上海微視線
早餐吃什麼、午餐吃什麼對上班族來說是兩大世紀難題,
今天視線君給大家羅列了最受上海人歡迎的top10早餐排行,
看看有你喜歡吃的麼?
生煎
早餐首選當然是生煎,生煎形態飽滿,
上半部有細碎的芝麻和碧綠的蔥花,鬆軟可口;
下半部分金黃脆香,餡心湯汁飽滿。
鍋貼
鐵鍋也有不同的口味,牛角肉餡、羊肉南瓜餡等,視線君最愛三鮮鐵鍋。
大餅
大餅跟蔬菜燴著吃剛剛好,再配上一杯豆漿剛剛好!
油條
油條也是上海傳統早餐四大金剛之一,口感鬆脆有韌勁。
粢飯糕
粢飯糕的早點攤往往和油條攤並存,
粢飯糕外層呈金黃,內層為雪白的軟糯米飯,咬起來噴香鬆脆,好吃不膩。
豆漿
豆漿是早餐中的戰鬥機,油條配豆漿,生煎配豆漿...
豆腐花
豆腐花香滑可口,營養豐富,是上海老妹的最愛。
饅頭
蒸饅頭,香甜有營養。
炸的饅頭沾著煉奶吃,好吃根本停不下來。
雞蛋餅
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,也是早餐的最佳食品,不上火。
麻球
主要製作材料是糯米和芝麻,有些會有麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。
上海微視線
上海人愛吃的早餐,除了最經典的四大金剛之外,愛時髦的年輕人都會選擇一些別的。小資君問了身邊的人,列出了幾個,還是中式的早餐比較受歡迎!
“滿隴春”
喜歡吃小籠的年輕人也不少。特別是蟹粉小籠,大家都喜歡!
這裡的小籠,皮凍提前一天熬製。湯汁是金黃色的,營養和美味都在裡面。
而且小籠餡料不用味精,所以好吃是要等的!雖然當早餐有點小貴但是值得!
地址:永康路73號
人均:60元
“圓臉手工麥餅”
麥餅雖然不是上海人尋常的早餐。但是也很受歡迎。這家主打的是江浙風味。
居然是中餛飩!微黃醇厚的湯色,還有蛋絲和蔬菜,看上去就很有營養!
地址:寧夏路679號一層103單元
人均:30元
“高記生煎”
沒有湯水的生煎。除了大壺春,說這家的最多。
你可以看到師傅在吧檯上現做現賣。
裝生煎的小鐵鍋都是特別定製的,老面發酵,麵皮口感一流。
緊實噴香的肉餡也很妙!就算是外食冷掉了也好吃!
地址:淮海中路300號3樓(K11購物藝術中心3樓)
人均:75元
“桃園眷村”
桃園眷村這個老網紅,其實也有不少人喜歡。
店內有甜豆花與鹹豆花兩種可供選擇,還有美味的油條和噴香的紫菜。放在豆漿裡都特別好吃!
地址:多家分店
人均:50元
“甘其食”
甘其食是陝西南路上一家簡約明亮的包子鋪。這麼嗲的小包子主打的是健康!
包子圓潤的以21折捏合,麵皮是比精面更為健康的全麥混合而制,肉餡是黑豬肉,肉質緊實,很好保留了食物的原汁原味。
地址:多家分店
人均:10元
“蒲石小點”
老上海味道的早餐店。店裡裝修古色古香的,特別安謐。
蒲石小點的招牌是綜合鍋貼,手工擀皮製作,蘸著辣醬油特別好吃!還有各種中式糕點,海棠酥等等,讓你吃的停不下來!
長樂路店
地址:長樂路339弄18號
愚園路店
地址:靜安寺街道愚園路98號
人均:45元