在日常生活中，人造食品越来越多，如奶茶、香肠、部分小食品等，而且很受年轻人的青睐，而这些人造食品营养价值并不是很高，同时在加工过程中，往往都会加入各种防腐剂、乳化剂、色素等成分，如果长期食用极易给身体健康带来不利。
平日应尽量少食人造食品“伤人”举例说明
1.人造海味品如鱼丸、虾丸
我们在朋友或亲人聚会吃火锅时，往往都会涮上一些鱼丸、虾丸，它们不仅味道鲜美，而且海味十足，深受老人与小孩的喜爱。但是这些人造的鱼丸、虾丸中肉的含量很少，主要是鱼肉香精、食用明胶、色素、增白剂等成分，不但营养很低，而且长期多食极易给身体健康带来不利。
2.人造加工肉如火腿肠
人们由于生活节奏的加快，常常都会选择吃上一些可以速食的肉类食品，觉得这样做即可以补充营养、填饱肚子，又能节省很多时间，其实这些人造火腿肠营养价值非常低，主要是有一些肥肉和淀粉，还有一些添加剂制成的，根本谈不到什么营养价值，这些人造火腿肠在加工中都含有亚硝酸盐，如果长期食用会使得患癌症的风险大大增加。
远离不法商贩卖的假货“坑人”举例说明
1.假蜂蜜
蜂蜜是营养保健的佳品，它具有润肠通便、促进睡眠、保护心血管的作用，深受大家的喜爱，尤其是一些中老年朋友，但是我们一旦在市场上买到假蜂蜜，它不但没有保健的作用，反而会影响我们的健康，因为假蜂蜜大多数是以大米糖浆蜜或玉米糖浆蜜为主，加入一些添加剂如明矾、甜蜜素、饴糖等调制而成，如果长期食用很容易肥胖或是增加患糖尿病的风险。
2.假羊肉片
在吃火锅时涮上一些羊肉片，不但肉质细嫩，而且还具有补肝明目、温补脾胃的作用。不过市场上的羊肉片造假的也很多，假羊肉片基本上是用鸭血、猪肉、狐狸肉拼接在一起，冷冻后切片制成的。而且还在假羊肉中放入了羊肉精，食用后会给身体健康带来很大危害。
常吃些天然的食品“养人”如新鲜果蔬
首先说天然新鲜的果蔬中没有食品添加剂，而且还有人体所需的维生素与矿物质，保持着食物的天然味道。同时这些天然新鲜的果蔬中，还能找到多酚、花青素等抗氧成分，对预防心脑血管疾病大有好处，所以我们平日还是要多吃些纯天然的食物。
閱讀更多 營養師張姐 的文章
