为有些爱美的同志在节食减肥时采用摳吐法或吃得很少，久而久之会刻意规避一些食物，或是自我诱发吐逆，导致神经性厌食症！
7.导致肠胃疾病。
因为节食减肥很多人总是出现饥饿状态，当克制不住身不由己就暴饮暴食，然后又节食……结果陷入一个恶性循环，饮食不规律，饥一顿饱一顿，这样反复折腾，容易导致肠胃疾病！我以前的一个同事就因为这样，导致胃溃疡！
当然节食减肥的恶果可不止这些，就不一一列举，总之节食减肥是不提倡的！而现在因为节食出现了平台期，建议先缓慢恢复正常饮食，经过一段时间的恢复，过渡到正常饮食，并配合合理的运动，恢复正常的基础代谢率，再找专业人咨询，设计合理可行的减重干预计划，从而达到真正的减肥成功！
营养师夏梓洋
如果是纯粹的节食减肥的话，很容易就会遇到平台期。并且平台期的意思并不是说有这么两三天体重不动就是平台了，而是要连续两周或者以上体重和围度都没有变化的情况下，才能称为平台期。
单纯的节食，是减少了食物摄入量，这种方法其实会大量消耗肌肉，使自身的新陈代谢下降。基本如果连续一个月摄入的热量在1000大卡以下的，身体的新陈代谢会降到原来的60%来度过“饥荒”。
那么对付平台期难道要用更严苛的控制饮食的方法么？当然不是，那样会产生一个恶性循环，对身体健康也有很大的隐患。这个时候我们需要的其实是多吃。但是不要马上恢复之前的饮食，要控制在每周增加100卡到200卡之间，逐步的上升。让身体能够逐步的恢复之前的新陈代谢，解除警报。
多吃一些的同时需要加上一些中低强度的有氧运动和力量训练，帮助脂肪的燃烧和肌肉的恢复。
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跑步的胖纸
看见节食减肥，而且还到了平台期这几个字……
我整个人就炸了……
这个时候，如果像你说的那样，提高食物摄入的话
嗯，也许会分分钟反弹到怀疑人生的。
为什么会这样？
我尽量长话短说：
我们人体有个指标，叫基础代谢率。
这个指标的数字，是你一天自然消耗的能量数。
比方说你的基础代谢率是1500大卡。
就意味着你今天，不工作，不运动，不啪啪啪，不做任何事情！只要你还活着，你就要自然的消耗1500大卡热量。
把你比作手机，这1500大卡就是你待机状态自然消耗的电量。
然后你节食减肥，每天吃的很少。
你的下丘脑就会觉得你处于饥荒中，分分钟要完蛋。毕竟大脑可不知道你是自发节食的啊，他就是这么耿直……
然后呢下丘脑会把你的基础代谢调低，比方说调到1000大卡。
它这样做的目的，是为了降低消耗，叫你在饥荒中多活几天。
然后你节食一段时间，回复正常饮食。
可是你的消耗还是1000而不是1500啊！
于是每天多出来那500大卡摄入，成功变成脂肪，叫你反弹体重……
这就是节食减肥开始效果显著，后来反弹特别快的原因。
请你现在停止节食，也不要在意反弹，回复正常饮食状态。
把身体调整好，开始每天半小时以上的有氧运动，几个月后，你就会瘦下来。
而且这个瘦，才是真正的脂肪退散喔！
再见！
虎山行不行
减肥到了平台期证明你的热量输出和输入平衡了，也就是说，如果你之前一直节食，你摄入的能量变少了，但是你的基础代谢率也跟着降低了。
比如你之前一天摄入800大卡的能量，你的基础代谢率为1200，那么一天消耗400卡，这里就先只说下日常消耗，因为不知道你有没有运动，先不说运动的能量消耗。如果你继续按这个吃法，你会继续瘦，但是同时你的基础代谢率会不断降低，一直降到你现在的状态，就是摄入和输出平衡了。如果你继续少吃，还能瘦，但是你的基础代谢率还会跟着降低。一旦哪天恢复饮食，你的基础代谢率还是那么低，可是摄入能量突然变多了，那么反弹就开始了。所以说，如果想以后不反弹，想自然瘦，想舒服的瘦，提升和稳定你的基础代谢率才是王道。
减肥确实需要控制饮食，但不是盲目节食。先对照下这个膳食宝塔，不管是增肥还是减肥，按这个宝塔来吃肯定是没问题的。
