Qing29951403
今天讓我給大家分享一道非常美味的蒜香蜜汁雞翅的做法。
材料：雞翅，蒜，姜。
做法：1,雞翅洗乾淨，瀝乾水分，用刀在肉厚的地方切一下。蒜切細碎，姜切細碎備用。
2,將雞翅放入盆中，加蒜碎，姜碎，生抽，料酒，拌均，醃製一個小時入味。
3,將醃製好雞翅均勻擺放在事先墊好錫紙的烤盤上。
4,烤箱預熱，將烤盤送入烤箱，上下火180度，烤制15分鐘。
5,取出烤盤，刷上一層蜜蜂，再送入烤箱，烤制十分鐘。取出，翻過另一面，刷上蜜蜂，再烤制十分鐘即可。
6,取出掠涼一下，即可食用。
美食巧媽
雞翅，大眾美食，價格低廉，深受廣大民眾喜歡。
全國各地有很多種“雞翅”做法，蒸滷燉烤，方法各異。
我們家做“齒流香”的方法是:
1、在菜市場買來雞翅（翅中）10個，雞翅（翅中）清洗後，火上放鍋加水，待水開後將雞翅（翅中）放入鍋裡笊水，目的是除異味，然後撈出備用；
2、把雞翅（翅中）二面切幾刀，放入小盆裡，加姜、蒜、醬油、鹽、糖等調料醃製18分鐘左右；
3、另起一炒鍋，鍋里加少許食用油，放薑絲蒜末翻炒，炒出香味後放入醃好的雞翅（翅中），繼續翻炒，待雞翅二面變色後，倒入“可樂”，少許食鹽，辣椒，大火炒二分鐘後改小火慢炒收汁；
4、收汁完成後，裝盤。
味道很不錯，你可以試試啊！！！
人在風上走
老紹將
可樂雞翅具有味道鮮美，色澤豔麗，雞肉嫩滑，老少都喜愛的菜餚。它主要以雞翅和可樂作為主料，以料酒，蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成。簡單易學。
材料：雞翅500g、可樂1罐子、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、雞精。
1.將雞翅兩面都劃幾刀，劃深點，以免入味。
2.鍋內燒熱水，適當放點生薑，以除腥味，雞翅過水氽下，去掉浮沫，放入一大碗裡。
3.碗里加適量鹽、料酒、姜、蒜將雞翅醃製15分鐘。
4.鍋內下色拉油，大火將油燒至7成，放薑絲煸出香味，再依次放入醃好的雞翅，大火轉中火，將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩。
5.倒入可樂淹沒雞翅，待可樂燒開加生抽、老抽、雞精。
6.最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅關火。
