smilen熙顏
俗話說的“酸兒辣女”是中國民間流傳最廣的生男生女經驗指徵。一些封建意識比較濃厚、生怕生女就絕了所謂香火、後代的家庭尤其奉若圭臬。如果妻子、媳婦孕後喜酸，便“預兆”很可能要生兒子，欣喜異常、甚至奔走相告；若嗜辣，則是生女的“可能性”大，馬上愁雲密佈，對孕婦另眼看待，個別極端家庭甚至動員孕婦做人流，以盼下次懷孕喜酸生兒。
其實這個是完全沒有科學依據的封建迷信，而且絕大部分孕婦喜歡吃口味偏酸的食物。這是因女相在懷孕以後，胎盤分泌的“絨毛膜促性腺激素（HGG)”抑制了胃酸的分泌，降低消化酶的活性，從而影響了孕婦的食慾、消化功能，出現食慾減退、噁心嘔吐、挑食等“妊娠反應”。吃進酸味食物後能刺激胃酸分泌，彌補胃酸的不足，使得消化酶的活性提高，促進胃腸蠕動，增加食慾，有利於食物的消化吸收。有些懷孕女性喜歡吃偏辣的食物、或同時喜歡酸辣的食物，也都是類似的原因。
科學研究表明，無論是生男還是生女，都是由夫妻雙方的染色體決定的。男性有二類性染色體，即X和Y染色體，組成XY。女性的兩類性染色體都是X，組成XX。受孕時，母親的卵細胞都攜帶X性染色體，而父親的精子所攜帶的性染色體是X染色體或Y染色體，分別稱為X型精子和Y型精子。
受精時，當攜帶X染色體的精子與卵子結合後，寶寶的性染色體就是XX型，生下的就是女孩；當Y染色體（與卵細胞結合後，寶寶的性染色體就為XY，結果就是男孩。所以決定寶寶究竟是男孩還是女孩的關鍵，不是決定於口味的偏向是酸味還是辣味，而是決定於與卵細胞結合的精子攜帶的是X染色體，還是Y染色體。同時也說明，生男生女完全是隨機的，是由精子和卵子的基因組合決定的。在人類漫長的進化、繁衍過程中，在自然受孕條件下從統計數據上看生男生女的幾率大體差不多，各佔50%左右。
歡迎交流、分享 敬請關注“山色歸讀”
山色歸讀
民間傳說，"酸兒辣女"是真的嗎？酸兒辣女在我國民間流傳甚廣，它標誌著只要孕婦吃酸還是辣，家裡人是知道男孩還是女孩，這無形中給孕婦造成不小的壓力，覺得自己還是多吃點酸的，肚子裡面的孩子就會是男孩，這是以前的封建思想作怪，現在來說生男生女都一樣，那麼酸兒辣女真的那麼神奇嗎？
從懷孕那會起，孕婦的飲食習慣必然會發生一些改變，出現食慾不好，對氣味敏感，愛吃甜或者辣，自己以前不想吃的事物，突然很想吃了，這也表明和內分泌活動改變有關，胎盤分泌絨毛性腺激素，接著激素會抑制胃酸的分泌減少，於是降低了消化酶的活性，影響食慾和胃的消化功能的改變，有的孕婦吃食物習慣還和當地飲食有很大關係，比如南方以甜為主，西辣川辣，各地來說，孩子出生性別沒有什麼變化，胎兒性別是靠性染色體來決定的，和生男孩女孩沒有關係，也沒有科學依據。
在孕婦懷孕那會起，絨毛膜性腺激素懷孕一個月前後開始增多，兩個月到達頂峰，這也充分說明孕婦懷孕期間，有的愛吃甜有的愛吃辣了。
其實生男生女，是靠人類自身染色體決定，男性的染色體是一條X，一條Y，合起來是XY，女性染色體是兩條YY，所以母親的卵細胞都是攜帶者X染色體，父親的則是X染色體，另一種是Y染色體，在受精時，攜帶X染色體的精子，與卵子結合後，孩子的染色體就是XX，為女孩，若Y染色體與卵子結合後，孩子染色體為XY，性別就是男孩了，所以無論男女雙方都無法隨意更改性別，只能順義自然。
