粉哥導讀：此前，《奶粉圈》新媒體發佈了一篇《有機奶粉趨勢好，消費者教育很關鍵的》的文章，提到雖然有機奶粉受歡迎，但是消費者對有機奶粉認識還不夠，需要企業和門店進行正確的消費教育。就在5月6日晚，權威媒體央視焦點訪談欄目播出了“有機背後有玄機”的報道，曝光了北京某超市將普通蔬菜當成有機蔬菜出售，消費者上當受騙的問題。
央視焦點訪談“有機背後有玄機”報道截圖
國家認監委也在當晚發佈公告，對涉事認證機構：北京五嶽華夏管理技術中心發出風險預警，令其暫時不得對外頒發有機產品認證證書。針對央視的報道，北京市商務委、市工商局、市食藥監局和市質監局聯合啟動對全市連鎖超市的大排查，督促指導連鎖超市按照有機產品國家標準規定嚴格在專區或專櫃陳列銷售有機食品，做到標識清晰、醒目。食品安全問題一直是國家的監測重點，針對此次假有機食品事件，我們可以想象嬰幼兒有機奶粉是否也存在這種混淆視聽的現象呢？
什麼是有機奶粉，標準是什麼？
我們平常食用的食品分為四個等級，即普通食品、無公害食品、綠色食品、有機食品，有機食品位於食物安全金字塔最頂端，不僅全程不得使用化學肥料、農藥等，連種子、土壤、水質、大氣等等都有非常嚴苛的要求。
有機嬰幼兒奶粉是有機食品中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產。有機奶粉不僅要進行環境認證、產地認證、大氣認證，還要對奶牛飼養過程監管認證，有機奶粉中有機配料必須達到95%以上才能定義為有機奶粉。因為有機奶粉的認證標準極為嚴格，有機奶粉也因安全性、稀缺性、無汙染等優勢受到了市場和消費者的歡迎。
有機奶粉市場存亂象
比起普通奶粉，有機奶粉的生產成本更高，售價也比普通奶粉高出很多，市場上有機奶粉的銷售價格普遍在350到400以上，甚至接近500元。
部分有機奶粉零售價
有機奶粉因其稀缺性、安全性、天然性受市場青睞，卻也存在一些市場亂象。市場上有機奶粉品牌眾多，其中不乏一些“濫竽充數”者，誤導消費者。比如尚未取得國家相關有機資質，在宣傳推廣時卻把”有機奶源奶粉“宣稱為有機奶粉，把非有機奶粉當成有機奶粉出售，混淆視聽；或者相關有機資質認證已超一年的有效期，沒有重新辦理有機認證卻繼續自稱是有機奶粉，濫竽充數；或沒有在奶粉上加貼有機碼、有機標識，卻謊稱自己是真有機，以假亂真。甚至一些地下黑作坊用劣質的或者過期的大包粉製售假的有機奶粉來冒充知名品牌的有機奶粉，貼上假冒的有機食品認證標籤和有機碼。這都極大的損害了消費者的利益和奶粉品牌的利益，會讓消費者逐漸對有機奶粉失去信任，擾亂有機奶粉市場。
選有機奶粉看清認證 在正規渠道購買
根據國家食藥監總局對嬰幼兒配方乳粉的監管以及標籤標識的規範要求，2018年1月1日以後生產的有機奶粉包裝上將不顯示“有機”二字。那麼消費者在購買時怎麼分辨真假有機奶粉呢？在終端門店，比較常見的判斷奶粉是否為有機的標準就是看有無認證。
根據國家《有機產品認證管理辦法》中的規定，但凡是有機產品，其包裝上都有一個有機認證標誌、一個有機碼、一個認證機構名稱。有機碼是認證機構賦予有機產品的唯一身份代碼，可供消費者追溯查詢產品的具體生產信息。如果消費者在奶粉包裝上沒有看到這三樣信息，那有可能這個奶粉只是有機奶源，而非有機奶粉。這裡強調一下，市面上在售的有機奶源不一定是有機奶粉，有機奶粉卻一定是有機奶源，消費者在選購有機奶粉時一定要擦亮眼睛。需要提到的是，雖然消費者可以通過奶粉包裝上的二維碼防偽溯源，但是假冒的有機奶粉也可能仿冒溯源，因此建議選購有機奶粉時在母嬰店等正規的、安全的渠道購買放心的品牌，在購買之前多瞭解產品企業及產品包裝等信息。
有機認證標誌、有機碼、有機認證機構及有機認證相關信息查詢網址
國家需完善對有機奶粉的監管
為了保護消費者利益，加強市場監督，我國有機標準中明確規定，有機食品中化學農藥不得檢出，被檢出的企業五年之內不能申請有機認證。今年4月4日，國家認監委就針對上海色瑞斯認證有限公司為一些企業出具虛假有機認證證書一事撤銷了該認證機構批准書。目前國內具有認證資格的認證機構有23家，大多有機認證主要以中綠華夏和萬泰為主。
乳業專家王丁棉表示，“有機認證分為國際和國內兩種，國際有歐盟、美國、丹麥等認證，國內只要具有農業部等機構許可的認證機構，其有機認證就有效“。
一些常見的有機認證標誌
宋亮指出，“國內的有機認證不是很嚴格，第三方有機食品認證中心大多數是給錢就給認證，且標準也不統一。假有機奶粉充斥著市場，攪亂市場，透支消費者的信任感”，宋亮建議，有機奶粉應該儘早被納入監管體系。相關主管部門不能因為在工商行政管理部門進行了登記註冊、頒發了有機認證證書，就對有機奶粉生產企業放任自流了，而是應該經常深入企業及對有機奶粉生產各環節進行常態化的檢查監督，在源頭上對有機奶粉進行把關，檢測機構則要正確履行自己的職能，不能隨意去給企業開檢測合格證書和有機認證證書。對於市場上的有機奶粉，相關機構也需要經常檢查、監督和檢測，以防假冒和出現質量問題。
隨著有機奶粉市場的不斷升溫，消費時代的升級，消費者對於有機奶粉的認知也會越來越高，對於奶粉質量要求也會越來越高，這就需要企業在生產有機奶粉時做到有效管控，並及時抓住消費者需求的變化，不斷升級產品，給消費者帶來更好的服務。
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