讓家庭"煮婦"來告訴你,怎樣的廚房設計是最好的!

我家房子裝修時,花費精力和金錢最多的就是廚房,現在也很滿意,經常下廚做飯。不得不說有個好廚房對提高生活的幸福感來說太重要了!

廚房裝修的專業貼網上一搜一大堆,我今天主要從一個"煮婦"的角度總結一下。

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有這樣的人陪著,下廚怎麼會累呢?

1. 中餐烹飪油煙大,用抽油煙機噪音也很大,而且煤氣公司會要求廚房與其他空間做物理隔離,所以中式廚房最好還是不要做開放式,還是要裝門。我家是在中西廚之間裝了一道很簡約的黑色邊框玻璃門,平時隱藏在冰箱和櫥櫃之間,看起來中廚和西廚就是一個整體,也不影響採光和通透性。

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半開放式小廚房

2. 廚房東西零碎,要想整潔最好把檯面上的東西減至最少,而且也可以有效防止餐具落灰和被油汙。所以我沒有做任何上牆的掛鉤和隔板,所有餐具都藏進抽屜裡,所有調料都藏進推拉式調料櫃裡,所有小家電(料理棒、豆漿機、果汁機、鍋和大勺)。抽屜比櫃實用,但也不是越多越好,中廚裡有4-5個抽屜足矣。宜家抽屜搭配宜家分類餐具盒好用到流淚。

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宜家分類餐具盒

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推拉式抽屜櫃

3. 有條件最好買洗碗機和垃圾處理器,這兩樣是絕配,尤其是垃圾處理器讓家裡乾乾淨淨,再也沒有湯湯水水的廚餘垃圾。即使在深圳這樣炎熱的地方,你也可以一週倒一次垃圾。我買的是EKO的全不鏽鋼垃圾桶,大概到腰部高度,40升容量,不用彎腰扔垃圾,特別方便。而且密封性特別好,沒有異味。我去美國時發現很多朋友家裡用的也是同款。價格大概1000。

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垃圾處理器

4. 廚房顏色越少越好,顯得整潔。我家廚房基調是黑白灰,白牆白櫥櫃,灰色地磚,所有廚電都是黑色,另外零星點綴一些綠色。


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廚房整體

5. 水槽大單盆比雙盆好用太多,石英石材質顏值高又抗造,只是價格貴一些,我買的是摩恩的,3000多。

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大單盆

6. 裝修時考慮好動線,按照洗菜-切菜-炒菜準備。這點我家做的不太好,因為廚房檯面實在有限。

7. 關於櫥櫃,有人喜歡古典式有人喜歡現代式,越古典線條越多、圖案越多,我個人還是喜歡簡簡單單的現代風格,主要是好清潔,不會有很多凹槽藏汙納垢。宜家櫥櫃又便宜又好,還可以搭配自家餐具架等等,特別實用。

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簡約櫥櫃

8. 上櫃燈有條件一定要裝,可以照亮操作檯,為廚房增加溫馨氣氛。我買的是宜家的燈帶,有三檔燈光可調節,很有逼格,60cm的燈帶價格好像是399,我家全部廚房燈帶花了三四千,但是覺得很值。

9. 經常用烤箱還是推薦一步到位買個嵌入式烤箱,我買這款應該是最便宜的,只要1999,來自宜家,質量相當不錯。

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烤箱+洗碗機

10. 調料儘量買帶包裝的,這樣連調料盒都不用買了,哈哈!

11. 中國廚房特別愛用鋁扣板做吊頂,但是鋁扣板縫隙很大不夠美觀,我用的是防火艾特板,看起來就像房間其他區域的天花板一樣,而且可以裝我最喜歡的暗裝筒燈,看起來更高級更有整體感。

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防火艾特板吊頂

最後,維持廚房乾淨無油汙的終極秘籍——勤快點,每天擦就好了~╮(╯▽╰)╭


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