還有一說，孕婦的肚子很圓，生女孩幾率大，在肚子下面是女孩，反之，如果肚子很尖，應該是男孩，肚子下面大是男孩。其實，肚子大小和準媽媽的自身條件有關係，本身的體形，脂肪，骨盆形態各不相同，胖一點的人懷孕肚子有點圓，身體瘦小的，肚子就會尖一點，骨盆如果寬大，胎兒入盆肚子也就相應的低於骨盆入口小，胎兒頭部有點高浮，肚子就會看著高出很多，有的是頭胎，腹部肌肉結實，在上面腹部大的居多，如果是第二胎，腹部肌肉皮膚鬆弛，看著在肚子下面也就不奇怪了。
還有一說是如果生女孩皮膚好看，生男孩皮膚粗糙，長斑點，其實是沒有依據的，如果非要套進去的話，只能從內分泌的改變來發現，懷的女孩，她和媽媽的內分泌系統是一樣的，相當於媽媽服用了性激素，所以皮膚自然就好，如果是男孩，雄激素佔有優勢，所以女性也會變得毛孔粗大一點，也許看著容貌差一點，當然不必擔心，這到現在沒有什麼依據。
還有說什麼夢到花草，蝴蝶生女孩，夢到龍生兒子將來會有很好的前途等。都是沒有科學道理的，只是準媽媽的潛意識在遐想作怪。
科學家研究說，如果夫妻都不抽菸，生男孩女孩的比例為1.214比1，男寶的幾率是55%，如果夫妻抽菸20支以上，男女比例為0.823比1，男寶是45%，就算只有一方父母抽菸，生男孩的幾率也會下降，可能是攜帶染色體Y的精子或者男胎兒胚胎更容易受到煙的侵害所致。個別懷孕困難的女性，由於帶Y染色體的精子更小巧靈活，所以帶Y染色體精子過宮頸與卵子的結合率就會高出很多。
懷孕了想吃酸的東西是胃酸不足造成的，在懷孕半年時，前三個月會出現胃酸不足，胃活動消化能力稍差一點，為了補償胃酸，身體反應就要求多吃酸的食物來補充，是懷孕的自然反應，那些米醋，酸酒，酸性較大的食物不宜多吃，以免刺激腸胃。多吃一點新鮮瓜果蔬菜，西紅柿，獼猴桃等含維C較多的食物，促進孕婦的食慾，增強身體提抗力，幫助胃腸蠕動，避免便秘給子宮和胎兒造成的壓力，水果裡面的鐵質，可以防止孕婦發生缺鐵性貧血。
所以民間傳說酸兒辣女只是前人經驗之談，具體還是以科學知識為準，不管生男生女，性別雖然不可改變。但是後天的性格，體質，教育等都跟父母教育是密不可分的，每一個寶貝都是愛情的結晶，也讓人感嘆生命的偉大與神奇，祝孕媽們身體健康，生產順利！
唯美行者
許多民間諺語都是自然現象和生產生活的經驗總結，有很高的可信度。雖然只是知其然而不知其所以然，沒有上升到科學的高度，但是仍然有科學的成分在，不可盡以為是迷信和糟粕而擯棄之。很多科學也是在經驗總結之上去發掘提升的。
“酸兒辣女”指的是婦女孕期若是懷上兒子則喜歡吃酸味的食物，若是懷上女兒則喜歡吃辣味的食物。在以前，這種說法是得到民間廣泛認可的。現在提倡科學了，對什麼問題都要講究個所以然，所以很多人就懷疑了。雖然也有不少科學家、醫生從科學的角度加以否定，可是仍然有許許多多的人們相信這種說法。
為什麼會這樣呢？大概是因為科學也不是萬能的，科學解釋不了一切現象。科學只是對自然、社會、生命分科進行研究的一種方法，也有期侷限性吧。一個現成的例子，方舟子之流想用所謂科學的說教來否認經驗總結的中醫，反而受到廣大民眾的攻擊，排除其他的原因不說，卻可以看出經驗總結的重要性。