如果你之前节食比较厉害，可能你的基础代谢率已经损伤，那么当务之急就是拯救你的基础代谢率。首先是好好吃饭，有条件的话一天吃四五顿，上班族没有办法那就一天三顿。一天吃四五顿话吃到不饿就行，总量就按膳食宝塔来，尽量避免外出就餐，不吃零食，肉类尽量吃牛肉、鸡胸肉和鱼虾之类。
还有就是配合运动，游泳和hiit，是我觉得消耗量比较大减肥健身效果比较好的。另外可以间歇性加入一些抗阻力运动，哑铃、俯卧撑之类。
减肥没有捷径，其实“减肥”是一种健康的生活方式，减肥不就是健康饮食+坚持运动吗？你把这个好习惯养成了，自然就会瘦。
一步一脚印fw
亲爱的
1、节食减肥原本就是一个很不科学的过程，靠单纯少量摄入能量，来减肥能保证一辈子吃兔子草吗，肯定不可以。
2、一旦身体摄入回正常得饮食，那么接下来就是暴涨式的复胖。很多时候我们不可能吃减肥餐一辈子。所以应该对减肥这个事情有根本性的认知才行
3、减肥的是减掉脂肪，那么第一步人体是先消耗我们身体摄入的糖源，糖源消耗完后才进一步进行脂肪的消耗。那么回想起历史，我们的祖先们都是没有任何的庄稼这类型的糖类摄入，更多就是吃肉来维持生命。
4、我们可以做到的是正常的饮食，同时吃到饱最终减肥。靠身体百分之70的肌肉进行能量的燃烧，而不是靠节食，或者运动，运动减肥基本没有多少个人能坚持。但是每天吃东西吃到饱同时还能瘦，这个人人都可以做到，不需要借助其他产品。
5、减肥的平台期为什么会出现？因为我们身体非常聪明，一旦发现食物摄入量少了，就感受到危及，那么他会进行生命体的自我保护，一旦恢复正常的饮食后，我们身体的脂肪记忆就会恢复我们原有的体型和体重，填充回我们失去的脂肪。最终会越来越胖，因为他防止后面危险出现。这些都是有科学文献查阅。
6、2016年度诺贝尔生理学与医学奖刚刚揭晓！获奖者为日本科学家大隅良典(Yoshinori Ohsumi)，以奖励他在“细胞自噬机制方面的发现，这些生命体自我需求的过程，原理很复杂不进行具体的分析
7、这是我减肥成功的可以看看我减肥前后的对比图
所以节食减肥的小姐妹们，真的不要再搞坏身体了，越是节食越容易得低血糖等疾病，同时有可能诱发胃炎等的慢性病。
有什么问题可以头条搜索
辣妹瘦美人
关注并私聊
我把12年的减肥经历与你分享
祝愿你健康减肥，不要再通过节食减肥这种极端的手段了
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辣妹瘦美人
节食减肥，身体的体能以及代谢严重打乱为代价，减到一定阶段后也就到了所谓的平台期就减不动，这时的人体的代谢是极低的，身体是智能的，人体细胞长期无法获得营养成分，以为饥荒的到来为降低消耗于是代谢速度降到极低。但节食过程中，减去的大部分不是脂肪，而是水分和蛋白质，严重伤害身体健康免疫系统，可能一点点的病毒细菌侵入都无法免疫，这就是节食减肥的代价。
当然，一旦恢复正常饮食后，因机体的代谢极低，来不及被代谢掉的热能会迅速的合成脂肪储存，也就是开始迅速的反弹，且人体的代谢已经被打乱。当减下去的大部分是水份和蛋白质，反弹回来的是脂肪，试问这是减肥还是增肥，有人说喝凉水也会胖，就是形容节食减肥者。万万不可取。
减肥必须同时满足三大条件，第一，能量负平衡，第二，低升糖技术，第三，富营养。同时满足条件后才能分解脂肪，脂肪氧化在酶与辅酶的催化下，最后分解成水份，二氧化碳，能量。
陈海兵体脂管理师
节食减肥减的不是脂肪。等你恢复到正常饮食后你又会复胖，甚至比以前更胖
减肥不但要吃，还要吃好，吃均衡，吃蛋白含量高的纯瘦肉和豆制品，多吃蔬菜，可以补充膳食纤维帮助提高代谢
精致女人养成之路
简单说下，所有的减肥方式都是让消耗>摄入。所以你说的吃别的东西，一般意义上来讲就是不能摄入大于你一天消耗的热量。所以你可以查询各种食物的热量。再合理安排。
管的住嘴，规律饮食，少吃高热量的食品！
晨光浅暖
没事，选一天多吃一点。多摄入热量让身体机能代谢恢复，有可能你减了10斤，然后一下子反弹5斤，不要怕，这天过后体重还会继续下降，否则平台期，你吃的再少再少也是很难突破的，饿个半死，可能还要花上10天半个月，心情也会很难受，还不如吃一顿，弹就弹呗，反正还会继续掉。
