海南微課堂
現在人的生活是越來越精緻了，很多人為了身體，現在的隔夜菜基本上都是直接倒掉的，但是這個時候就有一個問題了，隔夜菜不能吃，那麼隔夜的白開水能不能喝呢？有些人的家中甚至是會將隔夜的白開水倒掉的，那麼白開水真的不能喝嗎？
很在網絡上會有很多的傳聞表示一杯水的保質期只有16個小時，而且隔夜水中的細菌是非常多的，這是真的嗎？其實在水溫高於80度的時候，水中的微生物會被高溫殺死，但是當水低於60度的時候這個溫度是適合細菌的繁殖的，但是水放多久會變質，這需要根據客觀的環境來決定，所以其實只要不是放太久就沒有關係。 還有很多人家中或是公司都會有飲水機和桶裝水，一般我們建議桶裝純淨水最好是在一週之內喝完，在使用飲水機中的時候，我們最好是喝燒開的水，因為飲水機的放置時間可能會很長，這會導致涼水中的微生物數量超標。
很多人會說隔夜水中含有亞硝酸鹽，會使人中毒，這是真的嗎？一般我們人體要攝入200毫克的亞硝酸鹽才會中毒，而自來水中的亞硝酸鹽含量是每升10毫克，礦泉水中的亞硝酸鹽含量是每升45毫克。所以只有這樣的含量不足以讓人中毒的，其實說隔夜水不能喝這還真的沒有什麼科學依據，但是也不建議隔得時間太長。
看完了今天的文章，不知道你是否瞭解了隔夜水是否能喝的問題了呢？現在知道是不是還不晚呢？
生活鬥陣行
喝水有講究，早看早知道!適時喝水可以加速人體的新陳代謝，皮膚水嫩，促進消化吸收，降低血粘度，利於血液循環等等，所以白開水被稱為最好的飲料。那麼水燒開後會發生哪些變化呢？會對身體產生哪些影響呢？
自來水在出廠前做了淨化，消毒等程序的處理，入戶時再經過高溫消毒在一段時間內是可以放心飲用的，其中所含的亞硝酸鹽和氯化物很低，而長時間存放，甚至超過24小時的開水亞硝酸鹽的含量是剛燒開時的1.3倍，同時細菌在37度左右的適宜溫度下又再次滋生，所以隔夜水很不利於健康，那麼再次高溫，或反覆高溫會不會就好些呢？事實證明這樣做是更可怕的，水裡面的亞硝酸鹽含量會更高，甚至可以使人中毒，久而久之，當體內達到一定劑量時會導致畸形，突變，患癌，所以開水燒開後過一會兒即可飲用，長時間則不宜!
石後1
不喝隔夜水的意思是睡覺前不能喝水，會增加腎的負擔，也包括各種飲料，第二天眼皮、小腿浮腫，都是腎負擔過重的表現，正常情況最好晚八點後，不進食，不飲水，飲料比水更嚴重
電競營養師
我看有很多回答都是從科學角度上分析的，大家回答的也都很棒棒~，那小沐來抖個機靈好了。
晚上12點倒得水，第二天早上8點，8個小時。不能喝。
早上8點倒的水，放到晚上8點，12個小時。能喝。
這算什麼鬼道理！