刷鍋老
經驗公式
現在，我們有點這方面知識的都知道，人類受孕過程，是精卵的結合過程，受精卵決定了胎兒性別。卵子帶有X型染色體，精子則有兩種，分別攜帶X或Y型染色體(以下簡稱X型、Y型)，X型精子與卵子結合一一生女孩，Y型精子與卵子結合一一生男孩；自然交配情況下，兩種精子是同時大量投放的，他們還有相當的一段路程，由他們去衝刺終極目標，看誰能摘取這塊金牌，最關鍵的時刻就在這裡:看似是同一起跑線，可是，此時遵循的是叢林法則，適者生存!環境很重要。女性陰道是有酸鹼性偏差的，呈酸性，是X型精子的最愛，呈鹼性，最對Y型精子的口味，一路上，你給誰助力，給誰洩勁，不是很明瞭嗎?受助者當然勝券穩操。所以，生男孩，女性陰道多呈鹼性，反之呈酸性。
說到這可能有的朋友會問了：不是酸兒辣女嗎?整反了吧?其實沒反，我們人體有個平衡機制，你的鹼性過高了，他要求補充酸性食物來抑鹼揚酸，所以，懷了男孩之後喜吃酸，懷了女孩之後倒反喜吃辣。各自尋找新的平衡。
這裡需要說一下的是五味:酸、甜、苦、辣、鹹，以前人們吃的都是原生態的食物(特別是疏菜、水果)，口味和屬性基本是一致的，酸味的大多顯酸性，(只有酸味不顯酸性的她會不喜歡吃，換其它酸性強的食物)，至於辣的，不一定鹼性很強，以前食物匱乏，只是把他做為‘酸’的相對而已，有一定的排除法的意味。
事物都不是絕對的，比如孕婦有胃病，胃酸過多，她一定不喜吃酸，同樣，胃粘膜損傷亦不敢吃辣；再者，陰錯陽差逆境出黑馬也不是不可能的。所以說:酸兒辣女一一經驗公式。
深藍芝藍深個無忌
左說春秋
不知道是否有科學依據。但是我老婆懷兒子時，喝醋如水，可以證明有一定道理。
阿力148785246
這個是不準確的吧，最起碼在我身上體現的不準確，我是兩個孩子的寶媽，一兒一女，懷女孩時各種水果都愛吃，我本身愛吃酸，但是自從懷女兒後就再也不願意吃酸口味的飯菜了，但是酸的水果還超喜歡吃。懷兒子超級愛吃甜，還愛吃水果和肉，幾乎每天都會吃肉。並沒有愛吃酸什麼的，所以我覺得民間的這個傳說是不準確的。我是兩個寶寶的寶媽，歡迎大家關注我，分享更多的育兒知識和經驗
小啟媽媽
在科學不發達的古老年代裡，有很多的傳奇人物，誇大其詞的說能有呼風喚雨的魔力，其實就是他們根據細心觀察，總結出來的大自然規律。在我們老輩人的思想傳統觀念裡，一直存在重男輕女。生個男孩子來繼承香火還是非常重視的。各種傳說也是屬於一些日常生活中的閱歷。所以我認為酸兒辣女，這個民間傳說，還是有根據的。
最後，說一下我自己，我平時不吃辣，懷孕的的時候，飯菜喜好以辣椒為主，吃再多的辣椒也感覺不到辣。然後親朋好友都說我可能是生個女孩。果然喜獲千金。生了個女孩！歡迎留言，說說你們對這個問題的看法！
你我de故事
這種說法也是民間總結出來的經驗，也是根據妊娠時女人吃的口味和產後的性別對照作出的判斷，用數據證明了事實。
現在科學也講到，要想生男，吃鹼性食物，即蔬菜類，要想生女，吃酸牲食物，肉食類。我想，還是有他一定道理的。
